夏天吃冬瓜的好处
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夏天吃冬瓜的好处有哪些?冬瓜是生活中很常见的蔬菜,富含多种营养物质,常吃对人体很有益处,尤其是在燥热潮湿的夏天,最应该多吃冬瓜。下面看看夏天吃冬瓜的好处有哪些。
夏天吃冬瓜的好处1
1、通便减肥
冬瓜的营养成分表里,是没有脂肪的,它大概是唯一一种零脂肪的蔬菜了,而且它也不像某些水果含糖量高。冬瓜含有大量的B族维生素,可以把体内摄入的淀粉转化为热能,减少脂肪囤积。女性朋友应该多吃冬瓜,对减肥很有帮助。冬瓜里的膳食纤维可以加快肠道蠕动,久坐不动的人很容易便秘,所以要多吃冬瓜。同样还有防止高血压和血管粥样硬化的作用。
2、清热排毒
在炎热的夏天,由于饮食不规律,爱冰冷食物,作息不规律,很容易上火长痘痘,咽喉肿痛,多吃冬瓜可以帮助我们消灭体内的火气。冬瓜皮和冬瓜肉都有利水消肿,清暑热排湿毒的功效。冬瓜中的维生素C还可以抑制晒后黑色素产生。
3、利尿护肾
由于夏天气温高,体内的水分大部分以汗液的形式代谢出去了,导致尿量减少。但是这样不利于肾脏排毒。冬瓜具有很强的利尿作用,让水分经泌尿系统排出,是有益于肾脏代谢排毒的,从而减少肾脏负担。
夏天吃冬瓜的好处2
一、吃冬瓜的6大好处
瘦身美容。
冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维C含量也不低,每100g含量为18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。
利水排湿。
冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。
预防心血管病。
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的'含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
保护心脏。
冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好,特别适合夏天食用。
降低胆固醇、降血脂。
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
防止动脉粥样硬化。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
二、鸭肉冬瓜汤的做法
材料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
做法:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
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