柿子怎么熟的快
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柿子怎么熟的快?现在的水果真是琳琅满目,各式各样,任君挑选,每个水果都有它们特定的成熟时间,但有些人可能想更快的迟到喜欢的水果,那么这就需要催熟了。今天一起看看柿子怎么熟的快吧。
柿子怎么熟的快1
柿子怎么熟的快
现在秋季正值柿子收获的季节,但收回来的柿子又硬又涩,下面为大家介绍几种柿子催熟方法:
1、塑料袋密封脱涩催熟法:将柿子装进塑料袋中,里面放一两个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。
2、刺伤脱涩法催熟法:在柿盖周围插入小段干燥的'芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根,几天后即可脱涩。
3、温水脱涩催熟法:将柿果装入清洁的缸内,再注入40~50摄氏度的温水,或四周围用厚草帘包严,温度保持在40摄氏度左右,12~24小时便可脱涩。
4、冷水脱涩催熟法:将柿果放入缸或者水桶内,注入凉水腌没柿果。每隔两天换一次水,经7天左右便可脱涩。用此法脱涩的柿子比温水脱涩的柿子脆。
5、药剂催熟法:采用乙烯利最好买小包装的,本地大包装的多为棉花后期脱老叶用,其用法为装箱前喷雾,用量根据说明书并参照使用,采用药剂催熟须装箱前催熟。
柿子什么时候熟
柿子成熟的季节一般是在十月份,不过要看什么品种,一般小圆柿子霜降节就差不多了。大嚰盘柿子要稍晚点。
1、牛心柿
牛心柿属柿科,落叶乔木,6月初开花,花期7—12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。
2、罗田甜柿
果个中等,平均单果重100克,扁圆形。果皮粗糙,橙红色。肉质细密,核较多,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。
3、鸡心黄柿子
属晚熟类品种,属于耐储藏品种,色泽红艳,4-5个一斤,到9月中下旬可供甜柿子。鸡心黄因其果实色红似炎,果面光泽如水晶而得名其,晶莹光亮,皮薄无核,肉丰蜜甜,深受国内处旅游者的赞誉。
小记:当买来的柿子很涩或香蕉很青的话,可以把它们和苹果放在一起,让它们加快成熟。当然,我们还是尽量买成熟了的柿子吃哦!
柿子怎么熟的快2
柿子怎么熟的快
水果催熟
成熟的果实会释放出的乙烯这类植物激素,能促进柿子的酶活性及呼吸作用,所以可以将柿子与苹果、香蕉等已成熟水果,一起放入纸袋、纸箱或其它密封的容器中,在室温下,过一周左右,柿子即可成熟。
热水催熟
用热水催熟是一种比较古老的方法,把柿子放在五六十度的温水中浸泡,每天换两三次水,浸泡二到三天以后,柿子就能变软成熟,而且涩味也会随之消失,吃起来香甜可口
白酒催熟
准备一个小碗、一块布以及适量的白酒,把白酒倒入到小碗中,用布醮取适量的白酒,直接擦拭柿子的表面,然后再把柿子密封起来保存一星期,再取出时柿子就能完全熟透了。
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