准妈妈如何实施营养胎教
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准妈妈如何实施营养胎教,营养均衡,品种多变:母胎双方所需要养分尽量从食物中获取,不必动辄就吃各种营养素或维他命丸。下面一起来看看准妈妈如何实施营养胎教。
准妈妈如何实施营养胎教1
什么是营养胎教呢?
这是每对准父母关注的问题,研究人员注意到,胎儿出生后的生活与饮食习惯往往还有浓浓的母亲的影子。例如有些宝宝没有胃口、常吐奶、消化吸收不良, 添加辅食后出现明显的偏食现象,追本溯源---妈妈孕期也往往是这个样子:食欲不好,偏食,吃饭时紧张匆忙、常被外界干扰打断,或是有一餐没一餐等等。
难道口味有遗传性么?专家研究发现,口味的遗传性倒谈不上,但母亲孕的食谱确能影响胎儿,因为胎儿也有味觉。怀孕母亲爱吃什么,婴儿生下来后往往就会对那些食物有偏好。
法国一个研究小组以24名宝宝为对象进行了观察,其中约半数妈妈在孕期经常食用香味强烈的食物---洋茴香,当这些宝宝刚出生及4天之后分别让他们 嗅洋茴香的味道,都会把头转向洋茴香;而妈妈没有食用洋茴香的婴儿,要么没有特别反应,要么把头转开。提示宝宝在妈妈体内时就已经能感受味道,而且口味很 可能受到妈妈喜爱食物的影响,这也从一定程度上解释了爱抽烟的母亲为何容易生下有“烟瘾”的宝宝,奥妙在于不少“化学信息”可能从母体传给了宝宝。
于是,营养胎教的新概念应运而生。换言之,如果能从胎教的高度看待孕期的一日三餐,像营养学家那样注意食谱的营养学价值与品种的广泛性,养成良好的 饮食习惯,这些“信息”将会潜移默化地传给孩子,使他们在娘肚子里就“学”会科学进食,有利于减少日后种种喂养方面的困难。
准妈妈如何实施营养胎教呢?以下是营养学家们的建议:
三餐定时:无论你怎么忙碌,都要把吃饭的时间留给自己。一日三餐,规律进食,而且最好能做到速度从容,心情愉悦,细嚼慢咽。
三餐定量:每一餐都不要随意忽略或合并,且分量要足。
三餐定点:如果你希望未来的宝宝能坐在餐桌旁专心吃饭,那么最好现在就树立“榜样”,相对固定一个气氛融洽、温馨的就餐地点,尽量不受外界干扰而影响或打断用餐。
营养均衡,品种多变:母胎双方所需要养分尽量从食物中获取,不必动辄就吃各种营养素或维他命丸。最好多变换食物的种类,每天轮流安排至少25种以上不同的食物,既可保证营养充足,又能尽量拓展未来宝宝的口味。
以未深加工的食物为主:不少妈妈都曾为孩子“讨厌青菜与谷类,偏爱零食与快餐”而苦恼不已。究其原因,孩子出生后习惯的养成固然重要,妈妈是否对自 己孕期的饮食习惯也作一番反思呢?如果孕期“以身做则”,尽量让未深加工的食物在餐桌上唱主角,如五谷,青菜,新鲜水果等,烹调的方式以保留食物原味为主,促使宝宝还在娘肚子里时就习惯科学的饮食模式,加上出生后的科学引导,孩子与你唱对台戏的机会将大大减少。
所谓“六吃”:
一、是全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干,全麦面包等,既能 有效缓解孕吐反应,又可以提供丰富的铁和锌;
二、是奶制品和豆制品,可提供足量的蛋白质与钙元素;
三、是水果,以富含维生素C,叶酸和大量的膳食纤维著称;
四、是瘦肉,含铁多,且吸收利用率高;
五、是蔬菜,富含钙质,叶酸,抗氧化剂,还可提升食物中铁的吸收率;
六、是干果,如花生,杏脯,干樱桃等,既含有母体需要的 不饱和脂肪酸(如花生),又顺应了孕期嗜酸的胃口需求(如樱桃)。
准妈妈如何实施营养胎教2
孕妇吃什么好?
