孕妇可以吃田螺吗
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孕妇可以吃田螺吗?田螺是一种美味又营养丰富的食物,但是鉴于孕妇的特殊体质,很多孕妇馋嘴想吃田螺的时候却又不知道能不能吃,那么下面小编就跟大家探讨一下,孕妇可以吃田螺吗?
孕妇可以吃田螺吗1
孕妇能吃田螺吗?孕妇要慎吃田螺。怀孕期间的饮食搭配关联到妈妈和胎儿的身心健康,因而大家都十分重视,田螺栖居在水下,常与污泥相处,非常容易带上裂头蚴、病原菌,假如水质被环境污染得话田螺也会遭受环境污染,非常容易导致食物中毒事件;有的裂头蚴能够 通过胚胎,进到胎宝宝身体,导致畸形胎儿等难题,因此不许孕妇吃田螺并不是沒有大道理。
但田螺营养丰富,肉质地鲜嫩,美味可口,备受大家钟爱,假如可以明确饭桌的田螺干净卫生得话是能够 小量服用的,烹饪的情况下尽量煮开、煮透。
孕妇吃田螺常见问题
田螺,在河流、湖水、丘壑、沼泽地、水塘等地区均有遍布。在吃田螺时,只吃其肉,弃五脏而不要吃。特别注意的是谈水田螺,常做为吸虫病等寄生虫感染第一中间宿主存有,并且病菌含量过多,烹饪的情况下尽量煮开、煮透。
1、生产加工前要排净螺身体残渣
将新鲜田螺放进一器皿中,添加冷水(水里可滴进少量芝麻油)静放大半天,使田螺当然吐净身体残渣,随后用冷水清洗整洁,再用剪子剪去田螺的尾、尖部,并再度用冷水清洗整洁。
2、烹调前应高溫烧开
将清洗的田螺放进沸水中,烧开后捞起来预留(煮时可添加葱、姜、米酒等调味料,用于除去田螺的臭味)。在80℃之上的沸水中就能杀掉内寄生在螺肉里的稚虫。
3、烹饪时要留意烂熟
历经前二步的生产加工,接下去就可以依据本人爱好的不一样口感,烹调出各种各样口感的田螺美味。可是一定留意:务必使田螺烹透、烂熟,要最少蒸炒二十分钟之上,以避免急性肠炎和寄生虫病。大海螺中枢神经代谢的化学物质会造成食物中毒事件,服用前需除掉头顶部。
4、不要吃生拌螺肉
寄生虫感染是能够 防止的,也就是确保不要吃生的'或半生不熟的螺肉。
5、田螺食物禁忌
田螺不适合与东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食,也不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素同屏。
特别提醒,预防感染各种食源性寄生虫感染的方式,不但确保不要吃生螺肉,还不必生吃或未烂熟的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等全部肉制品,切勿生吃的、未煮开的鱼类、虾、螺、蟹、蛙、蛇等小动物原材料。
孕妇不能吃什么食物
1、忌食大闸蟹、海带丝和野生甲鱼:服用后对孕早期会导致流血、小产之弊。
2、忌食米仁和马齿觅:米仁别称薏苡仁,它促进宫缩,易引起小产。马齿觅亦使宫缩增加、抗压强度扩大 易导致小产。
3、忌食杏及甜杏仁:杏的性热以及滑胎特点 为孕妇之忌讳。甜杏仁中带有有毒化学物质 小孩服用7~10个甜杏仁即能至死 故孕妇应忌食。
4、忌食木耳:因其具备活血化淤之功,不利试管胚胎的牢固和生长发育,故忌食。
5。忌食山楂果:山楂果有收拢孑宫的作用 应忌食。
6。水果罐头:因其带有防腐剂, 孕妇摄取过多 ,将对小宝宝不好。
7。冷食及碳酸饮料:女性怀孕后肠胃变弱,低温的食材会使肠胃毛细血管忽然收拢 ,消化吸收作用变弱 而出現拉肚子、腹疼等病症。碳酸饮料会耗费孕妈妈们身体的铁制 ,进而造成 缺铁性贫血 ,危害小孩发育。
8。西兰花 :西兰花中的盐酸危害身体对钙、锌的消化吸收 孕妈妈食入过多,会减少身体钙、锌的含量 ,危害小宝宝的发肓。
