绿色食品是什么

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绿色食品是什么，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。那么下面给大家具体说说绿色食品是什么。

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1、什么是绿色食品？

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

2、绿色食品有哪些？

绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共57个小类，覆盖农产品及加工食品1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过3万个。安全、优质食用农产品及相关产品。

3、为什么绿色食品是安全、优质的`？

优良生态环境是绿色食品生产的基础。绿色食品强调产品或产品原料产自优良的生态环境，产地环境的土壤、大气、水等环境因子要通过严格监测，符合相应环境技术标准要求，确保产地环境无污染。

4、按照绿色食品标准生产

绿色食品生产严格按照绿色食品标准开展、遵循自然规律和生态学原理，强调在保证食品安全、生态安全和环境安全的前提下，合理利用农业资源，实现生态平衡、资源循环利用和可持续发展的长远目标。

5、绿色食品标准的主要特点

绿色食品技术标准体系包括：产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量标准、包装贮藏和运输标准以及其它相关标准。

6、实施全程质量控制

绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制。在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，通过标准化生产，科学合理地使用农药、肥料、兽药、添加剂等投入品和生产工艺，严格监控，防范有毒、有害物质对农产品生产及食品加工各个环节的污染，确保环境和产品安全。

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绿色食品指的是按照特定的生产方式生产并经国家有关专门机构确认的无公害、无污染、安全、优质、营养的食品。绿色食品又称无污染、有机农产品、生态食品、健康食品、蓝色天使食品、天然食品等。绿色食品是一种无公害、安全健康、遵循可持续发展的原则的营养食品。

绿色食品的好处

1、保护眼睛

多食用绿色食品对视力具有较好缓解疲劳的效果，多食用绿色的食品可以缓解我们的易怒、焦虑、紧张的情绪，此外，高血压患者也更加适合食用绿色食品。

2、促进排毒

绿色蔬菜可以改善人体的体质。绿色蔬菜中含有比传统蔬菜多200%的抗氧化剂，抗氧化剂可以降低患上心脏病和癌症的风险。长期吃健康绿色食品，能够明显感到体质和免疫力的提高和改善，有助于促进身体毒素渐渐排除体外。

3、富含更多营养

一般情况下，种植有机食物的`土壤都需要经过特殊的保养和维护，需要使用有机耕种方法（例如有机肥料、轮植等）来进行栽培的水果和蔬菜，和传统种植方法的植物在矿物质、维生以及其他营养成分多出一倍。所以，绿色食品中富含较高的抗氧化物和人体所需的各种维生素。

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绿色食品的作用

工业污染不仅直接危害人类，对人类赖以生存的动植物食品也带来了危害。人们食用这些被污染的食品而诱发的疾病日益增多，病变的种类也千奇百怪。因此，生产无污染、无公害、健康卫生食品的呼声日益高涨，一类新型的食品—绿色食品正悄然兴起。

所谓绿色食品，并非指“绿颜色”的食品，而是指无毒、无污染、安全、优质的食品，包括水果、蔬菜、粮油、豆类、茶叶、家禽、牛乳、鱼类等等，以及由此加工生产的果蔬饮料、酒类、乳制品等加工品。国际上又称这类食品为生态食品或无公害食品。绿色食品在中国是对具有无污染的'安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

绿色食品的好处有哪些呢?

1、绿色食品在生活中的重要性是安全，优质，营养；

2、绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定并许可使用绿色食品标志，无污染的安全，优质，营养类食品；

3、所谓无公害食品，指的是无污染，无毒害，安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品，生态食品，自然食品，中国又称绿色食品。

绿色食品有益于视力，更有助于缓解神经和肌肉紧张，适合易怒，焦虑，性格急躁，高血压的人群食用。新鲜的绿色水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素，有利于促进新陈代谢和缓解疲劳，增强身体的自我调节能力。中医认为，绿色食物和肝脏的健康相对应，多吃绿色食物，有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老化，同时，还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说，如果能够坚持吃绿色食物，则有利于维护肝功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物，清洁肠胃，能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。