如何做醋泡葡萄干
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如何做醋泡葡萄干,葡萄干是人们经常会吃的一种干果,食材,多数时候人们都会把葡萄干洗净,以后直接吃的有人也喜欢吃醋泡葡萄干,不过大多数人不知道怎么做,一起看如何做醋泡葡萄干.
如何做醋泡葡萄干1
醋泡葡萄干的做法并不复杂,在做的时候需要准备150克葡萄干和300克米醋,把准备好的葡萄干,放入的干净的玻璃瓶中,加入准备好的米醋,把玻璃瓶密封好放在阴凉通风的地方,浸泡24小时以后里面的醋泡葡萄干就能泡好,取出以后可以直接吃也可以搭配酸奶一起吃。
醋泡葡萄干的正确做法
1、平时制作醋泡葡萄干的时候,可以准备那些紫黑色的葡萄干,帮他们用清水洗净以后再放在淡盐水中浸泡几小时,然后取出以后用清水冲洗干净,再放到通风的地方,晾干它表面的水分。
2、准备一个干净无油无水的玻璃瓶,把洗好以后的葡萄干放入到玻璃瓶中,加入适量的纯粮米醋,米醋的数量,一定要把里面的.葡萄干完全淹没,而且要比葡萄干高出三厘米左右,这时可以放入适量柠檬汁,也可以放入适量冰糖。
3、把玻璃瓶的瓶口密封以后,放在冰箱的冷藏室进行密封腌制,三四天以后里面的葡萄干就能吸收大量的米醋会膨胀变软,这时自己制作的醋泡葡萄干就已经做好,娶出以后可以直接吃,但每次的食用量不能过大,应该保持在10~20粒之间。
上面为大家介绍了醋泡葡萄干的正确做法,也让大家了解了醋泡葡萄干如何做,今后再想通过食用醋泡葡萄干来保健身体时,就试着自己动手制作吧,但做好后的醋泡葡萄干酸味较重,不适量过量食用,这一点大家一定要注意,不然会导致胃酸过多,会危害肠胃健康。
如何做醋泡葡萄干2
醋泡葡萄干的3个好处
1、保护肝脏
经过醋浸泡之后,葡糖干会有酸性物质,而且本身醋就属于酸性,酸入肝脏,可以提高肝脏的功能、肝细胞的活力。
另外,醋浸泡葡萄干的话还可以帮助解除油腻感,葡萄干中含有的维生素C也能够对肝脏起到一个很好的保护作用。
2、美容、减肥
葡萄干以及醋中都的氨基酸,可以干扰脂肪的形成,加速体内糖分以及蛋白质的新陈代谢,达到减肥的目的。
另外,葡萄干中的花青素具有抗氧化的能力,可以有效的延缓人体的衰老,还能够美容养颜。
3、预防癌症
醋泡葡萄干可以起到预防癌症的效果。这主要是因为葡糖干中含有的营养成分在与醋结合之后,会将本身的作用发挥到最大,影响人体内的自由基,从而起到预防癌症的目的。
应该如何制作醋泡葡萄干
首先准备好葡萄干,一般是一大勺葡糖干配上一大勺醋就可以,最好是选用白醋。具体做法是,找一个盘子将葡萄干铺满盘底,然后将醋均匀的淋洒在葡萄干上面,放置大约半个小时左右,等到醋完全浸透葡萄干之后就可以食用了。、是不是听起来很简单?
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