蜂蜜凹蛋糕的做法
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最近发现的一个非常好吃的'蜂蜜凹蛋糕,这种蛋糕体并不像平常吃的蛋糕那么湿润,蛋糕最中间的部分是类似流心的口感,一口下去停不下来,做起来也是非常简单。今天小编就把蜂蜜凹蛋糕做法分享给大家,一起来看看吧!
蜂蜜凹蛋糕的做法1
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:香甜
分类:烘培
主食材:低粉20g、鸡蛋1个、蛋黄3个
辅料:蜂蜜15g、糖30g、香草精3g
步骤:
1、鸡蛋和蛋黄加糖;
2、加入蜂蜜打至浓稠;
3、筛入低粉和香草精拌匀;
4、模具包上一层油纸;
5、倒入模具;
6、烤箱:170度10分钟。
蜂蜜凹蛋糕的做法2
1、1个全蛋和3个蛋黄放入盆中
2、加入适量的蜂蜜和砂糖(最好是糖粉)
3、用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失
4、筛入低粉
5、加入几滴香草精
6、翻拌均匀至没用低粉颗粒即可
7、提前在6寸圆模里垫上油纸
8、倒入拌好的面糊
9、烤箱预热好170度烤13分钟
10、中途看到上色后加锡纸
11、时间到出炉
12、成品图
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