草莓大福可以放多久 草莓大福怎么保存
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【导读】:微博上爆火了一款小吃,它是一款日料,可以做休闲小点心,也可以当做下午茶来品味,它就是草莓大福。小编就教大家怎么保存草莓大福吧!草莓大福可以放多久?你们知道吗。
草莓大福是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。草莓大福是一种日式菓子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。据英国《每日邮报》刊登英国一项新研究对此解析道,草莓所含的抗氧化剂花青素具有防止和修复细胞受损的作用。花青素有助于提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平,同时还可以减少与心脏病有关的体内炎症。除了蓝莓和草莓,富含花青素的食物还有紫茄子、李子和樱桃等。
红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
保存三天之内,不需要急冻,放在冷鲜就可以了。0-5度保存就行,保存期限最好不要超过3天,否则影响风味。不需要急冻。保存方法和草莓的保存方法一样。但是草莓大福是可以直接吃的,所以最好就是保存三天之内,不需要急冻,放在冰箱冷鲜就可以了。最好的是三天之内吃完,毕竟容易坏和变味。
1.将水倒入锅中架上蒸笼后,加热煮至水滚沸,将糯米粉与水拌成糊状后放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至熟。
2. 趁热将作法1放入钢盆中,并以搅拌器搅拌,过程中再分次加入细砂糖与水麦芽,混合拌匀成光滑Q状后,即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。
3. 将红豆泥馅分成每个20公克后,再包裹住1颗草莓,但记得要让草莓尖端露出约1/3,不要全部都被馅料包住了。
4. 将作法2分割成每个30公克,再包入作法3的馅料后,先将双手沾上少许日式太白粉后,再整成圆尖形即可。
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