吃草莓的宜忌人群
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吃草莓的宜忌人群,说到草莓,相信许多人都喜欢吃。而草莓是一种酸甜可口的水果,它的营养价值非常高,所以许多女性喜欢吃它。下面是关于吃草莓的宜忌人群,希望对大家有帮助!
吃草莓的宜忌人群1
草莓是热性还是凉性?
草莓属于凉性水果。草莓味甘酸,草莓含有丰富的矿物质,维生素C含量非常高。
草莓具有清热止渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒的功效,尤其可以改善高血压、降低胆固醇,草莓也属碱性,富含胶质。
经常食用有通便效果,能有效加强肠道的蠕动,草莓的草酸钙含量比较高,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当少吃。
草莓的营养价值
1、草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。
2、草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
4、据测定,草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。
吃草莓的宜忌人群
当然,草莓的味道是非常不错的,并且营养价值也是非常高的,所以我们一般人群都是可以食用草莓的。
尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者,夏季烦热口干或腹泻如水者,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。但是吃草莓的禁忌人群也是非常多的,痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
吃草莓的食用禁忌
由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”,所以我们大家在吃草莓以前一定要将其清洗干净了再去食用。
另外,我们大家在生活中最好不要畸形的'草莓,这种草莓会影响我们人体的健康的。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大。
但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心,这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。
吃草莓的宜忌人群2
胃不好的人群不适合吃草莓,但不是禁食,是不能多吃,为了避免草莓酸性物质加重对胃部的影响,以免引起胃部不适,所以吃草莓的时候尽量不要多吃。另外,不要吃冰冷草莓,以免对胃部产生刺激,引起胃病等复发。
对于患有尿路结石和肾功能不全的人群不建议吃太多草莓,因为草莓含有草酸钙的成分,过多食用会加重病情,同时也会引起胃肠功能的紊乱。
草莓简介
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。
草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
草莓门类
中文学名: 草莓拉
丁学名: Strawberry
别称: 洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨
二名法: Fragaria × ananassa
界: 植物界
门: 被子
植物门纲: 双子叶
植物纲目: 蔷薇
目科: 蔷薇
科属: 草莓
属种:荷兰草莓
草莓植物形态
多年生草本,粗壮,密集成丛,高5~25cm。茎密被黄棕色柔毛,几与叶等长。叶三出;叶柄长4~18cm,密被黄棕色绢状柔毛;
小叶具短柄;小叶片倒卵形或椭圆形,长1~5cm,宽0.8~3cm,先端圆钝,顶生小叶基部楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿顶端急尖或圆钝,上面深绿色,被疏柔毛。
下面淡绿色,被黄棕色绢状柔毛,沿叶脉上毛长而密。
聚伞花序1~6朵;花序下部具一或三出有柄的小叶;花梗被开展的黄色绢状柔毛;花两性,直径1~2cm,萼片卵状披针形,比副萼片宽或近相等,副萼片披针形,全缘或2裂,果时增大;
花瓣5,圆形,基部有短爪,白色;雄蕊20枚,不等长。聚合果圆形,白色、淡白黄色或红色,宿存萼片直立,紧贴果实;瘦果卵形、光滑。花期4~7月,果期6~8月。
草莓究竟有哪些功效
草莓有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”,治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。
草莓味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。
草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显着效果。
草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。
这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。
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