食谱举例
7:00 早餐一杯豆浆,一片全麦面包和一个鸡蛋,一份凉拌蔬菜或者是蔬菜沙拉。
10:00 一杯酸奶,一些坚果和水果。
12:10 米饭一小碗,红白萝卜焖排骨;虾仁香菇煮菜心(小白菜,油菜),素炒西兰花;冬瓜汤一碗。
15:30 水果加餐,苹果或鲜榨果汁。
19:00 红枣紫米饭一碗,芹菜豆腐皮炒瘦牛肉丝,蒜蓉茼蒿,黑豆煲黑鱼汤。
22:00 热牛奶一杯。
另外建议要适量的活动,也例如晚饭后出去散散步,对孕妇只有好处没有坏处,又避免肥胖。还有要记住:荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化,拒绝油炸食品。
注意增加高蛋白食物
因为胎儿的身体增大,大脑发育加快,同时孕母代谢增加,胎盘、子宫和乳房等组织的增大需要大量蛋白质的储存以及热量的供应。因此蛋白质每日摄入量应不少于80克。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗也有良好效果。
脂肪和碳水化合物不宜摄入过多
孕晚期绝大多数孕母由于各器官负荷加大,血容量增大,血脂水平增高,活动量减少,总热能供应不宜过高。尤其是最后一个月,要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量,以免胎儿过大,造成分娩困难。可以每天多餐制,饿了就吃点,但不要超过每天的'总摄入量,可以适量添加些全麦食品,杂豆类,对补充维生素B与预防孕妇肥胖都有好处,粗粮中富含维生素B1,如果缺乏维生素B1则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。
保证足量的钙和维生素D的摄入
孕期全过程都需要补钙,但孕晚期的需要量更要明显增加,因为胎儿的牙齿和骨骼的钙化加速,体内钙的一半以上是在孕晚期最后两个月储存的。如果钙不足甚至会影响出生后的智力发育,而且钙不足对于母亲影响也很大,如可能造成小腿抽筋、骨质疏松、牙齿松动等困扰。同时应多摄入维生素D,以促进钙的吸收。孕母每日膳食中应供给维生素D10微克,海鱼、肝、蛋黄、奶油中含量较高。孕母还可以在户外散步,让阳光照射皮肤也可增加维生素D。
多吃含铁丰富的食物
孕妇后期常常会出现缺铁性贫血的现象,补充铁质对孕末期非常重要,也可避免造成产后失血过多流失大量铁质。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
供给充足的必需脂肪酸
因为孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰,供给充足的必需脂肪酸是满足大脑发育的必要条件,如多吃点海鱼。在怀孕后期最重要的营养任务就是不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸,其含有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等,由于人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。在多不饱和脂肪酸中,有重要意义的是亚麻酸(LA)、花生四稀酸(AA)、二士碳五稀酸(EPA)、二十二碳六稀酸(DHA)、二十二碳五稀酸(DPA)等,他们对婴儿脑、神经发育产生重要影响,可以适当补充核桃,杏仁,花生等。
维生素B和维生素C
包括有B1、B2、B6、B12、维生素H、烟碱酸、叶酸等,可增加身体的新陈代谢,消除疲劳。如:糙米、猪肉、肝、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生、酵母等。维生素C可以提高免疫力,天然食物蔬菜和水果是最好来源。
少吃盐份避免浮肿
孕末期很容易造成浮肿,过咸的食物可引起或加重水,;造成孕妇活动不便,身体不舒服,食用的菜和汤中要少加盐,并且注意限制摄入含盐分较多的食品。另外少吃过甜或过于油腻的食物,易导致肥胖。
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