宝宝吃鱼的好处有什么
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宝宝吃鱼的好处有什么,鱼是一个家庭最平常的家常菜之一,很多人做菜都会做鱼,鱼含有很多对身体好的元素,也富含营养价值,宝宝吃鱼也是很有好吃的,可以促进蛋白质和钙的吸收,那么宝宝吃鱼的好处有什么呢?一起来看下吧。
宝宝吃鱼的好处有什么1
在民间至今还流传着这样一种说法:小孩子吃鱼子会变笨。其实,这是毫无科学根据的。小孩子吃鱼不但无害,而且对他的健康成长,尤其是促进脑发育还大有好处。
所谓鱼子(也称“鱼卵”或“鱼蛋”),就是雌鱼卵巢成熟后所产生的卵子,它一粒粒粘附在一起,成千上万有的甚至多达数亿粒。有关研究证明:鱼子是一种味道鲜美、营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和脑磷脂等物质,是人类大脑和骨髓的.良好补充剂与滋长剂。
鱼子中的多种维生素(如A、B、D等)各有自己的营养价值:维生素A可以防止夜盲症和保护视力,有抗呼吸系统感染和维护皮肤细胞功能作用,对促进骨骼、头发、牙齿生长也有益;维生素B可协助机体调节新陈代谢,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生),能防治脚气、发育不良及贫血等;维生素D可促进钙的吸收,调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的平衡。
此外,鱼子中所富含的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养等,对人体尤其是对儿童生长发育极为重要,而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。特别是脑磷脂,能促进大脑发育及提高智力水平,有利增强记忆和认知能力。
鱼子虽然很小,但较难烧熟也不容易消化,小朋友吃时一定要把它烧熟煮透。且每次要注意适量(一般每天以50-100克为宜),以免造成消化不良,甚至发生拉肚子。需要提醒的是:有些鱼的鱼子是不能吃的,最常见的如海里的河豚鱼及淡水溪里的石斑鱼鱼子是有毒的,不能食用。
宝宝吃鱼的好处有什么2
宝宝吃鱼慎防鱼刺卡喉
1、在鱼类的选择上,可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类,因为这些鱼类肉多、刺少,比较适合婴儿食用。
2、在制作方法上,先将处理好的鱼洗净,然后取鱼腹部的肉约100克,经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥,再加入少许盐、细葱末均匀搅拌,而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。
3、处理剩下的、留待宝宝下次食用的新鲜鱼最好不要冷冻,因为那样就不新鲜了,而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。此外,宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时,一般吃得都较少,因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用,等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。
万一发生了鱼刺卡喉意外
鱼刺卡住了喉咙,家长最常用的老方法就是让孩子立即猛吞几口饭或馒头,试图让孩子把鱼刺吞下去,可是往往达不到效果,还是加深了宝宝的痛苦。因为咽喉与水管不同,它是柔软的肌性管道。本来鱼刺扎在喉咙的表浅黏膜上,强力吞咽饭团或馒头,颇大的压力就会使鱼刺扎得更深,并引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染。所以当孩子鱼刺鲠喉的时候,千万不可以鲁莽。
鱼刺比较小,扎入比较浅的话,可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作,或用力做几次“哈、哈”的发音动作(注意咳吐时不要咽口水),利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。如未奏效,也可用少量醋缓慢咽下。
如果还是无效,就让孩子张大嘴巴,用手电筒向里照着,将孩子舌头压住,让孩子一直不停地发“啊”的音。如果看见鱼刺在扁桃体上或舌根表面,可用镊子或筷子夹住拔出,千万不要在咽喉部乱掏乱捣。如果鱼刺粗、长,或鲠的部位更下更深,就要及时去医院诊治。
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