学龄前儿童应该这样吃
本文已影响6K人
本文已影响6K人
一、食物多样,谷类为主
学龄前儿童正处在生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需要量相对高于成人,合理营养不仅能保证他们的正常生长发育,也可为其成年后的健康打下良好基础。儿童的膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食,才能满足其各种营养素的需要,因而提倡广泛食用多种食物。
二、多吃新鲜蔬菜和水果
应鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同,不能相互替代。在制备儿童膳食时,应注意将蔬菜切小、切细以利于儿童咀嚼和吞咽,同时还要注意蔬菜水果品种、颜色和口味的变化,引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。
三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B2、叶酸等。部分大城市学龄前儿童膳食中优质蛋白比例已满足需要甚至过多,同时膳食中饱和脂肪的摄入量较高,谷类和蔬菜的消费量明显不足,这对儿童的健康不利。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高、饱和脂肪较低,建议儿童可经常吃这类食物。
四、每天饮奶,常吃大豆及其制品
奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值很高的天然食品。除含有丰富的优质蛋白质、维生素A、核黄素外,含钙量较高,且利用率也很好,是天然钙质的极好来源。对处于快速生长发育阶段的学龄前儿童,应鼓励每日饮奶300ml—600ml,可保证学龄前儿童钙摄入量达到适宜水平。豆类及其制品尤其是大豆、黑豆含钙也较丰富,芝麻、小虾皮、小鱼、海带等也含有一定的钙。
五、膳食清淡少盐,少喝含糖高的饮料
为了保护儿童较敏感的消化系统,避免干扰或影响儿童对食物本身的感知和喜好、食物的正确选择和膳食多样的实现、预防偏食和挑食的不良饮食习惯,儿童的膳食应清淡、少盐、少油脂,并避免添加辛辣等刺激性物质和调味品。学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。各餐营养素和能量合理分配,早餐提供的能量约占30%(包括上午10点的加餐),午餐提供的能量约占一日的40%(含下午3点的午点),晚餐提供的能量约占一日的30%(含晚上8点的少量水果、牛奶等)。
对学龄前儿童来讲,零食建议多选用营养丰富的食品,如乳制品(液态奶、酸奶)、鲜鱼虾肉制品(尤其是海产品)、鸡蛋、豆腐或豆浆、各种新鲜蔬菜水果及坚果类食品等,少选用油炸食品、糖果、甜点等。学龄前儿童新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量也大,建议学龄前儿童每日饮水量为1000ml—1500ml。饮料应以白开水为主。目前市场上许多含糖饮料和碳酸饮料含有葡萄糖、碳酸、磷酸等物质,过多地饮用这些饮料,不仅会影响孩子的食欲,使儿童容易发生龋齿,而且还会造成过多能量摄入,不利于儿童的健康成长。
学龄前儿童性格特征
学龄前儿童该教什么 学龄前儿童该教什么内容
学龄儿童应定期体检
儿童应该怎么吃零食
学龄前儿童应进行哪些体育活动
开发学龄前儿童的智力
学龄前儿童的智力怎样开发?(热门)
学龄前儿童运动
什么叫做学龄前儿童
学龄前的孩子应该进行怎样的学习与劳动
学龄前儿童如何看电视
学龄前儿童性格特点
学龄前儿童和学前教育的区别
学龄前儿童心理特征
学龄前儿童 易患弱视
学龄前期儿童保健知识
学龄前儿童应掌握哪些知识技能
什么是学龄前儿童
学龄前儿童如何学外语
学龄前儿童学习能力特点是什么
5岁儿童应不应该学写字
教育学龄前儿童使儿童在模仿中学习
挽回前任我们应该这样做
学龄前儿童需要的营养
与学龄前儿童做的游戏
学龄前儿童适合的游戏
幼儿和学龄前儿童的区别
清华幼儿园回应清华大学起诉 学霸不应该是霸道
学龄前儿童教育方法
幼儿园算学龄前儿童吗
学龄前儿童近视怎么防治
学龄前儿童的生理特点
学龄前儿童的发育特点 对于学龄前儿童妈妈要知道的事