酸梅汤可以用铁锅煮吗 酸梅汤用不锈钢锅煮会金属中毒吗
本文已影响9.02K人
本文已影响9.02K人
【导读】:酸梅汤可以用铁锅煮吗?酸梅汤可以用不锈钢锅煮吗?煮酸梅汤用什么锅比较好?用铁锅煮酸梅汤会金属中毒吗?一个是金属锅,一个是酸性食物,用铁锅煮酸梅汤好吗?
酸梅汤的功效,铁本本身不是重金属,即使较为大量摄入都不会有太大问题,甚至因为中国使用铁锅使得中国缺铁性贫血的人非常少。如果是铝锅或者铜锅的话,就会有问题。不过不是急性的,只要不是长期这样干问题就不大。
不锈钢的可以,家里要是有高压锅就不用特意再买锅啦,但煮汤的时候不要盖阀
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了。
雪梨汤可以放蜂蜜吗 雪梨汤可以用白糖煮吗
煮饺子要盖锅盖吗 煮饺子盖盖煮皮还是煮馅
乌梅三豆汤小孩能喝吗 乌梅三豆汤有什么功效
超市买的汤圆煮多久才能熟 汤圆没煮熟吃了会怎么样
铁锅可以用来熬中药吗 熬中药的时候要注意什么
煮杨梅的功效与作用 杨梅怎么煮好吃
不锈钢锅放汤可以吗 不锈钢锅里可以放汤吗
汤圆怎么煮好吃 汤圆可以和什么一起煮
揭秘:用铁锅炒菜可以补铁吗?
酸梅汤可以用不锈钢锅煮吗 酸梅汤锅具推荐
梨汤可以用高压锅吗 高压锅炖梨要多久
速冻汤圆煮多久才熟透 速冻汤圆煮几分钟不会破
可乐姜汤用什么可乐煮 孕妇感冒了可以喝可乐姜汤吗
汤圆怎么煮不粘锅 煮汤圆的水是冷水还是热水
煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮
速冻汤圆怎么煮不会破 速冻汤圆煮几分钟
汤圆怎么煮不会裂开 汤圆是冷水煮还是热水煮
莲蓬煮鸡蛋有什么作用 莲蓬煮可以去胎毒吗
水煮蛋减肥法有用吗 水煮蛋减肥法有何副作用水煮蛋减肥法会反弹吗水煮蛋减肥法为什么一定要配咖啡水煮蛋减肥法该怎么做
忌用铁锅煮绿豆汤 厨具使用禁忌
汤圆可以炒着吃吗 炒汤圆不粘锅的方法
铁锅不能炖的菜,这五种食物用铁锅会中毒(图)
汤圆是冷水煮还是热水煮 汤圆冷水煮可以吗