前台实习汇总6篇
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前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
但是,问题也是显而易见的。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。
所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。
另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。
对于这个问题,我做了一个简单的分析。
问题:
在房间退房之后,一般情况客房服务员需要xx年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
二、实习感受
(一)成绩与收获
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。
通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
(二)问题与不足
在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:
首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;
其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来
不断地提高自己的各种能力;
最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。
三、意见与建议
电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简单的分析。
问题:在房间退房之后,一般情况客房服务员需要xx年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
【实习目的】
1、将学习的理论知识运用于实践当中,反过来检验书本上理论的正确性。将自己的理论知识与实践融合,进一步巩固、深化已经学过的理论知识,提高综合运用所学过的知识,并且培养自己发现问题、解决问题的能力,加强对市场营销过程的认识;
2、更广泛的直接接触社会,了解社会需要,加深对社会的认识,增强对社会的适应性,将自己融合到社会中去,培养自己的实践能力,缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;
3、了解公司部门的构成和职能,整个工作流程,从而确立自己在公司里最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。
【实习时间】
20xx.7.15--20xx.10.30
【实习单位】
xxx旅行社有限公司
【实习岗位】
前台接待岗位介绍:日常接待工作熟悉业务与产品知识、业务流程,当顾客咨询相关问题时可以给顾客初步的介绍,通过沟通了解顾客消费习惯等内容,加以整理以供分析,挖掘消费潜力
【实习单位介绍】
公司简介
【实习内容及过程】
(一)实习内容
1.接待工作:负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,请示后引入相关区域;
2.卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;
3.总机服务工作:铃响三声内必须接听,来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;
4.对客户的投诉电话,及时填写登记表,并于第一时间传达到客户服务团队,定期将客户投诉记录汇总给副总经理;
5.负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;
6.安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;
7.接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作,认真执行目标卡的管理规定,完成本部门分配的工作和任务。
(二)实习过程
在本次实习中各个方面的工作都必须认真仔细对待,因此在刚进公司是便进行了全面的培训,了解到行政前台代表公司的企业文化,公司形象,是公司的对外来客户的窗口,所以行政前台必须具备高素质、高品德、形象气质佳、谈吐大方得体、温柔有礼,对办公室操作流程熟悉,责任心和独立性强。后来在公司安排的培训中了解了日常接待中各种必需的礼仪及沟通技巧。在接待时,要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。同时使用礼貌用语。在探询时,应能够灵活处理各种情况的来客,要既能礼貌的接待客户,又能够不让一些打着客户的幌子随便进去。公司的规章制度也较多,但能反映公司有良好的秩序与纪律,可能刚开始还不习惯,但慢慢的能理解公司的用意及这样的好处。实习过程中可能对一个事件感到枯燥无味,也有许多挫折和刁难,但这正好能让一个人在逆境中成长。公司对待每位员工也非常人性化,除了经常各种培训完善自己的素质与提高能力外也会有活动,保证员工保持愉悦的心情投身工作之中。
【实习心得】
这次的实习,对我来说,是一种挑战,同时也是一个机会。我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。大学生的实习是挑战也是机遇,只有很好的把握,才能够体现它的意义。以下是我在实习中总结的几点经验:
(一)首先,我们要认真了解公司的整体情况和工作制度。只有对本公司有所了解,工作起来才能得心应手。
二)要有坚定的信念,吃苦的决心,平和的心态和不耻下问的精神。不管到哪家公司,一开始都不会立刻给工作给我们实习生做,一般都是先让我们看,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便产生离开的想法,在这个时候我们一定要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。另外,作为一个新人,平和的心态很重要,做事不要太过急功近利,表现得好别人都看得到,当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。.
(三)除努力工作具有责任心外,要善于经常做工作总结。每天坚持写工作日记,每周做一次工作总结,主要是记录和总结工作中的错误。
(四)善于把握机会。如果上级把一件超出自己能力范围或工作范围的事情交给自己做,一定不要拒绝或抱怨并努力完成,我们不会了可以随时学习,因为这也许是上级对自己的能力考验或是一次展示自己工作能力的机会。
(五)坚持学习。其实大学的结束,并不意味着学习的结束,相反,有更多的知识等待着我们去学习。我们要不断学习与企业相关的知识充实自己,因为现代企业的发展不仅在于内部的运作,还要靠外部的推动,要按经济规律和法律规定办事。
(六)处理好人际关系。要相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情。
(七)通过此次实习,让我明白面对挫折,不妨从调整心态来纾解压力。古曰“天将降人于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行佛乱其所为;增益其所不能。”遇事应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的补救措施,树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的态度,要认识到正是挫折和教训使我们变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。学会自
我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取成功。实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。尽管我不是文秘专业但通过实习,加深了我对文秘基本知识的理解。认识到要做好日常企业文秘管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更要把实践和理论相结合,这不仅只是局限在文秘专业,在会计专业也同样适用。做到了这些,相信自己会在以后的工作中更加的得心应手,表现更加出色!
