为什么最近蔬菜价格这么高
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为什么最近蔬菜价格这么高,最近一段时间,有部分绿叶菜的价格几乎翻倍。最近一段时间,有部分绿叶菜的价格几乎翻倍。“后期蔬菜价格可能还将继续上行,为什么最近蔬菜价格这么高。
为什么最近蔬菜价格这么高1
“蔬菜价格一路升高,菠菜12一斤,空心菜7块,马上青菜都要论棵买了。”
“以前吃不起肉,现在菜也吃不起了,炒盘青菜可能就要十几块。”
“青菜从来没这么贵过,可能是有的菜农在恶意囤货,导致价格高。”
“看到这价格,我回农村种菜又有动力了。”
以上是有些朋友的意见,不难看出,对于菜价上涨,很多朋友都感到意外。这些蔬菜和大蒜、生姜还不一样,调味品可以不用,但菜的需求相对要大很多。今年为什么会出现是菜就贵的情况呢?
其实,蔬菜价格上涨并不是没有理由的。从八月份开始,北方一直有连续的降雨,这给蔬菜生长带来了比较大的影响。土壤中湿度大,蔬菜受淹之后,根系中氧气不足,导致蔬菜枯萎死亡,产量降低,部分蔬菜直接绝收。大棚中瓜果蔬菜因为阴天,光照不足,品质和口感也比较低。
另一方面,对于种植户来说,田间积水多,采收和运输也增加了难度。尽管有新鲜的蔬菜,又有比较高的收购价格,但运输不出去,也没有收益。当成本增加了,市场上的菜少了,价格自然就会上涨。
有的朋友问,马上冷冬来了,今年又是极端天气,蔬菜价格这么高,还会不会继续高升?
蔬菜价格上涨主要是因为前段时间的连续降雨,如果因为降雨,蔬菜生长受到影响,那么,这种情况要很长一段时间才能恢复,蔬菜价格尽管不会上涨,也不会快速回落。等天气放晴后,蔬菜生长速度快,品质会提高,大量上市后,价格也会有回落。叶菜类的生长周期短,很多秋季的青菜,再过一段时间能采收了,大量成熟价格也会降低。
遇到低温天气时,农户可以采取保温措施,防止冻害,能保证蔬菜的正常生长。这个对产量和品质影响不是特别大,是可控的因素,一般不会导致蔬菜价格大幅上涨。
天气好转之后,运输和采收的问题也好解决了,这个对蔬菜价格的影响是短暂了,正常采收运输后,成本降低了,蔬菜价格也会回落。
近期的蔬菜价格上涨,和前段的降雨有直接关系,有些地区菜价有回落,但也略高于平常价格。过段时间天放晴了,蔬菜能正常生长,能大量成熟了,那么价格自然也会降低。
为什么最近蔬菜价格这么高2
近期,不少大宗商品种类价格在上涨,煤炭大涨、钢材等也在上涨。近日,汽油和柴油的价格又出现了新一轮的上调,每吨汽油就上涨了300元,柴油价格也上调了290元,这些物价上涨,也都直接和人们的生活息息相关。
与此同时,多种蔬菜的行情也出现了大涨,大葱、萝卜这样的常用菜,价格都出现了翻倍的上涨行情,菠菜这种在往年比较廉价的蔬菜,北京部分蔬菜超市价格上涨到了每斤12元多,甚至比当前的猪肉价格还贵。黄瓜、生菜、油麦菜每斤也都涨到8到9元多,价格和前两个月相比都翻倍了。
种地不挣钱已经成为了广大农民朋友们的共识,那么现在蔬菜行情出现了大涨,首先让人们想象到这也与农民有关,如此高的菜价,还有农民朋友说种地不赚钱,难道那是假话吗?其实,蔬菜价格即便是出现这样的大涨行情,大多数种菜的菜农未必就能挣到太多,原因有以下几点。
1、菜价大涨的背后原因
当前这个时节露地蔬菜进入到了尾声,冬季温室大棚蔬菜开始种植,也就是相当于是蔬菜的“青黄不接”时期。其次是因为北方今年秋季多雨,前段时间气温下降过快,这些都不利于蔬菜生长,或者是导致各类蔬菜的减产,造成北方蔬菜供应量减少,南菜北运又赶上了油价上调,加大了蔬菜运输成本,从而带动了蔬菜价格的大涨。
不说别的,现在的.汽油、柴油价格相比两个月之前上涨了多少,大家去看看,仅此一项,就让蔬菜的运输成本抬高了不少,因为蔬菜的运输多是汽车完成的,那么运输成本最终还是会转嫁到蔬菜价格上,由购买终端去承担,这也直接影响到了蔬菜的价格浮动。
2、蔬菜价格大涨,为啥说农民还赚不到钱
蔬菜价格大涨确实可以直接增加菜农的收入,但是要明白菜价大涨背后的原因是蔬菜产量的减少,因为天气的原因,或者是因为前期蔬菜价格过低,种植量减少,抑或是因为油价大涨,运输成本增加的原因,这都让农民难有效增加收入,因为菜农手里的蔬菜少了,虽然菜价涨了,他们又能多挣多少钱呢?
我表哥常年种植蔬菜,这次蔬菜价格上涨他确实也赶上了,但是前期他种植的蔬菜基本上都没了,也就是有一亩地的菠菜,看到菜价上涨后,抓紧时间销售了,用他的话说“要都像菠菜就挣钱了”。其实他这亩菠菜也就卖了5000多元,除掉成本能赚个3000多元不错了,这也是大多数菜农的真实写照,在菜价大涨的时候,很多菜农并赶不上机会。
3、菜价大涨,钱都被谁挣去了
菜价大涨,人们的生活支出增加,有的人接受不了高菜价,还指责是菜农、菜贩哄抬菜价,这显然也是让他们受委屈了,菜农不大可能有哄抬菜价的能力,要说是菜贩子哄抬菜价也不现实,他们也许能让某一个集贸市场菜价提升,各地菜价普遍上涨也不是菜贩子所能主导的。
那么菜价大涨,钱都被谁挣去了呢?这个问题就有些复杂了,这是一个“经济链”或者是叫产业链的问题。当因为天气原因或前期价格原因,导致了蔬菜供应不足,再加上运输成本,人工成本,以及到终端消费的过程中其他的成本增加,都是导致菜价大涨的因素,这每一个环节都需要利润,要说谁挣去了菜价的“大头”,那就不言自喻了。
在蔬菜的整个销售环节中,每一个环节都是不会亏本的,因为一旦不挣钱,运输者可以不运,商贩或超市可以不卖,也只有生产者在销售不出去时才会亏本低卖,或者不再种植,那么也就是说,菜农作为蔬菜的“生产者”,所要承担的风险性也比较大,因为他们作为市场经济无法掌控者,所以也是很难能赚钱的部位,菜价大涨,仍有农民(菜农)说不赚钱,所以说也并不是假话
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