黑枣的功效与作用吃法
本文已影响9.22K人
本文已影响9.22K人
黑枣的功效与作用吃法,黑枣,学名君迁子,属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等,广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,下面分享黑枣的功效与作用吃法。
黑枣的功效与作用吃法1
黑枣的功效和作用
1、黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、黑枣的作用枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4、黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣的营养价值
黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。
黑枣的食用方法
黑枣煲猪尾
【材料】猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。
【做法】
1、猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。
2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。
3、取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
黑枣炖鸡
【材料】土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯 。
【做法】
1、将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水氽烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。
黑枣的功效与作用吃法2
1、黑枣预防胆结石
黑枣是预防胆结石的最佳选择。 这些成分富含维生素C、它们被人体吸收,加速胆固醇向胆汁酸的转化。 胆固醇是结石形成的重要物质。 减少人体结石的机会将大大减少。
2、黑枣增强免疫力
黑枣含有一些天然活性成分,可促进人体内白细胞的产生,净化血液,促进免疫细胞再生。 此外,黑枣对人体肝脏和肾脏有明显的保护作用,可以防止它们发生癌变。 癌症还可以显着提高身体的免疫力。
3、黑枣促进身体代谢
黑枣中膳食纤维和果胶的.含量也很高。 这些物质不仅可以增加人体的饱腹感,还可以加速体内脂肪和胆固醇的分解。 它们可以净化血液并降低血液粘度。 经常食用可以促进身体。 代谢能量在泻药和减肥中起着重要作用。 此外,坚持吃黑枣可以预防高血脂和动脉硬化。
4、黑枣保护眼睛
黑枣含有一些天然胡萝卜素和维生素A、这些营养素可直接作用于人眼,防止视力丧失,改善视网膜功能,促进视紫红质。 它对人类夜盲有很好的预防作用。 黑枣中的维生素可以被人体皮肤快速吸收和利用,可以增加皮肤弹性,延缓皮肤老化。
5、抗菌抗病毒
黑枣不仅含有丰富的维生素,还含有一定量的单宁,这是一种天然的药用成分,具有超强的抗菌和抗病毒作用。 它可以抑制人体内各种细菌和病毒的生长和繁殖。 它可以减少细菌和病毒对人体的伤害。 经常食用可以预防多种病毒性疾病。
黑枣的功效与作用吃法3
功效作用
黑枣,广泛分布于中国北方地区,其中河北涉县的黑枣比较知名。其性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。具有润肠通便、降胆固醇、预防贫血的功效。
1、润肠通便黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,另外,膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
2、降血压黑枣中的钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降低血压的效果。
3、降胆固醇胆固醇是血脂的主要成分,胆固醇升高就容易引发心脑血管,黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性而且难以消化,能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,同时束缚胆汁酸,阻断胆固醇吸收,进而起到降低胆固醇的功效。
4、预防贫血黑枣中富含钙和铁,对预防贫血有重要作用。
营养价值
黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、氨基酸和微量元素等, 堪称“天然的综合维生素丸”,对于少女阶段视力保健有极佳的效果。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
炒黑芝麻的功效与作用及食用方法
黑米的功效与作用禁忌及食用方法
黑梨的功效与作用及食用方法
香蕉的功效与作用 黑斑香蕉到底能不能吃?
吃黑豆粉的功效与作用
黄芪红枣的功效与作用及食用方法大全
蜜枣的功效与作用
掉头发吃黑豆有用吗 黑豆的功效与作用禁忌
毛叶枣的功效与作用 毛叶枣怎么吃
枣子的功效与作用
大枣的功效与作用的功能与主治
女人吃黑豆的功效与作用
黑枸杞的功效与作用及食用方法
穿山甲好吃吗?怎么吃?穿山甲的功效与作用及食用方法
大枣功效与作用及食用方法
黑枣的功效和作用
大枣的功效与作用及副作用
黑莓的功效与作用禁忌及食用方法
小柿子软枣的功效与作用及食用方法
孕妇能吃黑椰枣吗?黑椰枣的功效与作用
小黑枣的功效及作用
红枣的功效与作用
黑莓的功效与作用禁忌和食用方法
黑枣的功效与作用吃法 黑枣的功效与作用吃法介绍
桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法
红枣桂圆鸡蛋糖水的功效与作用及做法
新鲜金丝蜜枣的功效与作用及食用方法
小黑枣的功效及作用 黑枣的食用方法
多吃黑芝麻的功效与作用
鲜枣蒸熟功效与作用 鲜枣怎么晒成干枣
黑米粥的功效与作用及食用方法
大枣的功效与作用禁忌和食用方法
玫瑰花枸杞子红枣的功效与作用及食用方法