总之,千里之行始于足下。这次实习虽然短暂,但是依然让我学到了许多书本上无法得来的知识。通过实习,能够更好的了解自己的不足,对我走向社会起到了一个桥梁和过渡的作用,是我人生中的一段重要的经历,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,也为我走向社会搭建了一个良好的平台。同时了解了这个社会的方方面面,能够让我更早的为自己做好职业规划。
一、实习目的:
(一)通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
(二)通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
(三)本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。
(四)并通过实习调研活动,锻炼分析实际问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
二、实习时间:
略
三、实习方式:
亲身体验打工的方式。
四、实习地点:
河北省邯郸市乾泰数码
五、实习内容及过程:
(一)实习岗位:前台文员
(二)实习工作职责:
1.接待工作:负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,请示后引入相关区域,在一分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸;
2.卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;
3.总机服务工作:铃响三声内必须接听,“您好,‘前台”;来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;
4.定期检查办公用品仓库的库存,根据需求开出采购申请单经主管签字后交由采购部门采办;对采购的日常办公用品进行入仓检查,并及时登帐;对出库的办公用品进行逐一登记并及时入账;并及时把出入库的凭证交给相关部门;
5.负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;
6.安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;
7.接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
六、实习心得:
在公司,我被安排在了前台文员这个实习岗位上。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,老板的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是前台文员一职,虽然平时在工作时只是接接电话处理文件管理办公用品,几乎没用上自己所学的专业知识。但这一切都是陌生的,我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。而每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。
踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高,每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日party,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好,大家工作开心,有利于公司的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。
在大多数同学看来,我呆在前台这样一个打杂的位置,是委屈了我,刚来报到时,我也有一样的想法。可是经过十几天的实习之后,渐渐有了改观。
半年的XXX实习安排在大三上学期。我非常肯定这次实习,这个时候,大三学生肯定都特别迷惘,或者急切想检验在大学里的学习成果。这个实习,正好让我们有一次全新的体验,为毕业之后的职场做尝试。实践是检验真理的唯一标准,理论的知识来源于现实生活。
旅游管理专业本来就是与旅游服务业有着千丝万缕的关系,我们带着既兴奋又畏惧的心情来到XXX度假森林。接下来几天,我们经历了培训和交流,既有团体合作的,例如在规定时间内完成组名、口号、队歌等,也有个人交流的座谈会。培训结束后,按照大部分人的意愿分配到各个岗位。我被分配到XXX火山温泉里面当前台接待员。
来到岗位上,我们还是要进行进一步的岗位培训。虽然是小小的职位,小小的接待员,作为大学生的我们还是仔细认真地学习。XXX火山温泉还包含了一个冰川水谷,夏天开放,那时候还在开放冰川水谷,加上火山温泉,我们一共要学习前台的八个岗位。作为前台接待员,最重要是开口说话,刚上岗时,我们都显得有点怯,虽然都是成年人,但真正接触服务业还是第一次,既要大声说话,又要微笑。前台是个门面,我们必须做好。我刚开始是负责门口接待,平时又没怎么去锻炼,而做门口接待员必须大声喊欢迎语和欢送语。虽然第一次是遇到阻碍,接下来我还是慢慢放开心,去接受并去融入服务业其中。
九月份都是开冰川水谷,结果一个月的尝试并融入,我们又得面对新的岗位。十月份迎来了黄金周,而且火山温泉正式开放了。我刚开始是作为出口接待员,负责欢迎女客人进场和回收离场凭证。经过九月份的锻炼,十月份的我可以微笑着大声喊:欢迎光临,里面请!对于这一改变,我十分高兴和感恩。
到12月中旬,由于人手调动问题,我要学习收银的知识以便尽快上岗。学习收银,认真、细心、负责真的很重要。在工作过程中要不慌不忙,晚上做报表更要仔细计算和核实,免得第二天要麻烦到别人为其再重新计算,耽误了各个部门的时间。我刚开始做收银员的时候,十分害怕收错钱、找多钱、出错票,后来发现,与其担惊受怕地工作,还不如踏踏实实学好技能。因此有不懂的地方立刻问人,即使问了很多遍,我还是厚着脸皮去问人。后来虽然还是出了几次错甚至赔了钱,我还是心甘情愿接受教训,我知道,只有接受错误,才能从错误中学习,而且现在是学习阶段而不是以挣钱为目的。就这样,作为接待员和收银员到实习结束。
