补铁食物前十名
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补铁食物前十名,铁元素是合成人体血红蛋白的原料,如果缺铁的话极可能引起缺铁性贫血,所以日常要注意摄入含铁元素的食物,那么下面就为大家分享补铁食物前十名。
补铁食物前十名1
1、红枣
红枣的营养价值非常高,虽然说起含铁量不高,但是含有维生素C和A。每100克的红枣中维生素C的含量有500毫克,缺铁性贫血的患者往往会伴随着维生素C的缺乏,在补充维生素C的同时也要吃含铁的食物,此时红枣是最好的补品。
2、牛肉
牛肉的含铁量要高于其他的肉类,需要补血的话可以选择瘦肉、牛腿肉或者是牛腰肉,效果会更好。
3、三文鱼
三文鱼属于深海鱼,是铁的优质食物来源一种,而且还有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,还能够有助于调节三高降低胆固醇。
4、糙米
糙米中有大量的铁,能够帮助补充铁元素。同时它还可以有助消化,减肥和降脂的作用。
5、鸡胸肉
鸡胸肉中不仅含有大量的蛋白质,铁的含量也是非常丰富的。比较的适合于需要减肥和健身的人群来食用。
6、干果
干果有很多种,比如杏干和葡萄干是铁的优质食物主要来源,并且还含有多种维生素和大量的膳食纤维素。
7、南瓜子
南瓜子中铁的含量高达百分之十五,能满足女性朋友铁每天推荐量的百分之七十五。是补铁中食物比较好的一种。
8、黑木耳
黑木耳中有非常丰富的蛋白质,钙,磷,铁,100克的生黑木耳中就包含有100毫克的铁元素。
9、巧克力
黑巧克力的含铁量可以说也是非常高,不仅能够有助于补铁,还可以补充身体所需能量,满足人体对能量的需求。
10、全谷食物
燕麦、小麦和强化麦片等全谷食物中同样富含有铁,可以减肥,助消化脂和降低血脂,还可以改善血红蛋白水平。
补铁食物前十名2
含铁量高的9款食物
1、动物肝脏
要说含铁元素比较丰富的食物,各类动物肝脏中的含量十分丰富,其中以鸡肝含铁量最为出色,每100g鸡肝中含有的铁元素有13.1毫克,吃鸡肝不仅呢个补充铁元素,还能补充其他必需的微量元素。
2、瘦肉
日常饮食中可以多吃瘦肉,不仅脂肪相对降低,还能补充铁元素,瘦肉中的铁元素特别容易被人体消化吸收利用,所以宝宝补铁也建议吃瘦肉。
3、鸡蛋黄
鸡蛋黄中也含有铁元素,虽然吸收率并不是太高,但是鸡蛋黄是随时都可以吃到的食物,非常方便,所以任然不失为铁元素是好来源。
4、牛肉
牛肉中所含脂肪低,所含的铁元素也十分高,并且容易被人体吸收利用,建议将牛肉炖熟吃,既滋补美味,还能健脾胃补铁。
5、大豆
大豆所含的铁元素也比较高,比一般的植物性食材都高,其中每100克大豆所含铁为5.6毫克,但是大豆中的铁元素没有肉中的铁容易被吸收利用,日常食用大豆可以将它制成豆制品,能提高铁的利用率。
6、菠菜
绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错,并且菠菜的热量十分低,怕肉胖的人可以适当吃一些菠菜,另外菠菜中所含的矿物质、维生素等对人体有益。
7、苋菜
苋菜中含有对人体有益的铁元素,另外,其中的锰元素和镁元素也是维持身体健康必须的矿物质。
8、杏干
杏干作为理想的小吃是非常不错的.,最重要的是它可以补充人体所需的铁元素,其中还含有纤维素、矿物质、维生素和抗氧化剂,可以作为健康的零食食用。
9、樱桃
同样有水果可以作为优质铁的来源,据研究发现,樱桃中的含铁量也十分丰富,常吃樱桃这种水果可以达到预防缺铁性贫血的效果。另外樱桃还富含维生素A,有益于孩子的发育。
补铁食物前十名3
1、最补铁的9种食物
动物肝脏:各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,尤其值得推荐。
三文鱼:三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
牛肉:牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
鸡胸肉:鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
糙米:糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
南瓜籽:100克南瓜籽含铁15毫克,可满足女性铁日推荐量的75%。
全谷食物:小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
黑巧克力:100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
干果:没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
补铁虽然很重要但全民补铁不可取
我国缺铁性贫血的发病率非常高,给这部分人群补铁毋庸置疑。但是铁代谢非常复杂,我国还存在铁过量人群,他们不但不能补铁,还应该考虑减少铁的摄入,甚至是排铁治疗。一项针对约3800位上海市民体内铁含量的调查显示,铁过量者约为5%,而在美国铁过量者仅占1.6%。
铁离子在人体内有氧化作用,破坏蛋白质、DNA等细胞内物质的稳定性,铁过量会引发多种疾病,首先损害肝脏。众所周知,酒精和肝炎与肝脏纤维化、肝脏肿瘤有着千丝万缕的联系,铁的存在会进一步催化酒精产生的毒性,因此在酒精性肝病中,铁过量可能会恶化病情的发展。
因此,补铁要慎重,全民补铁、天天补铁不可取。即使大部分人机体内铁营养处于正常状态,各自的铁水平跨度也很大,是否有必要长期补铁值得探讨。“只有在医院或相关研究机构进行过特殊检查,包括血常规、血清铁结合蛋白、血清铁、血清铁饱和度等,谨遵医嘱方可补铁。”
2、缺铁的症状
1、一般表现:疲乏、易倦是贫血最常见的症状,贫血严重时部分患者还可出现低热。
2、心血管系统:活动后心慌、气短最为常见,部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭,检查时可有轻度怵音,下肢消肿、心电图出现改变。
3、神经系统:头痛、头晕、目眩、耳鸣,注意力不集中,失眠或晕厥,严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状,维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体磨木,感觉障碍等。
4、消化系统:食欲减退、腹胀、恶心较为常见,溶血性贫血患者可有黄疸脾脏肿大。
5、泌尿生殖系统:肾脏浓缩功能减退,患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月经不规则、过多或减少。
6、其他:皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽。
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