椰青怎么打开取椰肉
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椰青怎么打开取椰肉,在夏天,我们喝完椰子汁,想必大家都想过把里面的肉给取出来吧,但是费劲九牛二虎之力,只开了一个口出来,或者是连的肉犀利吧啦碎的,下面小编分享椰青怎么打开取椰肉。
椰青怎么打开取椰肉1
椰青肉打开方法为:
1、首先将椰子内的椰子汁倒出。
2、当喝完椰子汁以后,留下来空椰子,并准备用刀砍开。
3、在倒出椰子汁的口处,用刀把最面上的软壳削掉,并用刀把准此缺口,使劲撞击,直到里面最硬的椰子壳破裂。
4、在打开椰壳后,就可以清晰的看到壳里面的椰肉,可以根据自己的需要,开始把椰壳和椰肉分开。比较直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成几部分,然后撬出来就可以了。
5、取出椰肉以后,可以放一部分在冰箱里面冷冻一下,这样子的椰肉吃起来,味道更好吃。
椰青怎么完整取出肉
1、用锅蒸后取出先取出椰汁,再上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。
2.用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。
3.用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开,很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
4.将椰子敲开,用烤箱烘烤约十分钟,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
5.将椰子敲开两半后,将其放入微波炉中,高火加热约3分钟,在用钢勺将椰子肉取出。
从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
椰青怎么打开取椰肉2
青椰子怎么打开吃椰肉图解
用改锥用力一扎,插进吸管,把椰汁喝掉,用菜刀用力砍,劈开椰子壳,把椰肉用勺子挖着吃掉里面还有一个,有一个什么,还有一个小椰子吗,也很正常,基因变异,什么可能都有。
详细打开:
1,首先,你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝,不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀,在头上横砍一刀,削去一层外壳,青椰子的壳不硬,砍起来并不难。
2,用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角,用点力气砍进椰子顶部,在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀,围成一个四边形,然后将这个四边形的壳去掉,才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳,不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做,椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
3,第一刀砍完后,将椰子水平转动九十度,紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍,再转九十度再砍。一共四刀,连成一个四边形。
4,四刀砍完后将刀放在一边,将你挖好的四边形“盖子”揭起。
青椰子怎么开孔
1、首先要通过观察找出椰青的正反面,与此同时找到一个合适的位置,一般建议水池旁,用菜刀把椰子的顶部劈开。
2、在头部用小刀刀慢慢转开一个小口,然后找准椰青的小孔,拿出小刀把椰孔或椰肉给戳开一个小洞来了。
3、接着钻孔,有条件的可以使用开椰器,钻好孔之后。就可以用吸管开喝了。
4、喝完椰汁之后,椰肉也不能浪费,用菜刀将其从中间劈开,解剖整个椰青,剥柚子一样拨开整个椰子。
5、用水果刀把椰肉取出,就可以利用了,炒菜或者煲汤都可以。
椰青的吃法
直接吃:椰青汁可以鲜喝,其椰子水清甜且解热生津,还具有一定的奶香口感。
煲汤:椰青肉也是煲汤的好原料,其清甜口感为汤水增色不少,推荐:椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤。
做菜、做甜品:因为椰青的肉不是特别老,用作甜品和菜品原料非常合适,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青这些吃法,非常新鲜耐吃。
吃椰子的注意事项
(1)椰子汁的保质期很短。如果椰子被打开,较好在2小时内饮用。
(2)椰子不应与海鲜一起食用。成分冲突,很容易消化。
(3)不要吃红薯椰汁,太甜,容易发胖。
(4)对于肝脏或肝脏疾病较差的朋友,不适合饮用椰子。湿疹的朋友不应该喝椰子。
(5)身体有强烈火灾的人应少吃椰汁,以免引起火灾。
椰青怎么打开取椰肉3
方法/步骤
将椰子摆正,尖头朝上,看到顶上延伸下来的三条缝。
从尖顶比划下来大红一寸的位置,就是上图红圈位置,用菜刀削掉纤维层。
用菜刀的刀背沿着红框的`位置绕圈敲打。注意,是刀背哦!如果你敲的位置感觉很硬的话,那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践,我发现被打开的位置基本就是椰子汁的水位,就是这个位置才是最容易敲开的。
多敲打几圈,这部分就慢慢开裂了,看红色箭头位置,从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。
三根筋的位置敲开了后,这一圈也基本差不多全开了。
然后用刀塞进开口里,稍微用点力撬一下就可以了。
看,顶盖被撬开了,不需要很大力气哦。
把椰子水倒出,剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩,那么椰子肉是半透明的,用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。
如果椰子比较成熟,那么椰子肉就是奶白色的,肉质厚一点,硬一点,勺子挖的费力,就用一把水果刀伸进去先划一条条的道,再将水果刀插进肉和壳之间,把椰子肉一条条的抠出来。
注意事项
1、我开的是椰青,外面的纤维层还保留着,所以要削一下。如果是椰皇,就没有这层纤维,敲打方法一样。
2、因为用的菜刀,一定要注意安全!用对了力,几分钟就轻松打开一个椰子。
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