油茶面养胃吗
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油茶面养胃吗,油茶面是一种传统的特色小吃,很多人对油茶面的味道都是比较满意的,而且它的营养价值非常高,吃了之后对我们人体有一定的好处,为大家分享油茶面养胃吗。
油茶面养胃吗1
油茶面一般不能够养胃,因为油茶面主要由小麦粉、食物油以及白砂糖等各种原料炒制而成,属于一种炒面。虽然营养价值比较高,有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸,但是油茶面不容易消化和吸收,摄入过多之后会导致胃肠道的负担加重,可能会对胃部造成一定的损伤,不利于身体健康。尤其是胃肠道功能本身较弱的患者,在日常生活中要尽量减少食用,以避免加重胃肠道负担,出现消化不良的症状,导致腹胀、胃痛等一系列不适。
另外,油茶面中也有一定量的油脂,如果摄入过多可能也会导致体内的脂肪堆积过多,出现身体肥胖,特别是肥胖者,在平时要减少油茶面的摄入。可以适当食用一些维生素含量比较丰富的新鲜蔬菜和水果,补充体内所需要的营养物质,同时也不会对减肥造成太大影响。
建议平时饮食保证营养均衡摄入,尽量不要挑食或者偏食,另外也不可以暴饮暴食,避免出现营养不良的症状,对身体健康造成影响。
面茶和油茶面的区别
1、民族特色
面茶和油茶面在民族特色上有明显的区别,面茶是典型的清真食品,它是中国回族流传了几百年的传统食品,而面茶则是汉族传统美食,它在中国大部分地区都有存在,但现在油茶面正在慢慢淡出人们的生活,想再喝到传统正宗的油茶也不是简单的事。
2、原料
面茶和油茶面在原料上也有很明显的区别,面茶的主要原料是糜子面,在制作时还会加入芝麻酱和芝麻盐。而油茶面的主要原料则是小麦粉和白糖以及食用油,有时也会加入适量的果仁与芝麻。
3、加工方法
面茶与油茶面在加工方法上也有明显区别,面茶不需要深加工,它只需要把糜子研磨成粉末再准备适量的芝麻酱和芝麻盐就可以。但油茶面却需要经过一定加工才能食用,它在制作时要把食用油放到锅中,加入准备好的白糖和小麦粉以及果仁和芝麻等食材一起炒,炒熟以后才能得到真正的油茶面。
4、食用方法
面茶与油茶面在食用方法上也有明显不同,面茶有两种不同的吃法,分为单料和双料,单料是指把准备好的糜米子面放到碗中直接淋上芝麻酱就可以,双料则是指在碗中放入适量糜子粉以后再放芝麻酱再放糜子面再放一层芝麻酱。油茶面的食用方法比较简单,在吃的时候只需要把油茶面放到碗中加开水冲调就可以。
油茶面养胃吗2
油茶面是不易消化的食品,胃不好的人尽量少吃,没有养胃功效。胃不好的人应清淡饮食,油茶面容易上火,建议不要吃。油茶面是有多种食材炒制而成,所以它的营养相当的丰富。有各种坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,可以满足人们身体的需求,但肥胖的人高血脂的人不建议喝。
养胃秘诀:
1、养成良好的生活习惯
少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
2、改变饮食习惯
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症,大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃。另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
3、积极食疗和按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。平心静养。胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
油茶面养胃吗3
油茶面的功效与作用
增强营养
油茶面的材料有小麦粉、花生、芝麻等,其成分中含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素、糖分等人体所需的营养物质,进食油茶面的同时能为人体补充丰富的营养,适当食用是有益身体的。
润肠通便
油茶面中用到了很多果实类的食材,例如花生、果仁、芝麻等,这些物质中含有一定的油脂成分,油脂能帮助润滑肠道,促进粪便的排出,减少因大便干燥导致的排便费力现象,对便秘的人来说是种不错的食物。
美容养颜
芝麻和花生两者成分中均含有丰富的.维生素E,维生素E能促进细胞分裂、延缓细胞衰老,合理食用可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,防止过氧化脂质对皮肤的危害,从而起到抗衰老的作用。
防脱发
配料中用到的芝麻食物,其成分中所含的生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果是比较好的,另外药物性脱发、疾病引起的脱发,食用后也会有一定的改善。
止血凝血
油茶面中的花生有一定的止血功效,花生红衣中含有油脂、维生素K等使凝血时间缩短的成分,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓生血小板的效果,对多种出血性疾病有一定的止血作用。
油茶面的食用方式
冲泡
准备适量油茶面、清水,糖或盐,将油茶面粉倒入碗中备用,一般50克油茶面可兑400毫升左右的水,将适量清水放入锅中烧开,把烧开的水倒入碗中搅拌调匀,建议按同一个方向搅拌,依个人甜咸口味加糖或盐调味即可,由于油茶面中花生、芝麻等食材,所以吃的时候气味会很芳香,口感是浓郁的香甜味道。
油茶面的注意事项
适宜人群:一般人群可食用。
禁忌人群:脾胃虚弱、“三高人群”。
不宜同食:高热量食物。
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