九种食物不宜放入冰箱储存
本文已影响2.99W人
本文已影响2.99W人
九种食物不宜放入冰箱储存,冰箱是一种常见的家用电器。基本上家家户户都有冰箱,但并不是所有的食物都适合放在冰箱里。例如面包在冰箱里会更快变干,因为冰箱里没有新鲜空气。以下是九种食物不宜放入冰箱储存的相关内容。
九种食物不宜放入冰箱储存1
1、黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。
2、叶子菜
多叶蔬菜冷藏后比较容易烂,不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
3、西红柿
西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。
4、热带水果
如果将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果槽中,保存时间不能超过两天。
5、青椒
青椒的适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。
6、火腿
火腿也是不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。
7、中药
中药不宜放在冰箱里,一个是怕它受潮影响药性,另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,如果要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中(再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。
8、面包、月饼等焙烤食物
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长,被破坏的结构会慢慢缔合,从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬,这就是“变陈”现象。而“变陈”的速度与温度有关。请参照“吐司面包的做法:教你自己在家做吐司面包”一文。
9、巧克力
巧克力放在冰箱保存,表面容易出现白霜,发霉变质,失去原味。室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。
九种食物不宜放入冰箱储存2
使用冰箱有哪些注意事项
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的'食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
为了安全地储存食物和家人身体的健康,我们一定要正确使用冰箱,尽可能减少因为储存方法不正确而造成的食物营养的流失。
香水能放冰箱保存吗 香水怎么保存不会挥发
口红可以放冰箱保存吗 口红放冰箱冷藏还是冷冻
红酒可以放进冰箱储存吗 红酒可以祛痘印吗
睫毛膏可以放入冰箱冷藏吗 睫毛膏怎么保存不会干
根茎类蔬菜不宜放入冰箱-不宜放入冰箱储藏的食材
范冰冰面膜放冰箱 护肤品能放冰箱吗?
新鲜口蘑怎么保存 新鲜口蘑可以放冰箱吗 口蘑能在冰箱放几天
蜂蜜冰箱保存多长时间 蜂蜜放在冰箱两年了还能吃吗
炎热夏季 冰箱里四种食物不能吃
哪些食物不宜入冰箱存储 什么食物不宜入冰箱存储
香瓜可以放冰箱吗 香瓜放冰箱可以保存多久
怎么使用冰箱保存食物 冰箱储存食物的正确方法
范冰冰自用哪款面膜 冰箱存储面膜牌子曝光
便宜又营养的九种健康食物
香蕉为什么不能放到冰箱里储存 10种食物不宜放冰箱
吃不完的螃蟹怎么保存 熟螃蟹放冰箱能放多久
不适合放入冰箱的水果
橘子可以放冰箱保存吗 橘子可以放冰箱保存多久
食物在冰箱里究竟能放多久?
寿司能放冰箱保存吗 寿司在冰箱里能放几天
猕猴桃可以放冰箱保存吗 猕猴桃放冰箱可以保存多久
芭乐可以放冰箱吗 芭乐能放冰箱保存吗
冰袖可以放冰箱吗 防晒冰袖放冰箱多久合适