新鲜板栗多少钱一斤 新鲜板栗怎么去壳剥皮
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【导读】:板栗糖炒和入菜都是非常美味的,深受人们喜爱。吃板栗可以对人的筋骨有强化作用,对于老年人也是非常适合食用板栗的。那么你知道今年板栗多少钱一斤吗?
秋季是板栗上市的季节,糖炒栗子是很多人喜爱吃的美食,但板栗除了糖炒以外,还可以煲汤,炒肉,泡酒等。
河南名优油栗4元/市斤
福建锥栗11元左右/市斤
迁西板栗11元左右/市斤
河南大红袍油栗8元/公斤
浙江毛栗6元左右/市斤
丹东板栗5元/公斤
沂蒙山板栗6.5元/斤
广西板栗6元左右/市斤
信阳板栗4.8元/斤
贵州板栗6元左右/市斤
湖北名优油板栗3元/市斤
福建锥栗11元左右/市斤
北方板栗6元左右/市斤
贵州板栗6元左右/市斤
安徽金寨板栗4元/市斤
云南板栗6元/市斤
河南大红袍油栗8元/公斤
河南板栗5.2元/公斤
新鲜板栗营养丰富,生活中我们应适当的食用一些板栗来增强营养。板栗所含有的维生素,比西红柿还要多,是苹果的十倍多。除此之外栗子中也含有多丰富全面的矿物质,有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。栗子中还含有含有大量的淀粉,以及丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也是十分高的,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比的。
方法一:浸泡法。将板栗洗净加盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖,5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。或者直接将板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。
方法二:加热法。将板栗用刀从中间切个小口,放入电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。或者将栗子用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
方法三:日光暴晒法。将板栗放置阳光下暴晒一天,板栗壳就会开裂,无论生剥还是煮熟后剥,都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
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