西施壶适合泡什么茶
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西施壶适合泡什么茶,在现实生活中,很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶,茶壶是泡茶的关键物品,每个人都是不可缺少的,下面为大家分享西施壶适合泡什么茶。
西施壶可以冲泡铁观音、黑茶、普洱茶等多种茶类,只需要注意一点,不能杂泡,一把壶仅用来泡一种茶。可以从两点看西施壶好不好,一个是壶盖与壶身的吻合度,另一个是西施壶的圆润度。
西施壶秀美精致,实用大方,不挑茶类,可以泡很多种茶,比如铁观音、黑茶、普洱茶等等。但无论泡哪一种茶,都需要注意不能杂泡,一把壶只能泡一种茶。
西施壶,顾名思义壶的灵感来源于西施,器型如西施一样美丽,宛若少女一般温婉可人。看一把西施壶好不好,关键在于两点。一个是壶盖与壶身的吻合度,吻合度越高就越好。
二个是看西施壶的圆润度,越圆润就越好。当然,这个圆润并非是指像球一样,而是像女性的胸部一样圆润有度,看上去非常的舒服。
西施壶适合泡红茶吗?
红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。而使用紫砂壶中的西施壶来泡红茶是在好不过的了!
西施壶为什么适合泡红茶?
西施壶一直都是经典壶型,此壶选用原矿紫泥手工制作,器形端庄隽巧,稳重大方,壶身光洁素雅,未做一丝点缀,淳朴自然天成韵味。西施壶小身形,肚大壶深,饱满圆润,用来泡红,能充分还原红茶的内涵与本味。
红茶香浓,西施的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。西施壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而西施的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。
此外,西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。
西施壶泡红茶注意事项
对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的`把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。
以西施壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的西施壶搭配在一起,从搭配的角度来说,红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。如果是朱泥西施,用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
说起西施,大家并不陌生,作为中国古代的四大美女之一,其丰姿婀娜,貌美倾城,令人赞叹。在紫砂壶界,也有一壶称之为“西施”,其壶身圆润,截盖,短嘴,倒把,憨态可掬,实为女性品茗把玩的佳品。
西施壶,顾名思义:应该和西施一样美,或者说这种壶的灵感来源于西施。壶嘴便是西施的口,壶的身体则刚好是壶的盛水部位,把手便是纤细的腰姿。“西施壶”,完整的称呼应该是“西施乳壶”,简称“西施”或“西施乳”。
壶友都知道,紫陶壶是不挑茶种的,只是不要杂泡,也就是一把壶,泡一种茶,紫陶壶是任何一种茶叶都可以泡制,但是泡茶的时候壶的特性与茶的特性相配的话会更加好。
(一)西施壶适合泡的茶:
1、绿茶类。西施壶胎轻质疏,好沏绿茶。
2、铁观音。西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶。西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、陈茶。西施壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。
(二)西施壶的特性:
1、壶型饱满圆润,壶嘴为暗接制作,壶把为上暗下明制作,弧度紧贴壶身,过度自然明快。
2、无夸张,无下坠感,壶钮不能大,必须秀气,挺拔向上。
3、西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量,要做出西施那小巧和可人来。
西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美的乳,在浑如一体的截盖上方,红晕点缀的乳头,展现出少女般的至纯至清,樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,即形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。
西施壶的特性:
1、壶型饱满圆润,壶嘴为暗接制作,壶把为上暗下明制作。弧度紧贴壶身,过度自然明快。
2、无夸张,无下坠感,壶钮不能大。必须秀气,挺拔向上。
3、西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量,要做出西施那小巧和可人来。
西施壶适合泡的茶:
1、绿茶类。西施壶胎轻质疏。好沏绿茶。
2、铁观音。西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶,西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、陈茶。西施壶小身型浅黄色,荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。
据各种史书料记载,西施壶的首创者一般被认为是徐友泉,明末清初的吴梅鼎给了徐友泉极高的评价,称他为:“若夫综古今而合度,极变化以从心,技而近乎道者,其友泉徐子乎。”西施壶看似简约,实为严谨,好似浑然天成。西施壶那么美,西施壶已经成为紫砂爱好者必收的经典壶型了。
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