柿子酒的功效与作用及禁忌
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柿子酒的功效与作用及禁忌,柿子能当新鲜水果吃,还能够用于作为蔬菜水果,还能泡酒,因此备受一众老人钟爱。以下是小编想跟大家分享柿子酒的功效与作用及禁忌的文章。
柿子酒的功效与作用及禁忌1
一、柿子酒的功效与作用
肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降压。 柿子酒的作用:
1、治寒泻、水泻
2、治高血压、慢性干咳、咽痛
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血
4、治地方性甲状腺肿
5、治泌尿道感染、血尿 推荐:柿子酒的制作方法
二、禁忌
1、空腹吃柿子易患胃柿石症;
2、柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好;
3、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃;
4、患有慢性胃炎、排空延缓、等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子;
5、柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。
体寒可以喝。但应注意:
1、空腹吃柿子易患胃柿石症。
2、柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。
4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
5、柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用
柿子酒的功效与作用及禁忌2
柿子酒的功效
1、清热解毒活血,涩肠健脾胃,醒酒降血压。
2、治寒泻、水泻:柿子饼2个,放饭上蒸熟菜。
3、治高血压、漫性支气管炎干咳嗽、咽喉痛:柿子饼3枚(去蒂),冷水和老冰糖适当,蒸至柿子饼柔软后服用。
4、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿子饼3枚去蒂切一小块,稻米100克,同熬粥,用老冰糖或白砂糖调料服用。
6、治泌尿系统感染、血尿:柿子饼2枚,灯心草6克,同熬汤,加白糖调料食用,每天2次。
以柿子为酿酒原料,将柿子捣碎,拌以酒曲,发酵或蒸馏而成。其制作大特点是不用粮食。柿子果酒或柿子酒(发酵酒)persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用,分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25~30℃,含糖量不超过12%时发酵快。柿子中的单宁会妨碍其活动,好在加入酵母菌时,先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时,以密闭室不供给氧气条件下发酵,才能充分地将糖变成酒精。
柿子酒的功效与作用及禁忌3
酒的危害有哪些
1、容易患上肝癌
酒是最常见的饮品,也是备受人们欢迎的,但它对人们的健康也存在一定的危害。人们都说常喝酒的人肝不好,其实这是有道理的。因为酒的主要成分酒精主要通过肝脏解毒代谢,而代谢所产生的中间产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用,其在潜移默化的损害着肝脏。
如果长期无节制地大量饮用它,不但不利于身体健康,而且还易患上癌症。因为大量饮酒无疑会加重肝脏负担、加速肝损伤,并且酒精可以刺激垂体的分泌,加快细胞分裂的速度,增加癌症发生的几率,进而易诱发酒精肝、酒精性肝硬化,甚至肝癌。所以,对于酒的饮用一定要适量。
2、易酒精中毒
在医院的急诊科,会经常见到因为大量饮酒而酒精中毒的人群。这主要是因为饮酒过多,肝脏分解能力差,容易晕迷,从而进入休克状态,由此出现酒精中毒的现象。所以,想要避免这种现象的`出现,最好少饮酒,尤其是不要将各种酒混着喝。
3、胃出血
俗话说,十人九胃,大多数人都患有不同程度的胃病,其中有一半以上的人是因为常喝酒引起的。其实酒喝多了会伤胃。有些人大量喝酒后,会吐血,这就是喝得太多,胃部承受不了所造成的胃出血。除此之外,还会造其他疾病,如胃病、慢性胃炎等。这些胃部疾病的出现,都与常喝酒脱不了关系。
4、心功能衰竭
有些人的身体明明很健康,但会突然的死于心肌病,其实这是因为大量饮酒造成的。因为,常喝酒易使人的心功能衰退,身体解酒能力变差,致使自身无法承受,所以易造成死亡。所以,少喝酒为好。
5、毁容
人们应酬及聚会易在晚上举行,这时酒肯定是少不了的。大量饮酒,再加上熬夜,易使面色暗黄,没有光彩,还会加速面部的衰老,使人越来越憔悴。所以,想要拥有好的肌肤,最好不要饮酒,尤其是晚上。
6、疾病侵蚀
人体出现疾病的原因是因为免疫力降低,而造成免疫力低下的主要原因是常喝酒。常喝酒的人自身排毒功能都会受到损伤,这样易使酒精被人体吸收,由此身体机能就会变差,最后导致各种疾病侵蚀身体。
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