猕猴桃催熟小技巧
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猕猴桃催熟的小技巧你知道吗?我们平常从网上或超市买来的猕猴桃都比较生硬,不可以直接吃,必须得等它变熟变软之后才可以食用。今天给大家分享几个如何快一点催熟猕猴桃的小技巧,一起学起来吧!
猕猴桃催熟小技巧1
催熟猕猴桃之前要会挑选猕猴桃
要保证先要买到新鲜的没有污点没有腐烂的猕猴桃,才能保证后面催熟猕猴桃的所有工作。如果买来的猕猴桃已经软了,说明这种猕猴桃并不是刚摘下来,也不是新鲜的,肯定是放了很长的一段时间,那就没有必要再催熟了。如果买来的猕猴桃有腐烂或者有污点黑点的情况,那再催熟也没有用,因为已经坏了,吃不成了。所以,催熟猕猴桃之前,必须要会挑猕猴桃,网上有很多卖新鲜猕猴桃的,不管是徐香猕猴桃、红阳、翠香、海沃德等品种,要是新鲜的一般都是比较硬的,这时候必须要经过催熟软化后才可以食用,因为猕猴桃吃软不吃硬。
催熟猕猴桃最快最简单的方法就是水果催熟法
听着这种催熟猕猴桃的办法很复杂,其实是最简单最实用的一种催熟方法,在家任何人都可以用这种方法用最快的时间、最简单的办法就能催熟。
最快催熟猕猴桃方法步骤需要这样做:
准备苹果、香蕉或者芒果若干,准备一个塑料袋,一定是塑料袋,可别准备个布袋子,这是前期催熟猕猴桃必须要准备的。
接着,将需要催熟的猕猴桃和苹果或香蕉或者芒果放进塑料袋中,密封起来(用绳子绑住便可),适当留一个口,不要封得死死的,如果完全密封袋子会把水果捂坏。
最后,将袋子放在室温环境下,放置3到4天猕猴桃便可催熟变软。如果说还要快一点催熟猕猴桃,那可以将袋子放在温度比较高的地方,通过高温来催熟猕猴桃会更快一些,这时候一般情况下2-3天猕猴桃就能变软。这种猕猴桃的催熟方法主要是因为密封袋子后,会产生大量的乙烯气体,从而使猕猴桃快速变软催熟。
猕猴桃的其它催熟方法
除了和水果放一起可以催熟猕猴桃外,也有这种感觉听起来不太实际的方法:猕猴桃和大米放在一起,也能快速催熟猕猴桃,反正小编从来不这么催熟,我一直在想猕猴桃催熟了,那大米还能吃吗,猕猴桃的果皮可是有绒毛的。当然,还有网上说的另一种我认为不太合适的催熟猕猴桃方法,是用牙签也可以在猕猴桃皮上扎一扎也能快速催熟。这种方法小编是不建议使用的,破皮后的猕猴桃如果放置时间太长,反而会顺着扎眼的.位置容易腐烂坏掉,所以不建议采用这种催熟方法。还有人说可以用一些乙烯气体催熟猕猴桃,我也是想不通,在家去哪里找乙烯气体,这种想法也不知道是怎么想出来的。
猕猴桃催熟小技巧2
1、利用高温对猕猴桃进行催熟
大家在购买回猕猴桃以后,可以把自己想食用量放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过两到三天,猕猴桃就会自然变软,大家也就可以放心食用了。
2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟
大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果,这样它们才能释放出乙烯,而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。
3、破壁法
具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,然后再把它放在真空袋中密封,过一两天猕猴桃也会变软,这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯,和多种生命物质快速快动的原理而出现的。
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