葵花籽的营养价值
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葵花籽的营养价值,葵花籽在日常生活中是很常见的东西,它属于零食类的一种,很多人在看电视的时候都喜欢吃的,适当的吃葵花籽对人是有好处的,下面小编分享葵花籽的营养价值,一起来了解一下吧。
葵花籽的营养价值1
葵花籽的功效与作用
1、葵花籽提高甲状腺功能
甲状腺是人体最重要的内分泌器官。 如果甲状腺发病,身体会有各种不适,日常生活中吃更多的葵花籽可以保护甲状腺,改善甲状腺功能。 葵花籽对人体甲状腺的影响是因为它含有丰富的微量元素硒,而人体缺硒是导致人体甲状腺功能紊乱的主要原因。 因此,食用葵花籽的人可以吸收荷尔蒙功能,保持甲状腺功能稳定。。
2、葵花籽降低癌症发病率
降低癌症发病率也是葵花籽的重要功能。 因为葵花籽不仅可以增强人体的免疫功能,还可以让人体吸收丰富的维生素E和微量元素的硒和磷脂等营养成分来修复受损的免疫细胞。 组织细胞致癌,而葵花籽也可以增强人体内DNA的修复。 在其强大的功能之后,人体内癌症的可能性也将变小。
葵花籽的营养价值
1、微量元素
葵花籽是一种营养价值高的休闲零食。 吃葵花籽后,人们不仅可以吸收植物蛋白,还可以吸收钾,磷,硒,镁等微量元素,对人体有益。 正常新陈代谢的需要可防止身体因缺乏某些维生素而导致身体受损。
2、维生素和磷脂
维生素和磷脂也是葵花籽中最丰富的'营养素。 它们不仅含有维生素E,还含有维生素和维生素。 这些维生素对维持人体健康非常有益。 此外,葵花籽含有磷脂和不饱和脂肪酸。 这些物质不仅可以促进大脑发育,还可以保护人体血管,对脑功能障碍和心血管疾病有明显的预防作用。
葵花籽的营养价值2
1、吃葵花籽的功效
葵花子是维生素E含量最为丰富的食品之一,维生素E是出色的抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以,有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高,每100克(去皮)所含的热量约为610千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高,可以抵挡寒冷的气候。
医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。此外,冬季是心脑血管疾病的多发季节,而葵花子中富含亚油酸,亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
冬季光照相对较少,人们的心情也会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症,经常进食富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症将大有裨益,而葵花子中就含有大量的维生素B8。美国生物学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。可见,经常吃点葵花子,即使在寒冷的冬季,也能让心情充满阳光。
2、吃葵花籽的禁忌
葵花子虽好,但因热量较高,不宜多食,以每日50克为宜,肥胖者尤应注意。吃葵花子时,最好用手剥皮,这是因为经常用牙嗑葵花子,容易使口角糜烂,而且吐壳时将大量津液一同吐掉,时间久了容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少。另外,过多食用葵花子会消耗体内的胆碱,从而影响肝细胞的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,最好和葵花子保持距离。
吃瓜子注意事项
1、正确选择智道瓜子的味道,原味最好。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、绿茶、原味等等。对于健康来说,最好选择原味的瓜子,原味的关注虽然没有那么多的味道,嗑着更具有原滋原味的香味,而且嗑多了也不容易变口干。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的,人造香料是从石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的,不停的嗑,这样很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量为宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰尘,大家都有这样的经历,嗑完瓜子以后,手都是变得黑黑的。瓜子在制作的时候,没有洗干净,而且在炒制的过程中,更是让瓜子变得不干净的了,所以用手掰瓜子好。
4、边嗑瓜子边喝茶。瓜子中含有很大的盐分,一直嗑瓜子会使人体的盐分摄入量过大,对人体的健康不利,大家边嗑瓜子边喝茶,有利于人体盐分的稀释,而且还能缓解口干舌燥的感觉。
5、一定要注意保护牙齿。在我们嗑瓜子的时候,对牙齿也是有一定损坏的,当然了,这是在嗑多了的情况下,很多人还瞌出了瓜子牙,这是牙齿被磨坏的表现。
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