蒲公英茶的具体制作方法

蒲公英茶的具体制作方法，现在的很多人都喜欢喝茶，尤其是老年人，喜欢喝茶养生，其实年轻人也可以喝一些茶，这是对身体有好处的，很多植物都是可以做成茶的，下面是蒲公英茶的具体制作方法。

蒲公英茶的具体制作方法1

1、选择蒲公英

制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的`叶子制作蒲公英茶是很好的，这个时候的蒲公英叶子用来制茶其功效比嫩叶功效还好哦。

2、采摘蒲公英

蒲公英的根与花朵也是极好的一味药材，但我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的，这样清理起来也方便快捷一些。

3、清洗蒲公英

蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。

4、蒸蒲公英

把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，放上笼屉和屉布，等水烧开后把蒲公英摆在屉布上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青。

5、晾晒蒲公英

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，这时候把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。

6、炒制蒲公英

控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。

7、放凉并装盒蒲公英茶

炒好的茶叶也别急着装盒，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。

蒲公英茶的具体制作方法2

1.把挖好的蒲公英，去除杂草，泥土。保留老叶，把叶和根分开，用清水泡一下，清洗干净后，直接在太阳下晾晒干后，用薄膜袋装好，随喝随取，这样就最大保留了蒲公英的天然原味(有点苦味)。

2.把挖好的蒲公英清洗干净，连叶带根一起在太阳下晾晒，约7成干后，烧木柴，用小火炒至干后就有扑鼻的香味，室温放晾后，用薄膜袋装好，随喝随取，这样泡出的水有淡淡的香味但没有蒲公英本身的苦味了。