凉拌菜谱大全家常菜
本文已影响7.64K人
本文已影响7.64K人
凉拌菜谱大全家常菜,我们有非常多的美食,但人的嘴是挑剔的,所以就有了各种各样的'口味,来迎合大众,但我们知道美食也是非常的有讲究的,那么以下是关于凉拌菜谱大全家常菜。
凉拌菜谱家常菜1
低脂凉拌菜也太好吃了吧!!的做法
酱汁:蒜末,白芝麻,葱白,辣椒面,淋入热油,加入1勺蚝油,2勺生抽,1勺陈醋,少许代糖
1.鸡蛋煮熟,西蓝花,虾焯熟,青瓜切块备用
2.食材放在一起,倒入调好的酱料搅拌匀就可以啦
小贴士
香辣爽口,加上青瓜的清脆,太爽口了~
凉拌菜谱家常菜2
凉拌三丝的做法
金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。
黄瓜和胡萝卜不用煮,直接切丝,放入放凉的金针菇。
调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精(我用的酱油自带点甜味,所以我没额外放糖,凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和)(醋可以多放些,盐少放些,因为酱油较多,避免过咸)。
三丝里撒上一小把香菜碎,倒入调好的凉拌汁。
搅拌均匀,开恰!
小贴士
步骤2准备好的三丝可以放进冰箱冷藏一会儿,口感会更加凉爽清脆哟…
凉拌菜谱家常菜3
什锦凉拌菜的做法
食材集合
木耳、豆腐皮、胡萝卜分别清洗干净切丝,金针茹用盐水泡几分钟切去根部。
准备料头:葱切段,姜切片,一半蒜切片,一半蒜切米,干葱切块,小米辣切圈,香菜切段。
汤锅烧开水关火,入粉丝泡5分钟,捞出沥干水分;炒锅烧开水,入少许盐和油,分别入菠菜、豆腐丝、金针茹、胡萝卜丝、木耳丝焯水后过凉并挤干水份。
炒制蒜蓉油:因菜比较多,油稍宽些,先入干葱、葱段、姜片、蒜片和花椒爆香,扔掉渣。最后入蒜米和小米辣,蒜米微黄蒜香浓郁关火倒入拌菜盆中。
调味:将所有食材置于盆中,倒入蒜蓉油,加入香菜段,入生抽3汤匙,香醋3汤匙,香油2/3汤匙,盐4克,搅拌均匀即成。
成品图
成品图
小贴士
1、炒制蒜蓉油加入凉拌菜中,这种方法调出来的菜香气浓郁,特别好吃。
2、蒜和香醋的量要给足。
3、夏天,天气炎热,红油重辣型的凉拌菜家人吃不下去,咖啡就改用了这种方法来拌菜,依旧有香辣的味道,但是表面看着清爽干净,味道真棒。
小饭店家常菜菜谱大全窍门
凉凉菜的做法大全家常
家庭炒菜大全菜谱素菜
家庭常做的凉拌菜
补肾菜谱大全 家常补肾菜品推荐
家常凉菜怎么拌好吃
简单的十道家常凉拌菜
家用凉拌菜做法大全
凉菜菜谱大全做法
家常凉拌菜各种做法
凉拌榨菜丝怎么做好吃?凉拌榨菜的家常做法
精品凉菜菜谱大全
家常简单凉拌菜的做法
家常凉拌菜的做法
家常凉菜菜谱简单
家常凉拌白菜的做法
家庭炒菜大全菜谱荤菜
家常凉拌菜做法大全 有什么家常凉拌菜
菜谱大全家常菜
家常菜菜谱大全
家常菜菜谱大全带图片和做法
家常凉菜怎么拌
凉拌菜的家常做法
家常的凉拌菜
菠菜凉拌菜做法大全集
凉菜菜谱大全
家庭炒菜大全菜谱食谱
各种家常凉拌菜
推荐20大开胃凉拌菜:让你清凉过夏季
凉拌家常菜的做法
食谱凉菜菜谱大全
菜谱家常凉菜做法
藕食谱大全 藕菜谱大全