蒲公英怎么晒干 蒲公英如何晒干保存
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【导读】:蒲公英是一种具有药用价值的植物,不仅可以吃,还可以泡水喝,那么,蒲公英怎么晒干?蒲公英如何晒干保存?蒲公英营养价值是什么?
蒲公英具有药用价值,新鲜采收的蒲公英不能用水汤熟,这样会失去药性。所以,蒲公英采收后,只能阴干供干。蒲公英如果是量大自己放着用的话就摊开来阴干就行了,几天就干了,要用的时候拿出来用就行。
蒲公英可以完全晒干装进袋子密封后,存入冰箱冷冻室,需要用的时候拿出来就行了。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
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