冬季吃什么可以减肥 5款美味冬天减肥食谱
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【导读】:天气冷就总忍不住多吃,但是吃多了又容易长肉,冬天吃什么可以减肥呢?下面要给大家介绍的这几款冬季减肥食谱,低卡美味又助瘦,赶紧来看看吧。
红薯粥
配方:冬季减肥瘦身食谱,只需要大米和红薯适量。做法:1.红薯去皮切丁。2.水沸腾后,放米让锅里保持沸腾翻滚的状态。3.待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。
功效:红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多,可促进肠蠕动,比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥很有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有丰富的黏蛋白,可维持血管壁的弹性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎缩。此外,这款健康减肥瘦身食谱容易消化又有润肠作用,可防止便秘,有效排毒,对于美容瘦身都有很好的效果。
芹菜炒香菇
配方:芹菜400克,水发香菇50克,精盐6克,味精,淀粉适量,植物油50克。功用:清热,对于肝阳上亢的高血压症,动脉粥样硬化,高脂血症患者,此膳为良好的保健菜肴。
做法:芹菜去叶、根,洗净开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水洗后沥干待用。香菇切小。将醋,味精,淀粉混和后装在碗内,加水约50毫升,兑成芡待用。锅放旺火烧热后,倒入油50克,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒2~3分钟后,投入香菇迅速炒匀,淋入芡速炒,开锅即可食用。此款健康减肥瘦身食谱脆嫩适口。
烩双菇
配方:罐头蘑菇或鲜蘑菇250克,香菇50克,精盐6克,味精,白糖少许,水淀粉适量,植物油50克。功用:这款减肥瘦身食谱不仅具有良好的减肥功效,对于我们的健康也很有好处哦!这款食谱中的主要食材就是蘑菇以及香菇,而蘑菇能够帮助我们降低血糖,香菇能够帮助我们降低血压,所以这款食谱不仅适合减肥者食用,对于患有高血压、糖尿病等疾病的患者也很适合哦!
做法:香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇,罐头蘑菇水,香菇水,精盐,味精,白糖,待汤微开时,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。
红烧冬瓜
配方:冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。起锅撒上葱花即可。
功效:冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。
酸辣魔芋丝
食材:魔芋丝、金针菇。配料:芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。功用:魔芋,即蒟蒻,是一种理想的可溶性膳食纤维,热量超低,可增强饱腹感。
做法:干香菇粉用开水泡发,芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒,再加入榨菜末、泡好的香菇粉,再加水、酱油,烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出,然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末,将汁浇在魔芋丝和金针菇上,最后放上炒芝麻和花生碎即可。
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