无糖食品是什么 吃无糖食品有什么好处
本文已影响2.97W人
本文已影响2.97W人
【导读】:现在市面上有许多的无糖食品在销售,但是有的无糖食品吃起来却是甜的,那么无糖食品是什么,无糖食品有甜味吗?无糖食品又有那些呢?吃无糖食品有什么好处?
无糖食品的关键在“糖”的定义上。
糖可以专门指白糖,也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。
甚至从广义来说,哪怕没有甜味,只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖,也可以称为“糖类物质”。
按照欧洲国家的通用概念,无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相当于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。
根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克
1. 无糖食品主要分类:饼干类、主食类、糕点类、饮料类、冲调类、糖果类、蜜饯类、代糖类、奶粉类、酒类、特膳类、其它。
2. 无糖食品购买时须注意:
食品安全认证;b.是无糖还是无蔗糖、还是低糖;c. 据了解,根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,无糖食品并不是一点糖分都没有,按照规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。而“低糖”则是指固体或液体食品每100克或100毫升的含糖量不高于5克。因此,目前市场上的多数所谓无糖食品只是“低糖”,远未达到“无糖”。
就是低热量、升血糖慢这两个好处。
然而,只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉,就会有热量,就会升高血糖。
因为它们既和白糖一样会快速升高血糖,又和白糖一样容易令人发胖,对于糖尿病人和减肥者来说,一样是大麻烦。
没有加入蔗糖,并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂,研究也发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用。它们本身没有营养价值,应用于食品当中,甚至可能带来额外的麻烦。比如国外报道,部分消费者对阿斯巴甜敏感,可能引起多达80多种的不良反应。就算被许多人看好的糖醇类,也不全是优点,因为大部分糖醇在过量摄入后可能引起腹泻,少数糖醇腹泻效应虽小,吸收后从尿中排泄出去也会加重肾脏负担。
红糖能补血吗 红糖是什么做的 红糖有什么营养
无糖可乐会胖吗 无糖可乐真的无糖吗
鹿晗微博上自己吃的棒棒糖是什么品牌 鹿晗珍宝珠棒棒糖在哪里买
无印良品什么东西好用 无印良品什么化妆品好用
孕妇降血糖吃什么主食 孕妇吃什么降血糖最快最好
戒糖对皮肤有什么好处 戒糖治痘痘吗
戒糖会瘦吗 戒糖对皮肤有什么好处
无糖食品也是糖 无糖食品的辨认真假
血糖高吃什么好:18种食物有效将血糖
糖尿病人吃什么好 适合糖尿病人的九大食物
无花果不能和什么一起吃 吃无花果有什么好处
有糖尿病可以吃荷兰豆吗 糖尿病吃荷兰豆有什么好处
月经喝红糖水还是红糖姜水 月经喝红糖水有什么好处和坏处
无糖食品真的无糖吗 无糖食品怎么挑选好
红糖水补血是什么原理 补血吃什么食物最好
无印良品和名创优品哪个好 无印良品和名创优品有什么区别
减肥的主食有哪些 减肥主食吃什么好减肥吃多少主食减肥期间不能吃什么主食不吃主食能减肥吗
连吃几十粒维E软糖送医怎么回事 维生素软糖吃多了有什么坏处
麦芽糖是什么糖 麦芽糖糖尿病人能吃吗
无糖食品有哪些 有哪些食品是无糖
无印良品是哪个国家的品牌 无印良品是做什么的
无糖可乐可以减肥吗 无糖可乐的危害有哪些
有机食品是转基因吗 有机食品是什么