怎样清洗草莓才是最好
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怎样清洗草莓才是最好,草莓外表诱人,香气扑鼻,算得上是颜值非常高的一种水果了,很多人喜欢草莓,但是草莓价格昂贵还很脆弱,下面和大家分享怎样清洗草莓才是最好。
怎样清洗草莓才是最好1
首先,不管你是到果园地自己摘取还是到实体店购买或者到超市购买草莓,不过在挑选草莓的时候,注意要把草莓的蒂,叶,枝都留着,尽量挑选颜色鲜艳,并且色泽均匀的草莓。,
将挑选好的草莓放到一个水果篮里,水果篮最好是镂空型的。然后将草莓放到水龙头下面,顺着水流方向清洗草莓,将草莓表面残留的农作物冲洗掉,不敢保证百分之百的洗掉,但是总比不洗好
将草莓表面的农作物冲洗后,就将草莓的叶子去掉(你可以选择用小刀或者剪刀),但是注意一定不要将草莓蒂也摘掉,如果摘掉草莓蒂,在浸泡的过程中,可能会让一些漏网之鱼的农药进入草莓内部。
接下来,将一个盆子放好水,再加入些许的食盐,再将草莓放入盐水中浸泡五分钟左右,在浸泡的过程中,因为盐水能够杀死草莓表面的一些微生物,有利于后面用水冲洗掉
浸泡盐水,以及淘米水之后,再将草莓浸泡在清水中,便于清洗最后的残留物。浸泡完成后,可以用手轻轻搓洗,然后再将草莓蒂摘掉,放到镂空的水果篮中。在进行最后一次清洗
再次将草莓进行水龙头式的冲洗,清洗完成后,就可以吃到安全绿色的草莓了哦
怎样清洗草莓才是最好2
【清洗草莓】
材料:草莓、清水、食盐、大米、凉开水。
操作过程:
第一步:把草莓先放在菜篮里,用流动水冲洗草莓表面,使每个草莓表面都被水冲过即可,这样草莓表面的细菌杂质和农药残留会被冲走一部分。
第二步:准备一个盆,加入一大勺大米,用清水淘洗,将大米取出,淘米水留在盆中,把用流水冲洗过的草莓放进来,浸泡大约三分钟左右,淘米水呈碱性,可以分解附着在草莓表面的一些农药残留,让你吃着更健康。
第三步:取一个盆,加入两勺食盐和足量的清水,把用淘米水浸泡过的草莓放进来,浸泡三分钟,用手轻轻的搅拌几下,淡盐水可以使草莓表面的虫卵浮起来也可以给草莓表面杀菌。
第四步:把浸泡好的草莓放在流动水下再次冲洗,(水流不要太大,以免冲破草莓的表皮)将冲洗干净的草莓放在凉开水里浸泡,最后将草莓拿出来装盘即可食用。
清洗草莓所用到的三种水分别是:流动自来水(凉开水)、淘米水和淡盐水。
怎样清洗草莓才是最好3
草莓的挑选:
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。
太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。
不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的'人干脆不洗就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
草莓清洗方法:
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
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