经常吃糯米对身体好吗
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经常吃糯米对身体好吗,在生活中有很多人都喜欢吃糯米的,通过糯米制成的食物也是非常的多,有一些人说多吃糯米对身体好的,小编和大家一起来看看经常吃糯米对身体好吗的相关资料。
经常吃糯米对身体好吗1
1、常常服用檽米对身心健康益处之健脾养胃:
肠胃的身心健康是否跟我们平常的饮食搭配有紧密的关联,而针对当代人而言,常常会服用一些较为刺激性的食材,也刚好是由于这种刺激性感,进而损害到我们的肠胃。
针对这类群体,就可以吃些檽米。从中医学的视角上看来,檽米是补脾胃、益肺气虚之谷,由此可见,是个很好的养脾胃食物。从药理学上看来,檽米里边带有很多的木薯淀粉物质。
但主要是以支链淀粉主导,一般状况下,这种的食材很容易消化吸收,并不会给肠胃产生刺激性感,非常是热的檽米。但不建议大伙儿服用凉的檽米,越凉的檽米反倒在一定水平上更不易消化吸收了。
2、常常服用檽米对身心健康益处之补充养血:
檽米不但合适脾胃虚寒的群体服用,它还具备非常好的益气之作用,针对经常腹泻、体质虚寒、刚做了手术治疗的群体、贫血、营养不良等群体,常常服用些檽米,也不可多得是一个好的挑选。
3、常常服用檽米对身心健康益处之抑汗:
中医学上觉得,常常容易出汗在其中有一个原因便是由于身体素质较为孱弱,进而会出現流汗量大、盗汗等状况,而针对小孩而言,由于人体生长发育的原因及其皮脂腺比较繁荣的原因,也会出现汗量较为大的状况。
假如给你这类状况,或是是家中的小孩有这类状况,就何不做下糯米粥,再再加一些大枣、能够 具有非常好的抑汗、补充精力的功效。
经常吃糯米对身体好吗2
糯米的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
此外,糯米中钙的含量特别高,经常食用糯米可以达到补钙健齿的'功效。在生活中,用糯米做成的食品很多,像粽子、汤圆、米饭、糍粑、年糕等等,很多人都爱吃。
糯米是米类中最滋补的,我们常用糯米做成醪糟,它是女人们最好的家常补品。做成醪糟以后,它的酒性能游走全身经络:
1、入肺经,滋养皮肤,还能散风寒。
2、入肝经,补血又活血,可化淤散结,疏通乳腺。
3、入肾经,能补肾虚,缓缓腰疼。经常喝,可以喝出好气色,气色好了,人也会显得好看很多。
在《医药六书药性总义》中记载:糯米粥为温养胃气妙品。糯米与其它大米一起搭配煮粥,香黏的口感为人们所喜爱,营养也更加丰富。而用糯米与银耳、百合一起搭配煮粥,更是滋阴润肺的好食物。
【银耳百合糯米粥】
【主要食材】:银耳20克、干百合20克、糯米50克
【配 料】:冰糖2块
【制作方法】:
1、把银耳撕成小块,越小块越好,将它放入清水中完全泡软。
2、将干百合用清水浸泡软,备用。
3、糯米洗干净,放入炖锅,把浸泡好后的银耳、百合放进去,再加入适量的冰糖,倒入适量的清水。
4、如常法熬粥即可,粥熬好后就可以吃了。如果家中有枸杞,粥熬好后可加点进去,效果会更好。
用糯米做成米饭也很好吃,但不宜天天吃,因为糯米含支链淀粉高达98%以上,支链淀粉有很强的黏性(支链彼此纠缠所至),不易彻底水解,难以被人体消化。如果做成糯米饭天天吃,对于肠胃弱的人,是受不了的。这也是为什么糯米虽然营养丰富,但不能成为我们日常主食的主要原因之一。
糯米性温黏滞,煮熟性热,多吃发湿热,动痰水,故热病者及小儿有病者不宜食,多食则热,容易发生大便干燥。这在《名医别录》中有记载:温中,令人多热,大便坚。
综上所述,长期吃糯米做的食物对身体是有好处的,但能否经常吃、天天吃,这还要看个人的体质,体虚的人可以经常吃,毕竟糯米也属一种温和的滋补品,本身就有补虚的作用;而阳性体质的人,偶尔吃吃就可以了。
糯米做的食物,一次吃的量也不要过多。糯米不同于大米,消化比较缓慢,容易腹胀。如果不小心吃多了,可以喝些茶水来帮助消化。
还需要注意的是,糯米做的食物若已经凉掉了,千万不要为了图省事直接食用,生冷的糯米食物含有大量的饱和脂肪,更不容易被肠胃消化。
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