荷兰豆生的可以吃吗 荷兰豆生吃有毒吗
本文已影响1.91W人
本文已影响1.91W人
【导读】:荷兰豆是餐桌上常见的一道菜,长得很像豌豆,很多人好奇,荷兰豆可以生吃吗?荷兰豆生吃会怎么样?荷兰豆生吃会中毒吗?
荷兰豆不能生吃。
除了荷兰豆以外,还有像四季豆、蚕豆等豆类蔬菜以及菠菜、薯类都不能生吃。豆类物质是因为含有血球凝集素,它能够使血液的红血球凝结,是一种有毒物。而薯类则是含有有毒物质苷类。如果生吃这些食物,就会发生恶心、呕吐的现象,严重者可致死。
荷兰豆生吃是有毒的。
首先,在外面购买的荷兰豆很有可能喷洒过农药,生吃的话会就会直接将化学毒素吃下去。其次生荷兰豆中还含有一些有毒物质,例如皂素。如果不高温加热破坏它的话,食用之后就会导致中毒。因此荷兰豆绝不可以生吃,必须炒熟之后才能食用。如若不小心导致中毒,必须马上就医。
荷兰豆是蝶形花科豌豆属,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea),还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
黑豆泡水喝有什么作用 黑豆晚上可以吃吗
荷花花瓣可以吃吗 炸荷花花瓣的做法
小扁豆孕妇可以吃吗 吃小扁豆的注意事项
吃豆腐可以美白吗 吃什么豆制品可以美白
毛豆可以隔夜吃吗?煮的毛豆隔夜还能吃吗
荷兰豆能生吃吗?荷兰豆生的可以吃吗?
孕妇能不能吃荷兰豆,早期孕妇可以吃荷兰豆吗
荷兰豆可以生吃吗 荷兰豆可不可以生吃
减肥期间可以吃豆皮吗 吃豆皮会不会发胖
腊八豆炒什么好吃 孕妇可以吃腊八豆吗
吃紫菜能减肥吗 吃红豆能减肥吗吃西柚可以减肥吗吃香蕉能减肥吗吃菠菜能减肥吗
毛豆不熟可以吃吗 毛豆煮不熟会中毒吗
孕妇可以吃绿豆沙吗?哪些人不宜吃绿豆沙
荷荷巴油可以抹头发吗 怎么用荷荷巴油护发
马兰头孕妇可以吃吗 孕妇吃马兰头对胎儿有什么影响
冬瓜和荷叶可以一起吃吗 冬瓜和荷叶可以减肥吗
西兰花的根能吃吗 西兰花的茎可以吃吗
粽子可以和豆浆一起吃吗 吃粽子时喝豆浆好吗
花芸豆可以打豆浆吗 花芸豆怎么做好吃
黑土豆是什么 黑土豆可以生吃吗
黑豆可以生吃吗 黑豆可以天天吃吗
荷兰豆的功效与作用 荷兰豆的营养健康吃法
西兰花不熟可以吃吗 西兰花不熟会中毒吗