目前最火的网红小吃摆摊
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目前最火的网红小吃摆摊,现在很多人想要自己做点小生意,在本金不是很多的时候,最适合的就是摆摊,贩卖一些成本不高好上手的美食小吃,下面小编就为大家介绍目前最火的网红小吃摆摊。
目前最火的网红小吃摆摊1
今年新晋的网红 无骨凤爪
在地铁口附近摆摊或者是个弄个档口,提前做好的无骨鸡爪,有酸辣口味, 甜辣口味,还有麻辣的口味,都是经典的口味,价格不贵,年轻人都爱吃,很多人下班路上会买上一些回家刷剧的时候吃,十分美味。
钵钵鸡
网红的钵钵鸡,发源地是四川乐山,但是随着川味美食的传播,在很多地方都受欢迎,好卖,也是提前做好,拿出去只管经营就可以,口味麻辣过瘾,鲜香可口,十分特色
最经典不过时的 油炸串串夹馍
还有一个名字也叫油炸菜夹馍,风靡了很多年,你说他火吧,没有大火,但是却都是最经典且不会过时的项目,菜品种类多,可选余地大,口味好,而且只需要一个炸锅,一个小吃车就可以开始经营。核心的酱料必须得做好,想学的来大品就不会错。只需要一个小吃车,油炸锅,以及若干放置菜品的托盘,调料缸,煤气罐就可以,如果不买电动车的话,手推车下来投资在800-1000左右。
铁板鱿鱼 铁板鸭肠
铁板鱿鱼和鸭肠都用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后有特制酱刷上,口味特别好,最早的铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史。现在铁板鱿鱼是一道街边小吃,在每个城市都有,步行街,美食街,学校门口,旅游景区,都是十分亮眼,好卖的小吃。
一个大的铁板,就是200左右,加上煤气灶煤气罐,以及鱿鱼的调料盒,备餐的托盘等,不含电动车,手推的小吃车下来,也就是1000左右
杂粮煎饼或者煎饼果子
两种的饼子成分不同,口感不一样,煎饼以杂粮和面粉,调成糊状。一般是早上经营的居多,不过晚上也有很多人喜欢吃的。做杂粮煎饼的煎炉,大概是3-400左右的价格,加上盛面糊的容器,以及各种调味盒,配菜放置,小吃车的定做(不含电动车)投资在1200-1500左右。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)或馃箅,抹上面酱、辣椒油,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。操作简单,一个小吃车就能经营,利润也是十分不错的。
目前最火的网红小吃摆摊2
“摆摊就火”的4种小吃
一、肉夹馍
肉夹馍即可作为主食又可作为小吃,能解馋还能抗饿,爱吃的人不在少数,除了受人欢迎以外,最重要的是没什么投资,肉块是自己炖出来的,饼子可以批发,即使卖不完也不会浪费,放冰箱里可以吃好几天,卖的时候加热一下,把肉块剁好以后就可以了,十分好操作,而飘散出来的`肉香味儿就是最好的招牌,人们光是闻香味儿就忍不住排队购买
二、卷凉皮
如果是在小城市卖小吃,千万不能做一次性买卖,像一些华而不实的小吃是绝对不能出摊的,毕竟人流量不如大城市多,如果卖的东西不好吃的话很快就会被传开,生意就会冷淡,所以一定要靠味道赢得老顾客才能常胜!卷凉皮虽是一种网红小吃,但味道十分经得起考验,回头客十分的多,虽然食材是凉皮,但和传统的凉皮吃法却不一样,将凉皮里面刷一层芝麻酱,然后裹上一些蔬菜,然后淋上秘制的酱料和辣椒酱,吃起来口感十分丰盛,如今人们都愿意变着花样的吃,所以好吃的新美食,一定会大受欢迎
三、花茶果蜜
这个疫情想必大家都学会了不少厨艺吧,原来老天都是安排好的,上半年在家里练厨艺,就是为了下半年能用到,如今正是炎热的夏季,人们晚上出来遛弯或多或少都会口渴,想要喝一些饮品,比起碳酸饮料和奶茶,水果茶和果蜜既健康又美味,定能受到人们的青睐,提前做好放入冰箱,出摊的时候一拿就可以了,不仅投资小,还又方便省事。
四、沾串串
近几年十分流行沾串串这种小吃,只是普及的城市不是很多,简单来说就是将蔬菜煮好以后分别串到竹签上,还要有特制的蘸酱,有麻辣口味,蒜香口味,火腿口味,糖醋口味,孜然口味,麻酱口味等等,吃的时候用蔬菜蘸上酱料,最后按签数计算价格,通常一元钱能吃5根,由于价格便宜,酱料也丰富,人们不知不觉就会吃好多,是一个十分吸金的小吃
目前最火的网红小吃摆摊3
成本低利润高的摆摊小吃
一、凉皮
纯手工制作的凉皮,难度较高,厨房小白一般很难轻易上手。不过,好在现在什么都有“简化版”的。例如网上就有现成的凉皮原材料买,搭配着地道的辣子油一起,简单又省事!下面,我把豌豆粉做凉皮的食谱分享给大家!感兴趣的朋友,可以收藏!
【主料】豌豆粉、水、辣子油、黄瓜丝、葱花、蒜末
具体步骤:1. 豌豆粉和水的比例按照1:6配置,先用少许清水将豌豆粉搅拌到细腻无结块,然后余下的水放入锅中,大火煮沸;2. 将豌豆粉水倒入锅中,不停地搅拌,直至变得透明状;3. 倒入容器中冷却2~3个小时即可,根据客人的需要,用凉粉刮切条,加入辣子油、蔬菜、葱花、蒜末即可。
凉皮无论是否摆摊,都绝对称得上是网红小吃。成本才2元左右,售价可以到5~8元,利润空间非常的大。
凉皮
二、凉面
凉面是非常适合摆摊的网红小吃,我们家小区门口一天到晚都有人卖。煮熟的凉面,提前放入小碗中,根据客人的需要,加上辣子油、蔬菜、榨菜、蒜末、花生米、葱花,小小的一碗可以卖到6元。一天卖个上百碗不成问题。
在制作凉面时需要注意,因为凉面是煮熟后的面条过凉后,然后再拌。但如果是摆地摊时要用,那么一定要用冰水冲洗三次,这样才不会结成砣。
凉面
三、冰凉粉
炎热的夏天,逛地摊热了、渴了,来上一碗冰凉粉或龟苓膏,既清爽又消暑。冰凉粉的制作技术门槛不高,就像速成版的凉皮一样,直接买现成的,按照规定的比例冲泡,冷藏凝固后即可。冰凉粉好吃的秘诀,就在于调于配料。为了迎合孩子、以及女性的口味,可以考虑这几种:新鲜水果、蜜红豆、坚果碎、草莓酱或蓝莓酱等,都非常不错。
冰凉粉
四、寿司或台湾饭团
寿司起源于日本,这么多年来,一直都是街头巷尾中超火的网红美食。而这几年刚刚兴起的台湾饭团,作为“后起之秀”,也颇受食客的欢迎。寿司是用海苔,将冷香米,裹上喜欢的蔬菜、生鱼块、肉松等等,包裹好后,再切成小块。通过食材的改变,就可以提供多品种供食客选择。而且寿司的价格也不便宜,小小的一盒6块左右,可以卖到10元左右。用来摆地摊再好不过。
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