果蔬怎么洗最干净
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果蔬怎么洗最干净,在我们的日常生活中,许多爱吃果蔬的人要注意了,其实我们很多时候,并没有洗干净水果和蔬菜,上面还有一些农药的残留,长期以来这样对我们的身体是不好的,教大家果蔬怎么洗最干净
果蔬怎么洗最干净1
一、洗蔬菜小窍门
1、叶菜类:
(青菜、小白菜、菠菜、白菜、韭菜等)首先要去除不能吃的根部,和黄叶,用流动的水冲洗2~3分钟,或是冲洗后再用加入少量盐的水浸泡3~5分钟,这样更能杀死大量的细菌,有些绿叶菜在炒食前用开水汤下更好。这样能去除绿叶菜中大量的草酸。
2、瓜茄类:
(茄子、西红柿、青椒、冬瓜、南瓜、丝瓜等)瓜茄类的蔬菜很好清洗,用清水冲洗后,再用盐水浸泡3~5分钟。对于要去皮的冬瓜,南瓜,丝瓜类的,一定要先洗,后去皮,这样营养素的流失才更少,茄子就不要去皮了,茄子皮是可以食用的,而且茄子属于深色蔬菜,皮中富含丰富的花青素,具有很强的抗癌和抗氧化的效果。
3、鲜豆类:
(毛豆、四季豆、扁豆、豌豆等)豆类的蔬菜都有一层厚实的外皮,只需要用清水把外皮洗净,随后把豆子扒出来,就可以了直接炒食了。无需再用水漂洗了。
4、十字花科类:
(甘蓝、西兰花、菜花、卷心菜等)甘蓝和西兰花中的花青素含量很高,具有很强的抗癌和抗氧化的效果,漂洗的时候要把菜叶给扒成一叶一叶的用清水直接冲洗就可以了,无需盐水浸泡。
5、根茎类:
(萝卜、山药、葱、蒜、竹笋、藕等)这类的蔬菜大都是深埋于泥土中,而泥土中的农药残留也是很多的。首先我们要把这些菜都洗干净,洗干净后,再用淡盐水浸泡3~5分钟,最后再去除多余的外皮。这样对于营养素来说保留的也是最多的。
怎样洗葡萄才干净
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
怎样洗苹果才干净
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净, 然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
怎么洗杨梅才干净
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
如何洗桃子才干净
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿, 然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
果蔬怎么洗最干净2
你真的会洗水果吗?不同水果不同对待!
就像不同的水果有不同的切法一样,不同的水果也有不同的清洗方法对于一个有强迫症的人来说,我洗水果前一定会把水果分成3大类。
第一类去皮吃的.水果——例如芒果、荔枝、龙眼、西瓜等。第二类:可以带皮吃的水果——例如苹果、梨、葡萄等。第三类:只能带皮吃的水果——例如樱桃、草莓、杨梅、树莓等。
不同类的水果有不同的清洗方法
第一类:用水冲洗后剥皮或切片就好,因为去皮,所以不用太过担心果皮不干净。
第二类:如果去皮吃的话,参照第一类水果的洗法用清水冲洗后削皮就可以;
如果想带皮吃的话,可以这样洗
清水冲洗——浸泡——刷洗——切除:先清水冲洗,然后浸泡(浸泡时可以用淘米水或是盐水或是小苏打粉水),再用软毛刷洗或者用盐搓洗,清水冲洗后切除蒂头与根部就好了。
第三类:对于这类水果,一般皮薄容易受损伤,所以和第二类的清洗方法稍有不同:
清水冲洗——浸泡——冲洗:先用清水冲洗,然后再浸泡(浸泡时尽量用盐水),再用清水冲洗就好了。
怎么洗桃子上的毛?
用水冲洗桃子,然后用食盐涂在桃子表面,轻轻揉搓后放到水里泡一会儿,最后用清水冲洗干净。
怎么洗葡萄?
把葡萄浸泡在清水里,放些面粉或是淀粉,不要用力搓洗,只需要轻轻地翻洗,表面的杂质很容易就会被洗掉,最后用清水冲洗干净。
怎么洗杨梅?
把杨梅浸泡在盐水里,浸泡一段时间再食用。盐水可以帮助去除藏在杨梅里的寄生虫。这种方法也同样适用于清洗草莓。
怎么洗樱桃?
如果你不是诚心想败家的话就用凉水冲洗,吃多少洗多少,樱桃遇水会加速腐坏;不要去掉樱桃杆后再洗,应该直接冲洗(去掉樱桃杆冲洗时,水会流进樱桃里,不干净)。
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