用微波炉烤红薯有毒吗
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没有毒。
红薯本身是无毒的,用微波炉或烤箱烤制的红薯,营养容易被吸收,食用对身体有一定好处。
提醒:若红薯是用煤炭烤制的,则可能产生毒素,因为煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫和氧化碳,还会产生砷等有毒物质,这些物质可能附在了红薯上,食用后对健康不利。
微波炉烤红薯的方法
方法一
材料:红薯1根(300克左右)、优质无香纸巾5抽(双层纸巾)。
做法:选择一个优质红薯,然后用水彻底洗净,并带水用纸巾包裹起来,然后送入微波炉中,高火3分钟,翻面,再高火2 分钟,捏一下软透即可拿掉纸巾食用。
方法二
做法:先将红薯洗干净,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。再放入微波炉中,先高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟),取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。
方法三
做法:选择个头较小的红薯,先将红薯洗干净,然后用铝箔纸包好,放到微波里面,至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
哪些人不宜吃烤红薯
1.胃溃疡患者
烤红薯味道甘甜,含有多种糖类物质,可以促进胃酸的分泌,若胃溃疡患者食用,可能会加重肠胃不适。
2.气滞食积者
烤红薯营养丰富,味道甜腻,气滞食积、湿阻脾胃者不宜食用,以免加重不适症状。
3.结肠炎患者
烤红薯中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,有促进排便的作用,结肠炎患者食用,可能会导致身体不适。
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