简单好吃的早饭食谱

简单好吃的早饭食谱，生活中一日三餐里，早餐总是让人困扰的，而且早餐天天吃一样食物也特别的容易腻，无论是自己在家做还是出去买，那么，以下分享简单好吃的早饭食谱

简单好吃的早饭食谱1

简单的早餐做法一：水煮荷包蛋

食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

做法：

1、煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候;

2、鸡蛋一个，打入碗中;

3、将碗中的鸡蛋倒入;

4、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟;

5、盛起放入碟中;

6、淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻;

简单的早餐做法二：萝卜丝早餐饼

食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

做法：

1、萝卜擦成丝

2、火腿肠和洋葱切丁

3、萝卜擦成丝后放大碗里

4、放入火腿肠丁和洋葱丁

5、加入红椒丁拌匀

6、加入面粉

7、打入一个鸡蛋

8、加入精盐

9、加入胡椒粉

10、加入适量清水拌匀

11、电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟

简单的早餐做法三：鸡蛋米饭煎饼

食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

做法：

1、准备一碗剩米饭;

2、将鸡蛋打散;

3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀;

4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可;

简单的早餐做法四：油酥烧饼

食材：面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量

做法：

1、面粉加水和酵母和成面团，醒发。

2、把油烧热，倒入面粉做成油酥。

3、醒好的面团擀成饼。

4、把油酥涂在面饼上。

5、卷成卷。

6、面卷切成段。

7、把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

8、再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

9、烤箱预热，中层烤15-20分左右。

简单的早餐做法五：青菜鸡蛋汤面

食材：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

做法：

1、准备材料

2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

3、荷包蛋煎好后盛出

4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

5、水开后放入面条

6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

简单好吃的早饭食谱2

早餐食谱一：松软鸡蛋卷

材料：鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠

做法：

1、鸡蛋打散，胡萝卜刨丝，葱切葱花，火腿肠切开

2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀

3、锅里少许油，中火，倒入一半蛋液

4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠，放好后开始卷

5、卷一半留一半再加入蛋液，接着卷，重复这个动作

6、卷好，每一面都煎下，切开装盘，即可使用

早餐食谱二：五彩煎蛋饼

材料：番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱

做法：

1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末

2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内

3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁

4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊

5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火

6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用

早餐食谱三：美味什锦粥

材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿，虾仁，葱花

做法：

1、头天晚上把大米洗净泡

2、胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇丁开始煮

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒、虾仁，边煮边搅拌，要按一个方向

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最后用盐调味即可

早餐食谱四：雪花菠菜饭团

这是一款适合即适合在家里吃也适合做出游便当的早餐。看这饭团长的.小巧可爱，即使是不爱吃蔬菜的小朋友也没法抵抗它的诱惑。

材料：泰国米一杯;咸鸭蛋三个;菠菜;

调料：芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;

做法：

①将米饭煮熟，菠菜洗净焯沸水沥干后切碎和米饭放在一起。

②把煮熟的咸鸭蛋去壳剁碎，再加一些芝麻油放入饭中拌匀。

③饭团捏成圆形，把用模具切好的奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可食用。

简单好吃的早饭食谱3

营养健康早餐食谱及做法1：无花果小米羹

材料

无花果 若干

排骨 4两

小米 半杯

做法

1、无花果清洗干净。

2、排骨切块，清洗干净，清水捞煮，去浮沫和血水。

3、倒入煲锅，加入无花果，大火煲3小时。

4、小米清洗干净，清水浸泡。

5、在排骨和无花果煲出浓汤后，加入小米继续煲30分钟。

营养健康早餐食谱及做法2：南瓜五香油饼

材料

原料：南瓜、普通面粉

调料：盐、花生油、五香粉

做法

1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了，然后将火关到最小，用大勺子将南瓜按压成泥，不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟，烫面的五香饼好吃!

3、将热的南瓜泥分次加入面粉中，然后快速的用勺子搅拌。

4、把南瓜与面粉搅拌成絮状，等温度不烫手时将面和成面团。

南瓜的水份很大，一定要分次加，我喜欢软一点的饼，所以加的南瓜就多

5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。

6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子，揉圆并按扁。

7、擀成薄薄的大面片。

8、在面片上刷一层薄油，并撒上一层盐、五香粉。

9、然后将面片卷成圆筒状。

10、将卷成条状的面再卷成圆形。

11、按压至扁平。

12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。

13、预热好的电饼铛，内部上下都刷一层薄油(不刷也行)，放入饼坯合上盖子。

14、2-3分钟后，当电饼铛冒着很大的热气时，掀开翻面，再盖1-2分钟至两面都金黄，拿出切块即可。

营养健康早餐食谱及做法3：苹果小米粥

材料

苹果1个，小米100g，水1000ml

做法

1、所有材料准备好。

2、小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁。

3、高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。

营养健康早餐食谱及做法4：小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。

做法：

将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

小贴士

可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。