美食助你快速变瘦
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美食助你快速变瘦,很多人印象中要想变瘦就不能吃太多,也要注意忌口,但事实上,保持膳食均衡同样也可以减肥,有些食物还能够帮助减肥,你知道是哪些食物吗?一起来看看美食助你快速变瘦的方法吧。
美食助你快速变瘦1
1、冻豆腐
豆腐作为蛋白质含量非常高的食物,它可以说饱腹感强让人能轻松控制食量,而冻豆腐经过冷冻后内部结构发生变化,可以让人吃后肠胃得以改善,帮助肠道排除里面的油脂垃圾,让你可以悄悄变瘦。
2、紫菜
紫菜蛋花汤应该是很多人餐桌上最爱的一道汤品,而其中的紫菜便是“吸脂小能手”,它营养丰富含有膳食纤维,所以每次吃紫菜的时候仅需要一点点就可以让你有肚子饱了的感觉,是非常不错的瘦身美食。
3、豆芽
豆芽菜营养价值高,而且它还是低脂肪低热量饿食物,常吃豆芽可以促进肠胃的蠕动,能够把体内的毒素垃圾排除体外,而且其蛋白质丰富可以帮助身体燃脂,所以常吃豆芽帮你燃脂瘦身速度翻倍。
4、魔芋
魔芋的出现拯救了很多处于饥饿中的人,当然它也是瘦身者必备的美食,魔芋的卡路里含量几乎为0但是却因为含有大量特殊的膳食纤维,吸水后会膨胀数倍,所以每次吃魔芋都能够让人保持很长时间的饱腹感。
美食助你快速变瘦2
饮食方法一:低热量饮食
减肥,归根结底是要制造热量缺口,只要有热量缺口存在,就能持续往下瘦,这也就是我们常说的热量摄入<热量消耗。
想要减肥,就要限制热量摄入,低热量饮食是必须的!而低热量饮食的关键,就是选择同品类中热量更低的食物。
举个例子
如果你的胃能装下500克的食物,选择吃炸鸡、薯条之类高热量密度的食物,一顿饭至少会摄入1500大卡的热量;选择吃一些粗粮+瘦肉+蔬菜等相对热量密度更低的食物,可能一顿饭只需要摄入500大卡就饱了!
这里要注意,低热量饮食不是让你一味的只吃蔬菜水果等低热量食材,而是在同品类中选择热量更低的食材。比如,主食中选择粗粮而不是精米白面,肉食中选择低脂肪肉而不是肥肉,热量的高低是同品类相对的,而不是绝对的!
饮食方法二:低碳/慢碳饮食
有丰富减肥经验的小伙伴应该知道,碳水化合物才是我们发胖的根源。所以,减肥中一定要限制碳水化合物的摄入,每天的主食(谷薯类及杂豆)安排250-400克足矣。
但是,千万不能一味地缩减碳水化合物的分量,因为碳水化合物同样是身体所必须的营养素之一,也同样适合提高身体代谢的关键。
虽然不能完全不吃碳水化合物,但是碳水化合物却分为快碳(简单碳水)和慢碳(复合碳水),慢碳相比于快碳,更耐饿,更不容引起血糖上升,自然也就更利于减肥。
常见的慢碳主要有:薯类食物、玉米、糙米、燕麦等,用来代替面条、米饭等快碳水,减肥效果更佳。
饮食方法三:高蛋白质饮食
蛋白质是身体所必须的一种营养物质,我们平时说某种食物营养丰富,往往也是指的蛋白质含量高。
蛋白质的摄入,是提高基础代谢的关键,只有摄入充足的蛋白质,才能促进身体肌肉的生长和修复,肌肉含量增加,基础代谢也会增加。(有数据显示:1kg的肌肉每天可以消耗100大卡的热量,而1kg的脂肪每天只能消耗4-10大卡的热量)
在我们平时的饮食中,蛋白质含量高的食物相对来说热量可控,饱腹感更强,还能充分利用食物的热效应(消化食物本身也需要消耗热量,其中消化高蛋白质食物消耗的热量最多),加速燃脂!
