冬天吃什么对皮肤有好处
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冬天吃什么对皮肤有好处?冬天皮肤问题频频发生,其中最重的一个就是干燥,再加之长期待在相对密闭的空间,水分的蒸发就愈发的旺盛。对待皮肤问题,除了从日常的护肤下手之外,还可以在食谱方面下功夫,那么冬天吃什么对皮肤有好处呢?下面就一起来看看吧!
冬天吃什么对皮肤有好处1
冬天吃什么对皮肤好 冬季多吃紫色食物能养颜美容
紫色食物就是表皮或果肉呈现紫色。营养学研究证实,食物营养价值的高低会随着颜色深到浅排列,所以紫色食物又胜于白色、绿色、黄色等食物!尤其紫色食物内含丰富的花青素,属于类黄酮物质,抗氧化程度媲美维生素 C、维生素E,能有效防止各种眼科疾病,堪称最天然的护目圣品。
芋头
芋头含有丰富的醣类和蛋白质,能够作为主食,其中的膳食纤维还能够改善便秘,特别是它的钾含量比地瓜、马铃薯还高,可以帮助身体排出钠而降低血压,时常成为餐桌必备佳肴之一。
【挑选原则】
挑选外皮完整、没有斑点、腐坏或虫蛀空洞,切开不要开到咖啡色的纤维,比较新鲜。
香芋苹果色拉
材料:芋头200公克、苹果1颗、红甜椒60公克、葡萄干30攻克、巴西里5公克、美奶滋150公克、柠檬汁10c.c.、盐与白胡椒粉适量
做法:
1. 将芋头去皮、切丁后,用大火蒸熟,取出放凉
2. 巴西里洗净切碎;红甜椒洗净去蒂切丁;苹果洗净去皮切丁,放入柠檬水中,再捞出沥干水分
3. 将美乃滋放入大碗中,加入盐和白胡椒粉调味,在放入熟芋头、苹果丁、红甜椒拌匀,最后撒上葡萄干和巴西里碎即可
茄子
除了含有醣类、蛋白质、膳食纤维、多种维生素等之外,最大特色是它的蛋白质与钙含量远胜西红柿3倍多,而且维生素P含量相当惊人,能软化并增强血管的弹性,预防动脉硬化和高血压,为了保有茄子的营养价值,最好不要油炸!
【挑选原则】
蒂头翠绿、茄身亮紫而光滑,大小均匀尾部没有膨大,看起来饱满有弹性较佳。
姜味茄子
材料:茄子250公克、嫩姜20公克、红辣椒10公克、香菜5公克、柠檬汁10c.c.、橄榄油75c.c.、陈年醋25c.c、白胡椒粉适量
做法:
1. 将茄子洗净去皮,切成段后对半剖开,放入柠檬水中浸泡约1分钟
2. 将茄子捞出沥干放入盘中,再放入电饭锅蒸至熟透
3. 嫩姜去皮;红辣椒去籽;香菜切碎,全部放入碗中再放入所有调味料,拌成酱汁
4. 最后淋在熟茄子上即可
葡萄
含有多种胺基酸、有机酸、矿物质和维生素,具有极高的抗氧化能力,可以排除毒素、抗癌衰老又养颜美容,最适合当作饭后水果!
【挑选原则】
成串的葡萄大小要相近,果粒颜色应均匀,且表皮覆盖一层薄薄的果粉。
冬天吃什么对皮肤有好处2
花生
花生被人称为“长寿果”,花生中含有26%蛋白质,相当于小麦的两倍,且易被人体吸收,含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上,花生的营养价值比普通的粮食都高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等食品相媲美。可以搭配红枣一起食用,能补脾益血,对脾虚血少、贫血有非常大的治疗效果,特别是女性。
海苔
海苔是一种热量很低,但纤维素很高的食物,几乎没有任何发胖的可能性,就算是处在冬季发胖高峰期也可放心食用。海苔中含有各种维生素,可以预防老化,调节新陈代谢,治疗消化性溃疡,也能保持皮肤的光滑健康。
梨
梨鲜美多汁,有85%的水分,非常适合天气干燥的秋冬季节服用。梨中含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素,被称为天然的矿泉水。我们常吃的梨有天津鸭梨、香梨和贡梨,这三类梨寒性不大,但皮粗的沙梨和进口的啤梨,寒性就要大些。吃梨时最好是搭配蜂蜜吃,可治疗咳嗽。
蓝莓
蓝莓中含有紫檀芪的自然化合物,是很好的抗氧化剂,可以延缓衰老。草莓被誉为超级水果,不仅含有高锌、高钙、高铁,高铜,还有丰富的维生素,能效增强身体的免疫力,调节身体机能。
民间有种说法“荷莲一身宝,秋藕最补人”。此时虽不是秋季,但由于天气干燥,因此也可以多吃些藕,能起到养阴清热、润躁止渴、清心安神的作用,且能收缩血管,补肺养血。鲜藕中不仅含有大量的碳水化合物,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也不可小觑,同时它所含的膳纤维,对于治疗便秘,排除身体毒素,也是非常显著的,适合皮肤暗黄的女性食用。
山药
冬季最佳的'进补食物便是山药,它有“神仙之食”的美誉,还有药性治疗效果。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,利于被脾胃吸收;山药中的粘性蛋白、维生素及微量元素,也可以防止血脂在血管壁处沉淀,起到预防心血管类疾病,有延续衰老的功效。
黄酒
黄酒是我国的民族特产,是世界最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,可提升免疫力和抗病力,是葡萄酒和啤酒所无法比拟的。喝黄酒需要用热气汤热或是隔火加热后喝,最佳温度应在35摄氏度-45摄氏度。中医认为,黄酒性热味甘苦,有经络、行血脉、温脾胃、散湿气的治疗作用,同时还有养阴生津、润肺护肝,但不宜贪嘴多喝。
墨鱼
墨鱼的味道鲜美,富含各种维生素和微量元素,每一百克的墨鱼中都含有13G蛋白质、0.7G脂肪,还有其它的维生素A、B、铁、钙、磷等,全是易于被人体吸收的营养。多吃墨鱼对于女性尤其滋补,墨鱼中含有益血补肾,健胃理气、养阴生津的功效。
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