坐月子饮食误区之多吃鸡蛋
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坐月子饮食误区之多吃鸡蛋;老一辈认为鸡蛋是很好的补品,因此会劝产妇多吃点鸡蛋,但是在月子里鸡蛋吃多了对产妇没有很大的好处,下面就让小编给你详细说说坐月子饮食误区之多吃鸡蛋。
坐月子饮食误区之多吃鸡蛋1
有的新妈妈为了加强营养,坐月子期间,常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损,甚至把鸡蛋当成主食来吃。特别是在北方坐月子,天天吃鸡蛋更是传统。那么坐月子,鸡蛋吃多了,好不好呢?很多老人认为鸡蛋是滋补的食品,其中蛋白质含量高、脂肪含量低,适于月子里进食,所以一定要多吃鸡蛋,这样可以帮助新妈妈恢复元气。
事实上,鸡蛋并不是吃得越多越好。因为产后胃肠道蠕动能力较差,胆汁排出也受影响,鸡蛋如果过量食用,身体不但吸收不了,还会影响胃肠道对其他食物的摄龋如果蛋白质在胃肠道内停留时间较长,还容易引起腹胀、便秘,所以要适量。
医学研究表明,分娩后数小时内,最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋,就难以消化,增加胃肠负担。分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。根据国家对孕、新妈妈营养标准规定,在整个产褥期间,每天需要蛋白质100克左右,因此,每天吃2个鸡蛋就够了。研究还表明,一个新妈妈或普通人每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋,身体所吸收的营养是一样的,吃多反而带来坏处,增加肠胃负担,甚至引起胃病。
同样道理,油炸食物也较难消化,新妈妈也不应多吃。并且,油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多,比面食及其他食物营养成分要差,多吃并不能给新妈妈增加营养,倒是增加了肠胃负担。
鸡蛋作为营养品之一适量吃是合理的,但以其为主食甚至有的新妈妈除了喝稀饭其他全部食用鸡蛋,这就不科学了。单一的饮食,所含营养物质的种类毕竟是有限的,过多地食用鸡蛋而忽略其他营养素的摄入,则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。
坐月子饮食误区之多吃鸡蛋2
1、鸡蛋当饭吃
鸡蛋营养丰富而且非常的便宜,现在也没有家庭吃不起鸡蛋了,确实是适合月子里食用。但却并不是越多越好,一般一天吃2个就可以了,再多了也消化吸收不了,还会加重身体的负担,尤其是那种只吃鸡蛋的孕妇,简直就是拿鸡蛋当饭吃,这种做法就太坑了。
不仅身体负担加重,还会造成营养不均衡,极其容易由于营养的不均衡而影响产后恢复,错过补养身体的关键时期,以后再补,其实都不会有这么好的效果。
2、补汤越多越好
鸡汤、鱼汤、猪蹄汤、大骨汤,月子里各种补汤轮番上阵,为了补身体为了下奶,很多妈妈咬着牙喝下去那么多的汤汤水水。
但其实每天喝一两小碗的汤就可以了,而且最好撇去浮油。再多只会加重身体负担,尤其是对于乳汁丰富的妈妈来说,过多的补汤会引起乳房胀痛。此外,补汤喝多了也很容易引起上火。
3、产后不能吃盐
有些人认为产后吃盐对宝宝不好,所以吃的东西不是甜的就是淡的,但是这样做只会是过犹不及。
生产大量排汗和消耗体力,而且生产后会逐渐排出怀孕时增加的体液,所以月子里同样会大量排汗,这个时候不补充盐分,很容易引起体液失衡,而且对孩子也并不好。
这也是为什么很多女人月子里无精打采的'原因之一,因为身体缺盐,当然,过咸的食物也不适合食用。
坐月子饮食误区之多吃鸡蛋3
我国不少地方都有坐月子多吃鸡蛋的传统,有些地方甚至用鸡蛋代替正餐,每天吃十几个鸡蛋。
误区一:有营养,可以大补
鸡蛋营养物质丰富,优质的蛋白可以称得上食品中蛋白质的完美典范,吸收和利用率都很高。蛋黄中有丰富的维生素和矿物质,营养丰富全面,但这并不意味着多多益善。
虽然营养丰富,但鸡蛋不含膳食纤维,如果饮食中只吃鸡蛋和一些小米粥,再加上产后运动少,很容易导致便秘。鸡蛋中的胆固醇也高。不过蛋黄中还有帮助胆固醇运输的磷脂,所以一天一个鸡蛋,还是可以消化的。
但如果摄入量太大,就容易增加高血脂的风险。事实上,在孕晚期,因激素变化、运动少、饮食大补的问题,一些准妈妈本来就会出现血脂升高的现象。如果坐月子期间饮食不当,可能不利于血脂恢复正常水平。
误区二:含铁高,可以补血
怀孕时准妈妈体内一部分的铁给了宝宝,再加上生产时失血,坐月子期间需要特别注意铁的摄取。蛋黄中的铁确实高,数据显示,100克蛋黄中含铁6.5毫克,而100克瘦牛肉中则只有2.8毫克。如果只看这个数据,当然是要多吃蛋黄。
但蛋黄中的铁是非血红素铁,不易吸收,同时鸡蛋中含有影响铁吸收的卵黄高磷蛋白,导致蛋黄中铁的吸收率仅为3%左右。所以,鸡蛋补铁的效果并不好。
坐月子如何正确吃鸡蛋
首先,要控制量,每天一个即可。如果是素食者,可以适当增加,但最多不超过2个。其次,不建议吃生鸡蛋,生鸡蛋存在抗营养物质,还可能感染沙门氏菌,不利于消化的同时还影响健康。最后,在烹饪方式上,优先水煮蛋、蒸鸡蛋和鸡蛋汤,这三种方式的消化利用率高。切忌吃煎得时间过长或炒得过老的鸡蛋。
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