怎样辨别甘蔗是否红心
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怎样辨别甘蔗是否红心,它的功效和作用才是最闪亮的一点,性价比也是非常高的,正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用,功效显著的食材也要少吃,以下是怎样辨别甘蔗是否红心。
怎样辨别甘蔗是否红心1
怎样辨别甘蔗是否红心
1、摸软硬
新鲜的优质甘蔗质地较为坚硬,捏一捏觉得非常软的即使不是红心甘蔗,内部也已经变质了。
2、看外观
优质的甘蔗色泽较为光滑,如果甘蔗的色泽较差,在末端还出现了絮状或者绒毛状的白色物质,表示其内部已经发生了霉变,切开后会看到甘蔗心变红。
3、闻味道
新鲜甘蔗味道非常的清甜,买甘蔗的时候闻到有酸味、霉味、酒味的,切开后有红心的不要买。
红心甘蔗有毒吗
红心甘蔗有毒。
甘蔗出现红心是因为内部受到了细菌的污染,发生霉变导致的,霉变的甘蔗中有节菱孢霉菌,节菱孢霉菌产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质,人体食用后会出现中毒现象。
红心甘蔗吃多少会中毒
吃一截红心甘蔗就有中毒的风险。
红心甘蔗中有节菱孢霉菌,节菱孢霉菌会产生具有神经性毒素的3-硝基丙酸,这种毒素0.5克以上就可以使人发生中毒的迹象,所以人吃一截红心甘蔗就有可能会出现食物中毒的情况。
吃了红心甘蔗怎么办
1、喝水排毒
红心甘蔗中含有大量的有毒物质,吃了红心甘蔗后要多喝点水,稀释血液中的毒素,缓解身体不适。
2、就医检查
吃了红心甘蔗后身体开始出现不适时,就要尽快去医院进行检查,在专业医生的指导下进行治疗。
怎样辨别甘蔗是否红心2
甘蔗红心吃了会怎么样
甘蔗如果出现了红心的情况,多表示甘蔗已经发生了霉变,而霉变的甘蔗中含有一种叫做节菱孢霉菌的物质,它能产生一种有毒物质—3-硝基丙酸,它的毒性很强,人体食用少量就会出现中毒症状。
轻度中毒:
轻度中毒时首先出现的是消化道症状,在2-3小时以内,患者会出现恶心、呕吐、腹痛等不适。
中度中毒:
当中度中毒时患者消化道症状加剧,还会出现阵发性抽搐,意识不清、昏迷等不适。有的人即使恢复后也会有语言、运动、意识等方面的后遗症。
重度中毒:
当重度中毒时,患者可能会出现深昏迷或癫痫持续发作,或发生血尿、呼吸衰竭,甚至危及生命,而且或可能留下严重的神经系统后遗症。
吃了红心甘蔗该怎么办
发霉的红心甘蔗中含有大量的霉菌,食用了红心甘蔗后建议多喝温水,促进毒素的排泄;并且应当以及前往医院就诊,用洗胃、灌肠等手段尽快清除体内的毒素,并对出现的不适症状进行对症治疗。
甘蔗将红心部分去掉还能吃吗
不建议食用。
甘蔗出现红心多是霉变的'表现,即使削去了红心部分,其中的霉菌也可能顺着果肉纤维渗入到正常的果肉当中,导致正常果肉中也含有一定的毒素,所以为了避免发生中毒反应,建议红心甘蔗即使削掉红心部分也不宜食用。
甘蔗要如何保存
去皮甘蔗
1、将去皮的甘蔗用保鲜膜包裹好,不需要包严。
2、然后将包好的甘蔗放在冰箱保存。
3、温度控制在5-10度。
未去皮甘蔗
1、将未去皮的甘蔗捆在一起。
2、然后置于阴凉通风处保存即可。
3、注意避免阳光直射,避免潮湿。
4、有条件的话,可以将甘蔗放在湿润的土上堆起来。
5、然后放上甘蔗叶子,再放一层土,这样大约能保存1个月。
如何辨别红心甘蔗
捏软硬
在购买甘蔗时,可以先捏一下甘蔗的软硬,如果是新鲜的甘蔗的话,通常质地比较坚硬,而捏起来比较软的甘蔗通常已经出现红心的情况。
看外形
新鲜的甘蔗看起来色泽鲜亮有光泽,如果甘蔗颜色黯淡,并且在末端可以看见絮状或绒毛状的白色物质,多表示甘蔗已经红心霉变。
闻气味
新鲜的甘蔗气味清甜,无异味;如果甘蔗闻起来有明显的腐味、霉味或酒味等异常气味,多表示已经红心腐烂,不宜挑选。
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