临期食品在哪里进货
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临期食品在哪里进货,因为临期食品可以正常食用,而且价格便宜,所以十分受欢迎,正是如此,有些创业者想要做临期食品生意
可以直接去各厂家进货,也可以去批发市场进货,或者在网上进货。最开始做临期食品生意的时候,可以找介于厂家和终端之间的中间商,中间商有比较成熟的渠道,可以提供食品种类和配货量的建议,减少时间和破损费。
在厂家或者批发市场进货是比较好的方式,可以查看到商品的详细信息,比如具体还有多久到期、是否已经变质等。
一般去各厂家进货是最便宜的进货渠道,因为厂家的货量比较大,如果你采购得多,价格是很好商量的。
采购临期的食品,一次性不要采购过多,毕竟食品的保质期不是很长,很容易放置过期。
1、品牌生产厂家
想要采购临期食品,创业者可以从食品品牌生产厂家进货。一般来说,食品品牌生产厂家都会有存货,对于快过期的食品,都会低价处理。如果需要的量比较大,价格会更优惠。
2、食品批发市场
想要采购临期食品,创业者还可以从一些食品批发市场采购。在大型的食品批发市场,可以采购到各种各样的'食品。不仅有临期食品,而且还有新日期的食品。食品种类多,选择性多样。
3、电商平台
想要采购临期食品,还可以从电商平台采购。在各大电商平台,有各种各样的食品商铺,有些商铺会低价处理临期食品。从电商平台进货,容易被骗,因为看不到实物。但是,比较方便,售后服务也比较好。
做临期食品生意需要多少钱
1、基本投入资金
做临期食品生意,创业者需要准备基本的创业资金,比如说店面租金、设备资金、进货款、经营杂费等等。中等规模档次的食品店,在二三线城市,大概需要三十万元左右。
2、经营流动资金
做临期食品生意,创业者还要准备一定的经营流动资金。准备的流动资金越多越好,在日常进行的过程中,可以以备不时之需。
做临期食品生意,只要临期食品质量有保障,价格低一些,很容易经营销售。开店投入不是很大,进货渠道有很多。只要用心,很容易成功。
一、临期食品店应该从哪里找货源
几个有用的零食店进货渠道,一共有四种:
1、食品批发市场。 货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。但是大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高。
2、食品厂商或者代理。 直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势。
3、阿里巴巴。 直接在网上选购,简单。但是物流可能会较慢。
4、可以来零食团购找找 有物流问题,可选的商品种类是相对有限的。
如果你刚开始卖,建议你找整合供应商,就是那种介于厂家和终端之间的中间商,他们有成熟的渠道,有成熟的配比,可以给你关于零食种类和配货量的建议,虽然从他们进货多了一个环节,你利润被摊薄了,但比你自己从零开始到处去进货肯定要划算很多。
因为你自己跑还需要路费,还有买了不该买的折损费等。
所以建议你先通过中间商,等你的商铺做起来了,你就知道哪些好卖哪些不怎么好卖了,然后再根据需求改变进货的配比(中间商一开始肯定多少会把他那儿一些不好卖的东西推销给你,无法避免的.)。
等到你已经很懂了,就把一些利润高销量大的单子从中间商那儿取消,直接联系厂家让其送货,慢慢的,一点一点将中间商的利润拿回到自己手中。其实这一点中间商也是知道的,但他们也不能不做你生意,无非就是你精明些他们少赚些,你不精明,他们多赚一点的区别。
另外,如果有些零食本地的供货商不好谈,也可以直接在网上买,未必就比你直接去厂里买贵,因为很多做这个的,都是赔着钱赚吆喝,靠淘宝返点过日子的。
二、我想做临期食品哪里有货源
临期产品是现在有很多人都在做的一个行业。可以直接和厂家联系,或者是批发商这些都是可以的。
临期食品,是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品
lin界定标准
2012年1月27日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,也就是说,到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准:
标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;(比如罐头、糖果、饼干等)
标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天;(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)
标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天;(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)
标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天;(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)
标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天;(比如酸奶、一些点心等)
标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天。(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)[2][2]
临期能吃吗?
答案是可以。因为临期食品还处于保质期内。
2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义,即预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
简单来说,食品在其应有的贮存条件(如冷藏或常温等),在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。
临期食品优劣
优势:
虽然是临期但仍在产品保质期内,因此属于安全食品;
有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语,降低消费者忧虑;
可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染;
一般打折销售因此价格相对低廉。
劣势:
国内大众对临期食品的认同程度不高;但在国外,人们对临期食品则有着独特的喜爱。
常见临期食品来源
1、很多大型商超会将部分临期食品退还给供应商,以调换新货;
2、一些厂家产品同质化严重,销路不畅,库存积压;
3、个别经销商放弃某一品牌的代理,选择清仓。
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