生姜胡萝卜红枣汤
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生姜胡萝卜红枣汤,在广东有着这么一个说法,宁可没有菜肴,也不能没有汤喝,由此可见汤在广东饮食的地位,今天为大家分享一款特别简单的汤料理,那就是生姜胡萝卜红枣汤,一起来看看下面的做法吧!
生姜胡萝卜红枣汤1
原料:
胡萝卜、红枣、生姜
生姜胡萝卜红枣汤的做法:
1、生姜洗干净刮去皮,切片待用。
2、胡萝卜洗干净切块待用。
3、红枣洗干净待用。
4、将胡萝卜放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制1小时。
5、汤熬制1小时后,放入生姜、红枣、继续熬制30分钟,共1个半小时,最后放入冰糖略微煮一会儿,就可以食用了。
生姜具有“宣诸络脉”的作用,经常食用生姜,可以宣通络脉,使气血调和顺畅,达到营养肌肤的目的。胡萝卜中含有的胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应,调节细胞内的平衡。红枣中含有大量抗过敏物质—环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。、生姜,在中国民间是一种被百姓从古代沿用至今的菜肴调味品。人们在煮各种菜肴时必用生姜,生姜以其特有的.辛辣气味,能够驱寒滋补等用途。在中国的栽培与种类有上千年的历史,一直受到人们的喜爱。中国传统医学认为,貌美必先体健。体健所指即为阴阳平衡、营卫调和、气血通畅,只有这样,才能保证肌肉皮肤的营养供应,使气血旺盛,面色荣润,容光焕发。生姜具有“宣诸络脉”的作用,经常食用生姜,可以宣通络脉,使气血调和顺畅,达到荣养肌肤的目的。
生姜的成份中含有一种叫姜辣素的物质,该物质对于人体的心血管系统有一定的刺激作用,它可以扩张血管令心跳和血液循环加速,让血液充分到达皮肤,致使容光焕发。另外,姜辣素对味觉神经的刺激作用,可以加强人的食欲和胃肠的消化吸收功能,让人体获得更多营养,也是生姜可以美容的一大因素。
功效:美容养颜、补血补气、降血脂、增加免疫力。
生姜胡萝卜红枣汤2
主料:
枣(干)10颗 胡萝卜100g
辅料:
冰糖适量姜1块
做法
1、准备材料。
2、生姜洗干净刮去皮,切片,胡萝卜洗净切块,红枣也洗净待用
3、将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时,最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可
红枣的功效与作用
健脾益胃
有些人因为饮食不规律,会出现脾胃不和等问题,经常腹泻,感觉身体无力,此时可以适当的吃红枣,能够补中益气,健脾健胃,促进食欲,并且能够进行止泻,帮助人们恢复身体健康。
养血安神
红枣是女性朋友们的补血佳品,很多女性贫血,会出现精神状态不佳,睡眠质量不好等问题,此时适当的吃红枣,可以达到养血安神的目的,疏肝解郁,让女性朋友精神状态更佳。
缓和药性
红枣经常被用于药性剧烈的药方中,作用是减少烈性药的副作用,保护正气。因此人们在吃药的时候,如果药剂过猛,感觉身体不舒适,可以适当的吃红枣进行缓解,缓和药性,同时能够保护脾胃。
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