黑芝麻糊营养高吗
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黑芝麻糊营养高吗,黑芝麻糊是一道中国传统的美食,由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成,味道非常的鲜美,很多人都喜欢吃,可以当零食也可以当主食食用,那么黑芝麻糊营养高吗?
黑芝麻糊营养高吗1
黑芝麻糊的营养价值比较高,可以帮助我们治疗贫血,加强肠胃的蠕动对治疗便秘也有很大的帮助。具体营养价值如下。
1、黑芝麻糊中的维生素E尤其丰富,在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,能够使皮肤恢复弹性、柔嫩有光泽。
2、黑芝麻糊中的含有的铁元素是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,非常适合体质虚弱或者是老年人和幼儿作为日常保健食品食用。
3、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,B族维生素含量也十分丰富。
4、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
5、每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,制成黑芝麻糊有所损耗,但是仍然是高于鸡蛋和牛奶的,黑芝麻糊是补钙的佳品。
6、黑芝麻糊中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长的作用。
注意事项
1、黑芝麻糊不可吃太多。黑芝麻糊虽然是一种很好的甜品,长期食用过多可能会有点长胖,而且黑芝麻糊的膳食纤维含量丰富,一次性食用过多,会使肚子感到不太舒服,进而出现腹泻的情况。
2、身体经常上火,手心、足心发热,脸色潮红以及患有慢性肠炎、便溏腹泻的人群不要多吃黑芝麻糊,因为吃多了黑芝麻糊会加重身体的这些症状。
黑芝麻糊营养高吗2
黑芝麻糊的营养成分
每百克黑芝麻糊中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等营养物质。
防脱发
黑芝麻中含有头发生长必需的脂肪酸,含硫氨基酸和各种微量矿物质元素,常吃黑芝麻能有效防止头发脱落,改善发质,并能使改善头发发白的现象,有助于头发恢复黑色。
抗衰老
黑芝麻糊的`神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
增强生育能力
黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,配以大米做成的糊状物,是一道中国传统美食。下面来看看黑芝麻糊的营养价值有哪些。
补钙
黑芝麻糊的钙含量却远高于鸡蛋和牛奶,每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻糊才是补钙佳品。
肌肤美容
黑芝麻糊含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂。
黑芝麻糊营养高吗3
黑芝麻糊的功效作用
1、保护心脏预防高血压
黑芝麻糊中含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素钾和微量元素镁的含量都比较高,而它那的含量却比较低,食用黑芝麻糊以后,能促进身体内钠的代谢,可以预防血压升高,而镁这种元素则能提高心脏功能,预防心脏病变。
2、补钙壮骨
缺钙是生活中人们经常会出现的一种不良症状,儿童缺钙就会发育缓慢,或者出现佝偻病,而中老年缺钙则会诱发骨质疏松,而且容易出现骨折,如果平时能让他们多吃一些黑芝麻糊就能起到明显补钙作用,能让人体吸收丰富的钙,对维持骨髓健康促进骨骼发育有很大的好处。
3、提高生育能力
黑芝麻糊平时最适合那些想要小孩的人群食用,它含有丰富的维生素e这种物质不但能抗氧化,而且能有效提高人类生育功能,它能增加男性精子数量,提高精子活性,而女性使用以后,则能促进雌激素分泌,能让女性肥孕机率明显提高。
黑芝麻糊的制作方法
平时想吃黑芝麻糊时,不一定要去外边购买,自己在家中就可以制作可以。
制作时可以准备一千克黑芝麻,在准备200克核桃仁和一百克黑豆,把它们分别放在锅中炒熟,取出以后放在料理机中,加工成粉末。
平时需要时取出20到30克,放在杯子中,加入沸水冲调就能得到味道诱人的黑芝麻糊。
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