9。牛肝 :当代精饲料中加上了过多的增胖剂 ,在其中维他命含量很高并在蛋白质食物中蓄积量 ,食入过多牛肝 ,将会使小宝宝胎儿畸形。
10。长期存储的马铃薯 :因其黄酮的含量很高 ,吃多了会危害小孩发育。
11。一些调料 :包含麻椒、八角、八角茴香、五香粉、朝天椒等多食会造成 孕妇严重便秘。
12。炸油条 :炸油条中会添加一定量带有铝的食用碱, 铝能够 根据胚胎进到胎宝宝人的大脑 ,导致小宝宝脑部发育阻碍。
13。含咖啡碱的饮品和食品类 :孕妇很多食用后 ,会出現恶心想吐、恶心呕吐、头疼、心跳很快等病症。咖啡碱还会继续根据胚胎进到胎宝宝身体 危害宝宝发育。
14。刺激性食物 :朝天椒、胡椒粉、麻椒等调味料刺激强 ,多食可造成平常人严重便秘。若方案孕期或早已孕期的女士服用很多这食品类后 一样会出現消化吸收作用的阻碍。
15。糖: 糖在人体内的新陈代谢会很多耗费钙 ,怀孕期间钙的欠缺 ,会危害胎宝宝门牙、人体骨骼的生长发育。
16。鸡精: 进餐过多鸡精可危害锌的消化吸收 ,不利胎宝宝中枢神经系统的生长发育。
17。山参、干桂圆: 中医学觉得孕妇大部分阴血偏虚 ,服用人出席会议造成气盛阴耗 ,加剧妊娠反应、浮肿和血压高等 ;干桂圆辛温温补肾阳 ,孕妇服用后易动血动胎。
孕妇可以吃田螺吗2
孕妇可以吃田螺吗:
孕妇慎吃田螺肉。孕妇慎吃田螺是因为田螺肉味甘、性寒,此外,田螺富含蛋白质,钙、铜,铜、铁等营养元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中,田螺的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,堪称贝类中营养的翘楚。
但孕妇应该慎吃田螺肉。螺丝中含有大量的寄生虫,尤其是没处理干净的田螺,孕妇不要吃,容易通过母体侵入胎儿,造成胎儿某些疾病的风险。
孕妇正确吃田螺肉的方法:
孕妇慎吃田螺肉,实在想吃时,也不要买路边摊做好的炒田螺或者烤田螺。最好的办法是自己做,把买回来的田螺放在清水里先养几天,每天换一次水,让田螺把体内垃圾排干净,煮的时候一定要煮熟煮透再吃,这样相对比较安全。孕期食物应该多样化,尽量吃清淡的食物,并且少量多次食用,才有利于自身和胎儿健康。
田螺肉一直都有盘中明珠的美誉,不但丰腴细腻,而且极其美味。同时含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。田螺肉含有大量的蛋白质、钙元素、铁元素和维生素A,对目赤肿痛、便血、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、疔疮肿毒等疾病有食疗作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清热解暑的功效。另外,吃田螺还可以治疗狐臭。
一般人群都可以吃田螺。但是,因为田螺性凉,脾胃虚寒或者便溏腹泻的人不能吃,风寒感冒患者也不能吃,还有月经期间的女性和生完小孩的产妇都不能吃。而孕妇最好也不要吃田螺。因为田螺本身里面就有很多寄生虫,如果在养田螺的水塘水质不好就更容易令田螺里产生更多寄生虫。如果没有处理干净,会得寄生虫玻尤其是田螺里的寄生血吸虫,会影响胎儿的发育,而且田螺里有很多细菌,对母体和胎儿的健康都会产生不利的影响。再加上现在水污染问题如此严重,在这么关键的时期,孕妇还是不要吃田螺。
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