儿童缺钙吃什么菜最好
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儿童缺钙吃什么菜最好?孩子是妈妈们的心尖,儿童在成长的过程中是需要补充钙物质的,当儿童缺钙时我们更需要为孩子补充钙。接下来就由小编带大家了解儿童缺钙吃什么菜最好。
儿童缺钙吃什么菜最好1
1、牛奶营养丰富,含钙量丰富,特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,并且容易消化吸收,食用方便。
2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高,也是高蛋白的食物,吃鱼、虾能促进孩子钙的吸收。贝类、蚌、螺、海带、紫菜含钙量也非常高。
3、鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素,能够补充孩子的钙需求,促进身体发育。
4、香菇。香菇是一种高蛋白、低脂肪,含有多种维生素和含钙高的营养食品。并且香菇中有一种能够转化为维生素D的物质,有效促进身体对于钙质的吸收。
5、黄花菜。黄花菜也含有很高的钙量,对孩子的骨骼、牙齿的发育有促进作用。除了钙质,黄花菜含有较为丰富的磷,能够健脑益智。
6、豆类制品如豆浆、豆腐、豆腐丝等,其他豆类如青豆、菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆等,硬果类食物如花生仁、核桃仁等,也含有大量的钙质。
7、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
8、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,用骨头来煲汤喝。
一般情况下通过食补的形式就可以给孩子补充钙质,但如果孩子缺钙情况严重的可以在医生的指导下,通过补钙剂进行补钙。最后小编提醒一下各位家长,钙质摄入要适量,过量的补充钙元素,会影响孩子对于铁、锌、镁等元素的吸收,可能会造成孩子出现厌食、胀气以及便秘等症状。
儿童缺钙吃什么菜最好2
孩子缺钙吃哪些东西会比较好呢
1、补钙时一定要同时补充VD,促进钙在肠道的吸收和利用,理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。
2、奶品是婴儿最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。
3、夏天户外活动较多,1岁以上宝贝暂可不服用VD,以免蓄积体内引起中毒。
4、大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
5、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
6、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的`植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。
7、婴儿胃酸浓度低,最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高,可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙。 婴幼儿补钙食谱给宝宝补钙一直是父母们关注的话题,如果平时多给宝宝食用一些含钙丰富的时候,在一定程度上也能起到补钙的作用哦。
四款婴儿补钙食谱
1、鸡肝糊
原料:鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。
制作:将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,适合6个月以上婴儿补钙食用。
2、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法:每日1--2次,每次20克--25克。
功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
3、三色肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作:将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
儿童缺钙吃什么菜最好3
缺钙吃什么
1、缺钙吃“奶制品”
奶制品是补钙的首选食物,不仅方便而且补钙效果也奇佳,一般每100克牛奶所含钙质有104.00毫克,并且现在市面上的很多牛奶中还添加维生素d,可以大大促进钙质的吸收,喝牛奶补钙的效果就更好了。
2、缺钙吃“肉蛋类”
肉中所含蛋白质较为丰富,其中10%至20%之间的高蛋白为人体提供所需的各种氨基酸,它能促进人体对钙质的吸收。鸡蛋所含的营养也非常丰富,蛋清主要含有的是优质蛋白质,蛋黄中富含钙、铁、磷等无机盐,补钙的同时还能补充身体所需的其它营养元素。
3、缺钙吃“豆制品”
豆制品一般指由绿豆、大豆、豌豆、蚕豆等豆类为原料加工成的食物,豆制品多含的营养浓度要比豆类本身要高,其中优质的蛋白质和钙质都是非常丰富的,吃豆制品补钙比吃豆类食物效果更佳。
4、缺钙吃“芝麻酱”
芝麻酱也是含钙较为丰富的食物,一般约25克的芝麻酱所含钙质高达200毫克左右,平时调味的时候可以考虑加点芝麻酱,可以补充人体所需的钙质哦。平时也可以吃芝麻糊等食品来补钙。
5、缺钙吃“苋菜、小油菜”
一些绿叶蔬菜的钙质含量丝毫也不逊色于奶制品哦,像苋菜、小油菜这类蔬菜所含钙质就十分丰富,补钙的同时还能补充其他所需矿物质以及维生素k。
6、缺钙吃“燕麦”
某些谷物类粮食中所含的钙质也相当可观,尤其是以燕麦较为突出,其所含的钙质比大米高7.5倍之多,虽说燕麦中的钙质吸收效率比不上奶制品,但是平时用于预防缺钙是绰绰有余的,可以将燕麦和黑芝麻一起熬成粥,补钙效果会更佳哦。
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