在这约半年的实习中,最让我深刻的一件事是,有一次,有5位房客过来泡温泉。作为前台接待员的我负责办理入场。我有礼貌地说:“小姐,您好,请出示一人一张房卡这边办理。”她走过来,拿出四张房卡。我看到后,立刻说:“不好意思,您的小孩超高了,需要补一张半票。”她没说话,我就以为她等下补,我又说:“请问是几位先生几位女士呢?”小姐有点生气了,说:“你看不到吗。”我微笑着回答:“两位先生两位女士,对吧?”我一说完,她就开始大喊了:“那我的小孩不进去吗,丢下他一个人吗?”当时我吓到了,然后又想了想,可能是这位小姐不进去吧。然后我又说:“您好,三位男士一位女士对吧?”我说完,情况更加不妙了,她比之前更大声,还不停地拍桌子,说:“你究竟想怎样,那我不进去吗?”讲了一大堆,我立刻解释,但是小姐不听我讲话,我的领班立刻叫我先回避一下,然后他来解释和处理。发生这件事,既害怕又失望,旁边的同事也不停地安慰我,也替我委屈。服务行业有时候就是如此无奈,顾客永远是上帝,即使是无理的顾客。这事情无疑对我的实习期有点打击,但是转想一下,历练多了,我才会长大,这只是小小的一件事,如果我连小磨练也经受不了,那我的大学真的白读了。
这次XX实习是我第一次接触服务业,是我大学三年来最辛苦但也最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。在这半年的工作里,我收获不少感悟,以下是我的一些心得:
1、认真工作,不懂就问。最让我体会到这句话的是做收银员的时候。收钱要仔细,做报表要认真,遇到问题要及时反馈和解决。记得那时学做报表,因为初学,而且步骤繁琐,我不停地请教熟手员工,他们也不嫌其烦地教我,使我可以基本掌握收银的工作。
2、在其位,谋其职,有错则改。在这半年里,我可以对自己说:你做到了。在岗位上认真负责,经常无偿加班来完成工作;时刻坚守岗位;做错事会虚心认错和全力补救,而不会推卸责,要任明确自己的身份,演好自己的角色。
3、知己知彼,学彼之长。除了自我增值,还可以向优秀的人学习。我经常对自己说:别人能做到的,我也要做到,不要等待机会而去捕捉机会。由于我工作经验实在少,应对难缠的客人是我最头痛的事情。客人大多性格不一,我以现有工作方法不能应付所有客人,经常要其他同事帮助我解决事情。所以我慢慢地学习他们的说话技巧,慢慢成长。
4、沟通。要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟同事们有很好的沟通,加深彼此的了解。刚来时,大家并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做那些工作,不清楚你想了解的知识,所以跟同事们很好的沟通是很必要的,还要积极与领导沟通,让其了解你的进度,从而学习新知识。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可缺少的钥匙。
现在我真正明白了学习了理论后没有应用于实际中,那就等于没有学,再好的理论知识没有应用于实际,只能是纸上谈兵,所以要付诸实践来检验所学,再辛苦也是值得。
半年的实习给了我一定的工作经验,为将来谋求一份好职业打下了基础。我非常肯定这次的顶岗实习,感谢学校给了我这样的一个机会去接触和尝试。并且,我有四点建议:
1、 严格筛选实习企业,为学生创造条件较好的实习环境。
2、 积极与酒店联系,确定好与学生一切利益相关的法文法规。
3、 公开透明,把与合作酒店的细节公布于实习生,让将参加实习的学生有一个心理准备。
4、 定期探望学生和作一个阶段交流,了解学生情况和建议。
总之,实习成为我人生中一笔重要的财富,通过顶岗实习,我受益匪浅。
经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的.新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。
感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:
一、勤快。
二、忍。
三、不耻下问。
我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有半个月了,回头看的时候,自己可供分享的东西却很少。
能到索非特实习可以说是一个 意外 几百人的面试队伍,面试过程十分严格,英语就要求很高。更重要的是我还迟到了!不过这也促成了旅专历史上一次前无古人的面试 在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,在很短的时间内进行了面试。可最后居然让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。
来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了 老员工 。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事 我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好 慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力 身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!
酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。
经过四个月的积累和锻炼,最后的三个月,工作不但 轻松 而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任ACCOR集团CEO的SON先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!
下面总结一下这次实习的自身体会。
实习体会
毕业生酒店前台实习报告毕业生酒店前台实习报告1、酒店之潜规则
(1). 客人永远是对的 这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
记得培训的时候主管的一句话 能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。 他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉 被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是 金钥匙 理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输: 客人永远不会错,错的只会是我们 , 只有真诚的服务,才会换来客人的微笑 。
(2). 领导上司永远是对的 。 从决策的角度来说 领导不可能永远是对的 。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
有一个这样的例子:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员。
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