微波炉烤红薯
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微波炉烤红薯,又到了吃红薯的季节,香喷喷的烤红薯最受人们喜爱。但街上的烤红薯不卫生,不妨在家用微波炉烤红薯。如何用微波炉烤红薯呢?下面教大家微波炉烤红薯的做法吧。
微波炉烤红薯1
很多人喜欢在家烤红薯,但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时,既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟,这样可以将红薯的内部热熟,然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。
教你在家用微波炉烤红薯
第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。
如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。
时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。
红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
微波炉烤红薯的四种做法
方法一
1、红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。
提示:除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
方法二
1、先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。
提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的'效果很好。
方法三
1、取个完整的地瓜,记住红薯块不要太大,要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面,至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
微波炉烤红薯2
红薯 3条、厨房纸 6张
1、首先准备红薯,红薯选择中小号的,3条共重325克;
2、然后将红薯洗净后去皮后备用即可;
3、接着裹上两层厨房纸;
4、然后放入微波炉,用变频微波中火程序烤10分钟,取出;
5、把红薯翻面,再放入,继续用变频微波中火烤5分钟即可就可以啦!
剥开厨房纸,取出红薯,掰开即食,香甜可口,喜欢的话,动手试一下!
小提示
1、将红薯放在盐水中浸泡1小时以上;
2、取出红薯不用擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就可以了;
3、最好选个头中等,体型长圆的红薯,比较容易叮熟;
4、个头大的可多叮几分钟;如果红薯未叮熟,厨房纸已干,可以用水将纸巾拍湿再叮。
微波炉烤红薯3
一、微波炉可以烤红薯吗
可以。
微波炉是可以用来烤红薯的,而且用微波炉烤出来的红薯还挺好吃的。它的制作方法也没有那么复杂,只要把红薯装袋子里,然后放入微波炉中,调整好火力和时间就可以了。
用微波炉烤出来的红薯,吃上去就跟用烤箱烤的红薯口感是差不多的,而且还能节约时间。所以喜欢吃烤红薯,又没有烤箱的小伙伴,可以试着用微波炉来烤红薯,一样的好吃。
二、微波炉烤红薯的要点
1、用袋子装红薯
用微波炉烤红薯,不能直接把红薯放在托盘上,因为这样很容易就把红薯的水分给蒸发掉了,烤出来的红薯就变成红薯干了。也不能用锡纸包裹,因为微波炉和烤箱最大的区别就是,微波炉是不能有金属制品进入箱体的。
所以用微波炉烤红薯,可以准备一个食品袋,然后把洗干净的红薯装入袋子里就可以了。袋子系紧口子或者敞开都不要紧,这样就能锁着红薯表面的水分了。
2、翻面
用微波炉烤红薯和用烤箱烤红薯是一样的,中间需要翻面。
因为微波炉它的加热原理,是先把食物的底部加热,所以在加热一段时间后,需要将微波炉打开,然后将红薯翻个面继续加热,这样红薯才能完整的加热均匀,否则一面加热的时间太久,而另一面没有加热到位,烤出来的红薯肯定不好吃。
3、注意火力和时间
用微波炉烤红薯,那么在火力上不要调整到高火,只要平时热菜的中火就可以了,这个温度刚刚好。在时间上可以先调5-8分钟,然后时间到之后,把红薯翻个面,继续加热5-8分钟,这样就能把红薯烤好了。当然具体时间是根据红薯大小和多少决定的。
现在大家应该知道用微波炉怎么来烤红薯了吧,是不是觉得原来用微波炉烤红薯这么简单呢?如果大家也想尝尝用微波炉烤出来的红薯是什么味道的,那么就可以根据上面提示的步骤和方法来操作,相信一定可以吃到非常美味的烤红薯的。
温馨提示:红薯不可以一次吃太多
红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生,使人感到“烧心。
另一方面,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。
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