餐盘饮食减肥法 让你一边吃一边瘦
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【导读】:都说三分靠运动,七分靠吃,怎么吃才能减肥呢?今天爱秀美小编就跟大家分享一下餐盘瘦身法,只用改变一下平时饮食习惯,就可以轻松达到瘦身目的。
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减肥餐盘 先缩小尺寸
关于「餐盘瘦身法」,主要是将用来盛装食物的容器(便当也好、自助餐盘也可),等分成4等分。其中3等分要盛装植物性食品,3等分中的2等分,要盛装2种以上的蔬菜。
另1等分要盛装非精致的五谷杂粮(主食类),例如:糙米饭、燕麦饭、玉米、红豆、绿豆、荞麦面、杂粮面包等,非精致淀粉类食物。4等分的最后1等分,才是放置肉、蛋、奶、鱼、豆腐(豆类制品)等富含蛋白质的食物。
食物的热量 不可轻忽
一般每天3大营养素成份的分配量是以百分比来算,即脂肪:碳水化合物:蛋白质=20%:60%:20%。因不同食物的体积都不一样,故不能用固定体积来评比。基本上,饮食控制对减重有其一定效果,但关键在摄取食物的热量。有研究指出,盘子尺寸缩小30%,热量摄取就跟着少3成,改变食物盛装容器大小,就能控制饮食份量来减重。
暗色餐盘 让人少吃
除此之外,饱足感也是「餐盘瘦身」成功与否的影响因素之一,尤其是善用视觉效果也能吃得巧;建议减重者,可多用灰色、墨绿色等暗色餐盘搭配,可让自己吃的少一些。另外,吃饭不宜看电视和滑手机,以免分心导致大脑收不到饱足讯号,愈吃愈多。
除了餐盘缩小、餐盘颜色外,餐盘内容物也必需营养均衡,若都装着高油、高盐等不健康食物,餐盘减重也难有效果。同时,提醒利用餐盘瘦身的减重族群,应三餐规律勿刻意减少正餐,以免因补偿心态反而吃更多。
【小Tips】:
肥胖与饮食关系密切,建议减重者,用餐时应细嚼慢咽,吃饭时间维持20至30分钟,让大脑发出饱足讯号,以及先喝汤或开水增加饱足感,再吃蔬菜、蛋白质及淀粉类食物,减少进食量。大份量食物应分装小盘,适量饮食,以达到健康减重目标。
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