敬酒的礼仪和禁忌
本文已影响2.84W人
本文已影响2.84W人
敬酒的礼仪和禁忌,众所周知喝酒就会知道酒桌上是有很多的礼仪的,我国酿酒历史悠久,酒文化源远流长,而且敬酒礼仪在如今的社交中占据首位,以下分享敬酒的礼仪和禁忌。
(1)最基本的敬酒礼仪
敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。敬长辈或者领导酒时候,要站起身来,杯子比他的低,对于小辈,可敬可不敬,要有长辈的样子。
(2)最正式的饭局敬酒礼仪
主陪带领的自由敬酒、但要等主陪先举杯开始,主陪在吃菜、说话没举杯,大家都得等着。一般第一波、主陪敬主宾、副陪敬副主宾,大家敬挨着自己坐的一位客人;第二波、主陪敬副主宾、副陪敬主宾,大家敬挨着自己坐的另一位客人或者对门的客人。接下来主陪还是上面步骤的重复,也就是说主陪要完成敬主宾的2个酒。
(3)商务饭局自由敬酒基本礼仪
先敬主宾,然后按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按资历职务顺序去敬酒,小员工不可以抢到上司前面敬按顺序该他敬的客人。
(4)饭局上干杯礼仪
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
敬酒诀窍
诀窍1、领导相互喝完才轮到自己敬。敬酒一定要站起来,双手举杯。
诀窍2、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
诀窍3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
诀窍4、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
诀窍5、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的.杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
诀窍7、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
诀窍8、碰杯,敬酒,要有说词。
诀窍9、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍10、不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
诀窍11、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
诀窍12、最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
诀窍13、注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
诀窍14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍15、领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
诀窍16、花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
向客人敬酒的基本礼仪
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。
祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。
即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。
与领导敬酒说话技巧
第一种叫做谈缘分。举个例子,赵老师,话说有缘千里来相会,今天能和您在一起坐着喝酒,真是缘份!来为了这个缘分,我敬你一杯,这叫谈缘分,特别是第一次见面,用这个话就是比较得体,给对方感觉比较舒适。
第二种方法叫做谈感谢,举个例子,赵老师,所谓听君一席话,胜读十年书,刚才您教给我的方法。真是让我醍醐灌顶,让我大开眼界,给了我不少启发,谢谢您的指教,来我敬您一杯,这是谈感谢,感谢的事情一定要具体。
第三种,会赞美,举个例子,您好!赵老师,您今天的发型真不错,真好看,和您的身材特别的般配,你能告诉我在什么地方剪的吗?来,为您好看的发型。我敬您一下,这个赞美啊,可以说的东西太多了,比如您的耳钉好看,你用的口红很不错,你戴的眼镜很别致,可以赞美的东西很多,但是一定要具体。
第四种,叫做现挂法,就是抓取现场的元素,看到什么、听到什么,想到什么,立马拿来就用,举个例子,赵老师,我刚才听您说你老家山东人,真是太巧了,我的祖籍也是山东,尽管我在北京出生,但是我爸从小就在山东长大,年轻的时候当兵才转业到北京
咱俩应该算是老乡了,为我们都是山东人,我敬你一下,这叫现挂法,现场抓取了一个元素,包括听到的,看到的,想到的,随时就可以用。
第五种方法叫做找特殊,就是找到对方与众不同的点,和别人不一样的地方,举个例子,比如赵老师是我们这桌唯一的女性,就可以这样说,赵老师,您是今天我们这桌当中,万朵绿丛中的一点红,现场就您一位美女,而且学问又高,气质又好,您绝对是我们现场所有人心目中的女神!来,我一定要再敬女神一下。这就叫找特殊,找与众不同的特点
第六种方法叫做谈意义,赵老师我再敬你一杯,这杯酒对我来说,意义非同一般,今天您能参加活动,真是出乎我的意料,一直想找个机会,向您当面请教,但是一直没有时间,您的工作也特别的忙,今天总算是实现了这个愿望,为今天我实现这个愿望,我一定要再敬你一杯,这叫谈意义,谈今天这次聚会的意义。
第七种叫做一鼓作气法,就是把刚才这几种方法都拿出来。数法并用。再举例来说,赵老师,今天第一次见你也是缘分,在我心目中一直把您当我的偶像。但今天看到真人,我发现我错了,我应该把您当做女神,您看您不仅业务水平高,脾气又好,人品也好,所以为了我心目中的女神
我今天一定要连敬您三杯,这就是一鼓作气法,数法并用。你看我刚才举的这个例子,谈了缘分,谈了赞美,谈了特殊,谈了意义,几种方法都轮番地运用了下来,就是一鼓作气法的精髓。
第八种叫做找共同,找到对方和我们有共同点的地方,比如我们曾经是同学,曾经是同事,同乡,同一个属相,同姓,同龄,都是80后,同月份,同生日,同行业,同职位,同观点,同兴趣爱好,太多太多了,你只要找到彼此双方存在的共同之处,就可以拿来做一个敬酒的由头
如果按照我们上述这个方法的话,你要想敬别人10次的酒,我相信每一次都会有不同的由头。每次都会有不同的说辞,如果说是你能够把这些方法都能够运用自如,我相信你在酒桌上,你和你的平级跟同事、朋友之间一定会喝的比较尽兴,气氛一定会相当热闹。
敬酒礼仪的4条原则
职场男士着装礼仪和禁忌
敬酒的礼仪和禁忌 敬酒有什么礼仪和禁忌
春节拜年敬酒礼仪
职场新人须知的敬酒礼仪
职场新人敬酒礼仪指南
宽松衬衫禁忌 横条纹禁忌荷花领禁忌椭圆形服饰禁忌长裙禁忌长袖T桖禁忌平底鞋禁忌色彩太花禁忌直筒裙禁忌长外套禁忌
女性职场的礼仪禁忌
职场面试之敬酒礼仪
中国敬酒礼仪常识
关于敬酒礼仪常识
餐桌敬酒礼仪
筷子的摆放有什么讲究 筷子摆放礼仪和禁忌
女性职场礼仪的禁忌
公共活动的礼仪禁忌
吃鱼的礼仪禁忌
商务礼仪中的握手顺序和禁忌
吃饭礼仪的要领和禁忌 吃饭的礼仪有哪些
关于敬酒礼仪
商务用餐敬酒礼仪
接听电话的禁忌礼仪
职场礼仪的禁忌介绍
敬酒的礼仪讲究有哪些
接听电话的礼仪禁忌
场合与服饰的禁忌礼仪
敬酒礼仪小常识
餐桌敬酒礼仪常识
韩国的文化礼仪与禁忌
商务敬酒礼仪常识
职场的礼仪禁忌
4S店女员工的职场礼仪禁忌和技巧
职场礼仪禁忌
职场商务敬酒的技巧与礼仪