酸奶机做的酸奶太稠怎么办
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酸奶机做的酸奶太稠怎么办?很多人喜欢使用酸奶机做酸奶,大部分都能轻松掌握要领。但可有的人依然会做出太稠的酸奶。如果酸奶机做的酸奶太稠怎么办,那就试试本文的方法吧。
酸奶机做的酸奶太稠怎么办1
1、酸奶机做酸奶
酸奶机基本功能就是做酸奶。使用它做出来的酸奶如果出现太稠的情况,需要排查原因。原因可能为奶选不对,菌种加太多,温度控制不恰当等。如果使用的是过期奶、变质奶、浓度高的奶,就可能出现奶过稠的`情况。如果使用的菌种太多,导致发酵过度,酸奶也会很稠。另外,发酵时间设置太长,也会导致发酵失败,做出稠密的酸奶。
2、酸奶机做酸奶太稠怎么办
如果做出来的酸奶太稠,口感不好,难以吸收,可以重新制作。制作时,根据原因进行调整,以求做出好喝的酸奶。另外,也可以稀释酸奶,让酸奶浓度符合人的口味。这样做既不浪费酸奶,又保证酸奶有一定营养。
酸奶机做的酸奶太稠怎么办2
一、不用酸奶机做各种酸奶
1、玉米酸奶
挑选无霉变的玉米,去皮榨成玉米汁,接着与纯牛奶混合在一起,加发酵剂。倒入已杀菌消毒的容器中,盖上盖子,放进电饭煲,通电加热。发酵需要12个小时左右,等发酵完成后取出放进冰箱,2—4个小时就可食用。
2、花生酸奶
花生仁烘炒,脱皮,用水浸泡,接着放进榨汁机中榨成液体,加热煮沸,杀菌消毒。与牛奶混合在一起,等降温后加发酵剂进行发酵。记得发酵完,要冷藏保存,不然,酸奶可能会变质。
3、草莓酸奶
草莓酸奶也有很多人爱喝,制作方法也非常简单。在制作时,需要将草莓榨成汁,与牛奶混合。接着,把牛奶倒入锅中,煮沸杀菌。待冷却后,加发酵剂,搅拌均匀,等待发酵。用电饭煲来发酵酸奶亦可。
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