宝宝缺铁吃什么水果好
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宝宝缺铁吃什么水果好?宝宝发育时期,铁是重要物质之一,能影响宝宝的免疫系统,以及皮肤的发育。当爸爸妈妈发现宝宝缺铁的时候,要从日常食物着手补铁,宝宝缺铁,吃什么水果好呢?
宝宝缺铁吃什么水果好1
1、樱桃
樱桃含铁量居水果之首,比苹果和梨高20—30倍,所含维生素A又比苹果、葡萄高4—5倍,其他无机盐的含量也较多。
2、火龙果
火龙果营养丰富,每100克火龙果果肉中,含粗蛋白0。62克、粗纤维1。21克、碳水化合物13。91克、维生素C5。22克、钙6。3—8。8毫克、磷30。2—36。1毫克、铁0。55—0。65毫克等,是补铁的水果佳品。
3、红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,是补血补铁的佳品。
4、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,还能健脾和胃。
5、龙眼
龙眼中含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可以在提高热能,补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到防治缺铁性贫血的效果。
宝宝缺铁吃什么水果好2
1、绿叶蔬菜
植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源,叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5。9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2。9毫克/100克,还不足油菜的一半。因为膳食中的维生素C可促进铁的吸收,可以达到事半倍的效果。
注意:叶子菜中还含有大量的`草酸,会影响铁的吸收。植物中的草酸、鞣酸、茶碱、植物纤维等成分还会与铁形成不溶性铁盐,影响铁的吸收,吃叶子菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。
2、肉食动物肝脏和血液
肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29。1毫克,羊肝为17。9 毫克,牛肝为8。8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8。5 毫克铁。
其次,猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品,这也有利于小孩消化。
3、鸡蛋黄
鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,而且许多幼儿也喜欢吃鸡蛋,所以父母可以试着炒鸡蛋、煮鸡蛋或煎蛋卷,看看孩子喜欢哪一种烹饪方式。煎蛋卷时添加一些菠菜碎叶会增加一个额外的铁的来源哦。
4、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
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