高蛋白质的食物主要有:牲畜瘦肉、禽肉、鱼类海鲜、牛奶、鸡蛋、豆制品。
饮食方法四:高纤饮食
膳食纤维属于非营养素,对身体极为重要,有研究表明,膳食纤维摄入量和人类健康密不可分。
在减肥中,摄入充足的膳食纤维能够延长咀嚼时间,提供更强的饱腹感,减少饮食量;促进排便,预防和缓解便秘;调节肠道菌群平衡,帮助养成易瘦体质。
《中国居民膳食指南》建议,成年人每人每天应摄入30g膳食纤维,而富含膳食纤维的食物主要有:粗粮、菌菇、藻类、叶子类蔬菜等。
上面这四种饮食方式,都是可以相互结合的,在平时的饮食中,控制热量和碳水化合物摄入,用慢碳水代替快碳水,增加蛋白质和膳食纤维的摄入,就能轻松达到提高基础代谢,24小时持续燃脂的目的!
美食助你快速变瘦3
瘦肉山药炒木耳:原料:山药,黑木耳,瘦肉
做法:1、将瘦肉和山药切片;2、往瘦肉中加少许淀粉、生抽、料酒和水腌制十几分钟的时间,而切片的山药备用;3、用清水泡软黑木耳,并摘掉其根部,撕成一小朵一小朵的形状,清洗干净备用;4、待锅里的油热了之后,瘦肉片便可以放进去翻炒至熟,然后盛出来备用;5、向锅中重新放少许油来翻炒山药和木耳,中途加入少许清水翻炒至熟;6、将刚刚炒好的瘦肉放入锅中和山药、木耳一起炒均匀,加入调味料即可。
银耳莲子汤:原料:银耳 ,莲子,红枣,冰糖
做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的`话是不能煮面的,那就不好吃了。3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
蔬菜汤:原料:洋葱,西芹,卷心菜,西红柿,胡萝卜,甜椒,昆布,姜,鸡汤一碗
做法:1、将上述的蔬菜切块;2、将蔬菜、鸡汤、昆布和一升水放到锅中,用中火熬煮20分钟,中途若水分变少了也可以适当地加入水,待蔬菜煮熟之后加调味料即可。
香醋蒸茄子:原料: 长茄子 1根,大蒜 2瓣,香菜 1根,香醋 10ml,生抽 5ml,芝麻香油 5ml,辣椒油 5ml,盐 3g,胡椒粉 1g
做法:1、长茄子洗净,切成0、5厘米厚的圆片,放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;大蒜洗净切碎。2、将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。3、香醋盛入碗中,移入微波炉中加热30秒,取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀,浇在蒸好的茄子上,放上香菜即可。
荷叶枸杞粥:原料:新鲜荷叶一张、大米、冰糖、核桃
做法:1、新鲜的荷叶洗干净后,剪成几大块,然后放过里煮水,水开后大约煮上5分钟即可,捞出荷叶,留水备用;2、加入适量的大米,开始煮粥吧,夏天,额偏向煮稀粥,水与大米的比例一般10:1;3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖,等冰糖化了就好啦
水果蔬菜沙拉:原料: 小西红柿、香蕉、草莓、猕猴桃(各种喜欢的水果都可以)、酸奶。
做法:1、水果蔬菜清洗干净;2、草莓洗净,小西红柿对半切开,香蕉切片,猕猴桃去皮;3、将原料拌在一起就可以了。
香菇炒西兰花:原料: 西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升
做法:1、用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。2、锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟,最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
芦笋炒虾仁:原料: 芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末
做法:1、把芦笋洗干净,斜刀切段。2、烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还要再炒过。3、虾去头去皮,开背取虾线,然后放淀粉,加少许水,充分抓匀,洗掉虾仁身上的粘液,然后用清水反复冲洗,到虾仁比较白净,就控干水分,加适量盐和白胡椒粉,抓匀腌一会。4、虾子真的在这样处理过之后,非常弹牙的说。以前不知道,虾子口感常常不是很好,现在知道这个诀窍了,虾子都更有他们死的价值了。5、再准备少许蒜末,就可以开始炒了。6、热油锅,先炒香蒜末,然后放芦笋,翻炒两下之后,就可以放虾仁,淋少少许水,大火快炒,到虾仁卷曲变色,放适量盐调味就可以了。
蓝莓山药:原料:山药,糖,蓝莓罐头
做法:1、带皮的山药冲洗干净;2、入高压锅隔水压制;3、上气后,中火压15分钟关火,自然排气;4、取出山药,去皮;5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥;6、添加适量的白糖搅拌均匀;7、用模具塑形,然后浇上蓝莓罐头即可
注意事项
脾胃阳虚,体内寒气重,脾胃运话不好,建议不要吃,山药养脾阴,脾阳不足最好不吃,吃也不要吃多。
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