秋分节气吃的食物
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秋分节气吃的食物,秋风季节,秋高气爽,丹桂飘香,预示着秋天的到来。中国人有不同节气吃不同食物的风俗,传承下来不少的饮食文化,那今天就一起来了解一下秋分节气吃的食物。
秋分节气吃的食物1
1、吃秋菜
“秋菜”是一种野苋菜, 多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短,这野苋菜营养丰富, 具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效,常食可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容,因此有着秋风时节吃它能“阖家老少,平安健康。”好寓意。
2、吃鸡蛋
每年的秋分节气,民间就有“竖蛋”的习俗,竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含蛋白质,多种维生素和矿物质,欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分,能补钙健脑益智等功效,秋分吃蛋,好处多多。
3、吃萝卜
秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有润肺降燥功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。白萝卜有着”小人参“的美誉, 具有良好的食疗养生效果,生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳; 而煮熟则益脾和胃,消食下气。
4、吃鸭肉
秋分节气,秋高气爽, 胃口变好,更偏爱吃肉。 而鸭子的营养丰富,味道鲜美,尤其到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。且鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,秋季食疗首选鸭,能滋阴去燥,好吃不上火。
5、吃螃蟹
秋分时节,螃蟹最肥美、也最滋补的时候。螃蟹富含高蛋白,还富含钙、磷、铁以及维生素A等营养元素,味道鲜美,螃蟹成熟的季节在9—10月成熟,正值每年的秋分时节,蟹肥味香,也是不可错过的'美味。
6、 吃梨子
梨子是生活中常见的一种水果, 也是寒性水果,多吃具有润燥降火的功效。秋分时节,吃梨是上佳水果之选。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒, 干咳少痰等不适症状,这时每天吃一个梨则缓解秋燥,有益于我们的身体健康。
秋分节气吃的食物2
1、桂花酒酿汤圆
桂花是在秋天才开始长成的花朵,用新鲜的桂花采摘之后酿成桂花蜜,放入酒酿,然后再加入汤圆一起煮上。一碗好吃的桂花酒酿汤圆是在秋分时节一定要吃的,这不仅能够让大家尝到甜甜蜜蜜的感觉,更主要的是希望取一个好兆头。
2、炖羊肉
秋分预示着秋天已经来临,天气一天比一天的冷,那么在这样的季节里面,应该多吃一些美食,能够补充自己的能量,同时也抵御寒冷的到来。因此在秋分的时候准备一些羊肉炖着吃,既可以补充能量,又可以补充蛋白质,增加抵抗力,应对越来越寒冷的天气。
3、萝卜排骨汤
在秋分时节吃一些萝卜也是比较好的。因为萝卜有通气的作用,而且多吃萝卜可以增强抵抗力,增加增强体质。因此秋分时候准备一些萝卜,再准备一些排骨炖汤喝一碗下去,既暖身又鲜美,非常的不错。
4、冰糖炖梨
秋天天气比较干燥,容易出现咳嗽,肺部不适或者是嗓子不舒服的一些症状,那么在这样的气候条件下,就可以选用老冰糖加上新鲜的梨子,炖一锅好喝的冰糖梨子水,这样的话有润嗓润肺的作用,在秋天这个季节来喝是最好不过的了。
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